血液清掃湯: 降脂、降壓、防血管硬化的三合一清血修復術 | 誠品線上

1日1杯血液のおそうじスープ: 中性脂肪減×高血圧改善×動脈硬化予防

內容簡介

內容簡介 身體總是很疲勞？肩膀硬得不行?嚴重虛寒或水腫?身體的「小毛病」，有可能是血液發出的SOS訊號，提醒你該清理血液了！一天一杯血液清掃湯，把血管變年輕，透過營養滿分的湯品，促進血液循環、清除血液雜質，即使食慾不佳或無力咀嚼，用喝的也能吸收滿滿營養。不僅有效改善體質，還很好喝！快來試試吧！【你的血液很危險】很多人都會自信滿滿說：「我的血液很清澈，健康得不得了。因為血液檢查的數值完全沒有問題。」然而這是個天大的誤解。一個驚人的事實是，有許多人明明血液檢查的數值都在標準範圍內，血液循環卻不佳。根據這項研究，我們可以得知，除非血液情況已經惡化到很嚴重的地步，否則可能不會顯示在血液檢查的數值上。【血液變污濁的四個原因】血液變污濁的原因有百百種，而其中特別恐怖的「污染原因」有四個，分別是「糖」、「三酸甘油酯」、「壓力」以及「口腔內的壞菌」。雖然我們都想減少糖和三酸甘油酯的攝取，但一不小心就會吃太多，始終難以減少。壓力亦是如此，有時候自己也無能為力。不過，要是不趕快去除這些原因，非常有可能引發嚴重的疾病。【血液清掃讓你活得精力充沛】當血液變清澈，細胞更新也會恢復正常，皮膚、頭髮、指甲的狀況都會變好因此，進行血液清掃，讓血流變順暢，就是讓皮膚、頭髮、指甲維持健康、美麗的捷徑。只要血液還處在污濁狀態，即便用了昂貴的保養品或美容用品，也會迅速恢復原狀。要打造美麗的肌膚和髮絲，進行血液清掃會更有效果。【推薦「血液清掃湯」的理由】會構思出可以清掃血液的湯，是希望大家可以盡可能長期持續喝下去。若是要跑好幾個地方才能買齊食材，而且每次都得動鍋動灶的話，就會讓人覺得麻煩而難以持續，對吧？這碗血液清掃湯用的都是去超市就能輕鬆買到的食材，還可以一次做很多保存起來。這含有大量能夠清掃血液的食材，同時也相當美味的湯，而且不做任何變化單喝也很好喝。【好好打造血液的通道】只要血管老化，變得容易破損或變得狹窄，血液的流動會就受阻，難以順暢地循環全身。方法之一是攝取營養均衡的食物。特別推薦富含精胺酸的肉類、魚類、黃豆製品，因為精胺酸是製造一氧化氮（一氧化氮具有擴張血管、調整血流的作用）的材料。平日也別忘輔以促進血液循環的活動，保持良好狀態。例如，健走是清掃血液的捷徑，不妨在自己能力所及的情況下，養成習慣。「清澈血液」是健康的基礎。血液循環會大幅影響我們的身體健康和美貌，若是有喝一碗湯就能攝取均衡營養，讓身體狀況自然而然改善的方法，大家是不是會想要嘗試看看呢？「血液清掃湯」裡含有豐富的營養素，可以擊退污染血液的壞蛋。藉由維持血液清澈來保持身體健康，度過快樂的每一天。★專業推薦高敏敏＿人氣營養師 黃君聖Sunny＿營養師 健身教練 雙證照

作者介紹

作者介紹 栗原毅1951年出生於新潟縣。畢業於北里大學醫學院。曾擔任東京女子醫科大學教授、慶應義塾大學研究所教授。現為栗原診所東京‧日本橋院長。是日本肝臟學會專科醫師。不僅重視治療，更致力於疾病預防。為提倡「血液順暢流動」的其中一人。著作、監督編修多本書籍，包含《ズボラでもラクラク！内臓脂肪がスルッと落ちる 超悪玉コレステロールも減らす 自宅でできる名医のワザ！》、《１週間で勝手に痩せていく体になるすごい方法》、《立即改善！告別脂肪肝！專為脂肪肝患者設計的飲食指南＆食物營養成分書》等。王綺 畢業於輔大廣告系，曾任出版社編輯，現為自由譯者。認為翻譯不只是工作，也是生活的樂趣。持續拓展守備範圍，期許自己成為譯路寬廣的雜食系譯者。

