回味無窮: 香港百年美食佳餚
| 作者 | 鄭寶鴻 |
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| 出版社 | 聯合出版有限公司 |
| 商品描述 | 回味無窮: 香港百年美食佳餚：，香港向來被譽為「美食之都」，百多年來各式各樣、不同層次的佳餚美食，甚至珍饈百味、西洋食品等，都能夠在香港品嚐到。由大小茶樓、小館、 |
內容簡介
內容簡介 香港向來被譽為「美食之都」，百多年來各式各樣、不同層次的佳餚美食，甚至珍饈百味、西洋食品等，都能夠在香港品嚐到。由大小茶樓、小館、大牌檔的點心、小菜、粥粉麵飯，燒臘店的「斬料」燒味，餅店的新鮮麵包餅食，茶室的西式食物、飲料、雪糕，街邊小販的小食及糖水，私房菜館的蛇羹、香肉，酒家的「滿漢全席」，以至米舖、茶葉莊、酒莊、士多出售的食品，琳琅滿目，令人大快朵頤。 本書透過逾300幅圖片以及報刊文獻，記錄香港百多年來令人勾起無窮回憶、卻已消失的美食，並反映不同時期市民的飲食潮流。
商品規格
| 書名 / | 回味無窮: 香港百年美食佳餚 |
|---|---|
| 作者 / | 鄭寶鴻 |
| 簡介 / | 回味無窮: 香港百年美食佳餚：，香港向來被譽為「美食之都」，百多年來各式各樣、不同層次的佳餚美食，甚至珍饈百味、西洋食品等，都能夠在香港品嚐到。由大小茶樓、小館、 |
| 出版社 / | 聯合出版有限公司 |
| ISBN13 / | 9789620759017 |
| ISBN10 / | 962075901X |
| EAN / | 9789620759017 |
| 誠品26碼 / | 2682311131000 |
| 頁數 / | 256 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 26.8X20.1X1.7CM |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 : 香港向來被譽為「美食之都」，百多年來各式各樣、不同層次的佳餚美食，甚至珍饈百味、西洋食品等，都能夠在香港品嚐到。
本書透過逾300幅圖片以及報刊文獻，記錄香港百多年來令人勾起無窮回憶、卻已消失的美食，並反映不同時期市民的飲食潮流。