腎臓を若返らせる名医のスープ
| 作者 | 上月正博 |
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| 出版社 | 英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司 |
| 商品描述 | 遠離洗腎的護腎修復湯: 日本腎臟科權威嚴選, 少鹽好喝, 超市食材就能完成, 讓腎臟恢復年輕!：★日本亞馬遜暢銷書，甫上市即再版！打破「不能喝湯」迷思，減緩血糖急升、改 |
內容簡介
內容簡介 ★日本亞馬遜暢銷書，甫上市即再版！打破「不能喝湯」迷思，減緩血糖急升、改善腸道環境、預防血管老化，把複雜的護腎飲食，變成每天的一碗湯。「腎功能正在下降，再不調整，未來可能面臨洗腎。」從醫生說出這句話的那天起，原本再平常不過的一日三餐，突然變成每天都得小心面對的難題。鹽不能多，蛋白質不能亂吃，鉀、磷、熱量也要留意。吃得太清淡，難以下嚥；準備過程太麻煩，又難以長久堅持。難道為了健康，此生只能與美食絕交？ 日本腎臟復健權威上月正博醫師指出，即使腎功能已經下降，仍能透過調整飲食與生活習慣，得以長期維持甚至改善。本書根據醫師多年臨床經驗，精選10種日常食材，設計出65道護腎湯品，從微波即食湯、兩種食材快煮湯、可當配菜享用的湯，到味噌湯與低鉀湯，兼顧營養、便利與風味。即使嚴格控制鹽分，也能靈活運用香料與食材鮮味，煮出天天都想喝的美味湯品。書中也整理了護腎飲食的基本原則、10大NG食材，以及慢性腎臟病的基礎知識，有助於掌握日常照護重點，避開可能加重腎臟負擔的飲食陷阱。腎臟出現警訊，不代表未來只能走向洗腎。吃對食物，讓身體回到更好的狀態，就有機會讓腎功能維持穩定，甚至逐漸好轉。★推薦「護腎修復湯」的四大理由．看似簡單的湯，能夠吃進各種護腎食材：每道食譜皆使用作者嚴選的「腎臟回春食材」，不必自行研究複雜搭配，也能將適合腎臟健康的食物放進三餐。．少鹽也不失美味，飲食控制不再難熬：利用高湯鮮味、食材香氣、酸味與香辛料補足鹹味，即使減少鹽分，也能保有湯品的層次與滿足感。．連湯一起享用，不浪費溶出的營養：蔬菜、菇類等食材經過烹煮後，部分水溶性營養會進入湯汁，將湯料一起吃下，更能充分攝取食材精華。．可以提前做好，忙碌時也能輕鬆上桌：多款湯品可事先烹煮並冷藏保存，需要時加熱即可享用，省下每天備料、烹調與安排菜色的時間。
商品規格
| 書名 / | 遠離洗腎的護腎修復湯: 日本腎臟科權威嚴選, 少鹽好喝, 超市食材就能完成, 讓腎臟恢復年輕! |
|---|---|
| 作者 / | 上月正博 |
| 簡介 / | 遠離洗腎的護腎修復湯: 日本腎臟科權威嚴選, 少鹽好喝, 超市食材就能完成, 讓腎臟恢復年輕!：★日本亞馬遜暢銷書，甫上市即再版！打破「不能喝湯」迷思，減緩血糖急升、改 |
| 出版社 / | 英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司 |
| ISBN13 / | 9786264025959 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9786264025959 |
| 誠品26碼 / | 2683201080002 |
| 頁數 / | 128 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 21*14.8 |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 : ★日本亞馬遜暢銷書，甫上市即再版！
打破「不能喝湯」迷思，減緩血糖急升、改善腸道環境、預防血管老化，把複雜的護腎飲食，變成每天的一碗湯。
「腎功能正在下降，再不調整，未來可能面臨洗腎。」從醫生說出這句話的那天起，原本再平常不過的一日三餐，突然變成每天都得小心面對的難題。