產品目錄

產品目錄 ■ 前 言 身體不舒服，有可能是血液發出的SOS訊號！？如果不清掃血液和血管，會演變成嚴重問題透過喝湯進行定期清掃血液污濁度檢測為什麼要立刻喝「血液清掃湯」？富含有助於淨化血液的營養素！做起來簡單輕鬆 針對各種症狀的變化食譜實際請人試喝血液清掃湯！第1章 你的血液很危險血液檢查的數值正常，但血液循環不順的人非常多血液變污濁的四個原因血液變污濁是怎麼一回事？•類型① 壓力過大「漿糊型濕黏血液」•類型② 血糖過高「蜂蜜型黏稠血液」•類型③三酸甘油酯過多「粗砂糖型粗糙血液」三酸甘油酯真正的可怕之處，是會讓「超壞膽固醇」增加被牙周病菌污染的血液會使腸道環境惡化必須清除會污染血液、讓身體老化的「自由基」！「蜂蜜型黏稠血液」的副作用──糖化會加快老化速度第2章 透過血清澈的血液獲得健康的身體，血液清掃讓你活得精力充沛清除血液髒污，血壓就會下降血液清澈的人易瘦不易胖當血液變清澈，細胞更新也會恢復正常，肌膚、頭髮、指甲的狀況都會變好當血液循環獲得改善，肩膀僵硬和水腫就會立刻消失讓微血管的血流變順暢，改善體寒和畏寒改善血液循環，獲得足以抵抗感染症的免疫力血流堵塞會對腦部造成嚴重損傷！失智症的風險也會提高在血液污濁的情況下，腸道環境也不會好喝「血液清掃湯」就不容易感到疲憊，消除疲勞的能力也會提升改善子宮血液循環，能夠緩和經痛提升「血管力」，血液就會自我清掃第3章 你的生活習慣正確嗎？某個習慣正在污染血液吸菸是百害而無一利的罪大惡極行為酒可以是「毒」也可以是「藥」，全憑飲酒方式決定「快速進食、暴飲暴食」會引起血糖高峰有些健康食物竟然會造成血糖、三酸甘油酯異常，要多加注意過猶不及！運動不足和運動過度都不行偏食會造成肌肉量減少充滿壓力的生活會使血液變污濁第4章 讓血液變清澈的飲食方式和營養素，淨化血液的「血液清掃湯」現在推薦「血液清掃湯」的理由一天所需的蛋白質量是1kg體重對1g放下「吃太多蛋不好」的成見，1天5顆蛋，攝取白蛋白用餐時先喝「血液清掃湯」，避免血糖急速上升第5章 靠一碗湯「清掃血液」方法簡單，能夠輕鬆維持習慣 只要用熱水沖泡高湯塊即可！血液清掃湯的聰明活用法血液清掃湯的「高湯塊」製作方法幫血液大掃除的淨化成分全部濃縮在這碗湯裡！•清理腸胃油豆腐牛蒡胡蘿蔔湯／滿滿蕈菇湯／山藥納豆湯／海蘊麵筋湯•提升肌肉量雞胸黃豆番茄湯／花椰菜雞柳湯•調整口腔環境 茶粥風味滿滿雞蛋糯麥香菇湯•維持／提升體溫大塊洋蔥鮪魚湯•消除疲勞南瓜餺飥風味湯／純豆腐風味湯／雞胸高麗菜湯•提升睡眠品質 鮮蝦芹菜亞洲風味湯•提升專注力鯖魚菠菜咖哩湯•抑制血糖驟升 鴨兒芹海帶芽冬粉湯•栗原大力推薦的「雞蛋」食譜 紫菜煎蛋捲／牡蠣番茄炒蛋／滿滿蔥花豚平燒風味煎蛋第6章 清掃血液 還可以多做些什麼 高品質的睡眠可以淨化血液每天食用血液清掃食物「茶魚海納醋菇菜蔥」鍛鍊腿部肌肉，促進血液淨化健走是清掃血液的捷徑阻止牙周病惡化，避免血液遭受污染促進唾液分泌對血液大有益處■ 後 記

商品規格

試閱文字

內文 : 清除血液髒污，血壓就會下降

很多人都會說「我血壓很高」，但當你在說這句話的時候，你知道身體裡發生了什麼事情嗎？只要徹底理解這一點，或許就不用在每次健康檢查時間來臨的時候感到緊張了。
心臟會反覆地收縮和擴張，像幫浦一樣將血液送往血管。此時血管所承受的壓力就是「血壓」。
可以想像成擠鮮奶油的擠花袋。如果鮮奶油的黏性太強又太硬的話，就必須施加強大的壓力，才能將鮮奶油擠出袋口，對吧？反過來說，如果鮮奶油柔軟度適中，應該不用花多少力氣就可以輕鬆擠出鮮奶油。
心臟也是相同道理，血液黏稠度愈高，就必須施加更強的壓力才能將血液送出。換句話說，當血液污濁，處於濕黏、黏稠、粗糙，黏性很強的狀態時，血壓就會不斷升高。這個壓力過高的狀態，就是高血壓。當然，心臟的負擔也會加重。
此外，如同我在第1章說的，變得濕黏、黏稠、粗糙，黏性很強的血球會附著在血管壁，讓血液的通道變狹窄。要是繼續惡化，血管內就有可能形成名為斑塊（膽固醇等脂質所形成的塊狀物）的隆起。如此一來，血液循環就會更加惡化，導致血壓升高。
如果形成重度高血壓，或是血管阻塞情況惡化，通道變得極為狹窄，就必須服用降血壓藥，或進行拓寬血管通道的處置（血管支架）。
不過，如果尚在初期階段，只要進行血液清掃，讓血液的黏性降低，血流恢復暢通，血壓就有可能自然下降。因此，我抱著想幫助各位的心情，構思出了「血液清掃湯」。
當收縮壓高於140mmHg，舒張壓高於90mmHg，就會被診斷為高血壓。隨著年齡增長，血壓多少都會升高，但不管到了幾歲，都維持在接近正常值的狀態是最理想的。
高血壓是血液或血管發出的SOS訊號，也是重大疾病的前兆。如果置之不理，遲早會發生血管栓塞或心肌梗塞、腦梗塞等症狀。因此，一旦被指出有高血壓的狀況，一定要立刻採取改善行動。

血液清澈的人易瘦不易胖
肥胖是萬病之源，因此我會要求過胖的患者減肥。
但是，很多人都說：「我控制了飲食，還是瘦不下來。」原因之一就是血液污濁，請各位先了解這一點。
血液具有回收體內的老廢物質並將其排出體外的作用，因此當血液污濁、血流不順的時候，就算控制飲食，老廢物質也無法從體內排出。
要比喻的話，就像是在收垃圾的日子出去倒垃圾，但垃圾車卻遲遲不來，或者是垃圾車來了，卻只能收一點點垃圾。如此一來，垃圾就會愈積愈多。身體裡面也是發生了這種現象。在這樣的狀態下要減肥，根本是天方夜譚。
另一個問題是，血液污濁、血流不順的話，會形成易胖體質。
血液肩負著把營養傳遞到身體每一個角落的任務，所以當血液循環不順暢，營養就沒辦法充分地送往身體的各個組織，導致身體組織的功能變差。
我們從食物中攝取的能量與營養，是提供以內臟為首的身體組織使用的。當這些能量的使用者功能變差，就用不到那麼多能量了。車子不開，就不需要消耗燃料（能量），因此也不需要加油。人類也是一樣，能量消耗量少的時候，就沒必要大量攝取食物。
明明能源消耗量已經減少，卻攝取很多食物的話，就會剩下大量多餘的能量。令人難過的是，這些多餘的能量幾乎全都會變成脂肪，堆積在內臟周圍或皮膚下方。附著在內臟周圍的脂肪稱為內臟脂肪，而附著在皮膚下方的脂肪則稱為皮下脂肪。
隨著年紀增長，身體裡面的內臟和肌肉等能量使用者的活動度會逐漸下降。尤其是進入中高齡以後，下降的傾向會變得更強，因此會愈來愈難減肥。
讀到這裡，各位應該已經了解，要讓血液循環變順暢，並讓體內的能量使用者，也就是內臟與身體組織的運作活化，祕訣就是不要增加多餘的脂肪了吧？
要減肥，就必須某種程度減少進食的量。
但是，極端的飲食控制會造成反效果。因為極端的飲食控制會造成營養失調，導致血液變得更污濁，體質變得更易胖、更難瘦。
如果目標是減肥，先著重進行血液清掃才是上策。

靠一碗湯「清掃血液」
一天一碗，至少持續兩週。
建議用餐時先喝湯。
也很適合當作嘴饞時的零食。
一天三餐都喝也OK！
自行調整熱水的量，調成自己喜歡的口味。
想要喝熱的，就用微波爐加熱。
無須菜刀即可簡單料理！只要把食材揉勻就大功告成

血液清掃湯的「高湯塊」製作方法

食材（約7碗的分量）
番茄…中型1顆（200g）
洋蔥…1/2顆（100g）
鮭魚罐頭…小罐1罐（90g）
小魚乾粉…1大匙（8g）
黑豆粉…1大匙（8g）
黑醋…1/2大匙
紅味噌…50g

1碗所含營養
‧熱量 55kcal
‧蛋白質 5.1g
‧脂肪 1.9g
‧碳水化合物 4.6g
‧食鹽 1.0g

步驟

1將番茄和洋蔥磨成泥。
2將鮭魚罐頭連同湯汁一起倒進較大的保鮮袋，接著用手揉碎。
3加入1和其他食材，揉捏均勻。
4將內容物攤平，呈均等厚度，放入冷凍庫冷凍。

小撇步
每次的用量可以依照喜好自行增減。如果冷凍庫太小，也可以用製冰器代替保鮮袋。

幫血液大掃除的淨化成分全部濃縮在這碗湯裡！

番茄 番茄皂苷A、茄紅素
番茄皂苷A會讓壞膽固醇不容易附著在血管壁上。茄紅素具有強大的抗氧化能力，可以去除血液中的自由基。

洋蔥 硫化物
硫化物是洋蔥和青蔥刺激味道的來源，具有增加好膽固醇、防止壞膽固醇增加、抑制血糖上升的作用。

鮭魚罐頭 蝦紅素、蛋白質、EPA／DHA
蝦紅素是鮭魚紅色色素的來源，具有最頂級的抗氧化能力。除此之外，吃鮭魚還可以攝取到蛋白質，以及具有淨化血液作用的EPA／DHA等營養素。

小魚乾粉 輔酶Q10、鈣質、維生素D
以青背魚為原料的小魚乾粉富含能夠防止血管老化的輔酶Q10。維持靈活身體不能少了骨骼，從這裡也可以攝取到具有強化骨骼作用的鈣質和維生素D。

只需要簡單的食材，容易維持習慣！

黑豆粉 大豆異黃酮、花色素苷
在豆類之中，黑豆的大豆異黃酮含量特別多。大豆異黃酮除了能預防動脈硬化、降血壓，一般也認為其具有預防癌症的作用。

黑醋 檸檬酸
黑醋所含的檸檬酸會軟化紅血球的細胞膜，促進血液循環。實驗結果顯示，在攝取黑醋後的1~2小時，血液循環就會變好。

紅味噌 類黑精
紅味噌所含的類黑精是強大的抗氧化成分，亦具有抑制血糖上升、減少壞膽固醇的作用，因此特別推薦給有生活習慣病的人。

蛋 白蛋白（蛋白質）
要有效率地攝取作為肌肉材料的白蛋白，吃蛋是最好的方式。一天大約吃3~5顆蛋，不僅可以維持肌肉量，還能加快血液清掃的速度。

最佳賣點

最佳賣點 : 無論到了幾歲，血液都可以變清澈。
高血糖、三酸甘油酯、壓力等，都是造成血液黏稠、混濁的元凶……
別擔心！本書根據專業醫師建議，特別研發「血液清掃湯」，全部清乾淨。
從今天開始一日一杯，把血管變年輕！
本書收錄針對各種症狀的簡單變化食譜，輕鬆上手，健康看得見。
想改善身體狀況？現在就試試看！

活動

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