輕鬆親手作好味餅乾．馬芬．磅蛋糕 | 誠品線上

贈りたくなるクッキー、マフィン、パウンドの本

內容簡介

內容簡介 For GIFTS4種基本材料：奶油、蛋、砂糖、麵粉13種包裝方法在家就能輕鬆製作的45款餅乾・馬芬・磅蛋糕必備！烘焙送禮專用BOOK將手工烘烤的甜點當作別出心裁的禮物。一邊思考對方的喜好，一邊因應季節變換味道和包裝，而在包裝上盡情地展現自我風格，也是手工甜點禮物的樂趣。烤點心只需要奶油、蛋、砂糖和麵粉等四樣基本材料。就能變化出各種風貌的烤點心。本書中介紹了餅乾、馬芬、磅蛋糕和方塊蛋糕，材料和食譜雖略有不同，但是基本作法大同小異，只要一個調理盆中混合材料就可以輕鬆完成！只要依照書中的步驟反覆製作就能漸漸抓住訣竅，初學者也能零失敗挑戰！

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介坂田 阿希子料理家。開設有料理教室「studio SPOON」。在法式甜點店、法式料理店累積經驗後，開始擔任料理家。喜歡旅行、貓、酒。著有《坂田阿希子の肉料理》（文化出版局發行）、《焼き菓子》（河出書房新社發行）、《和食のごちそう》（主婦與生活社發行）等多部著作。■譯者簡介周欣芃

產品目錄

產品目錄 08基礎壓模餅乾 留言餅乾10糖霜餅乾 香料餅乾12三色糖霜餅乾14冰箱餅乾 糖粒餅乾／榖片餅乾16美式軟餅乾18巧克力碎片餅乾／巧克力核桃餅乾19燕麥葡萄乾餅乾20果醬軟餅乾22雪球餅乾24黃豆粉餅乾26奶油酥餅28沙布列 起司沙布列／迷迭香沙布列32基礎馬芬 香蕉菠蘿粒馬芬36香蕉焦糖馬芬38椰子白巧克力馬芬40莓果巧克力瑪芬／蘋果核桃起司馬芬43堅果肉桂菠蘿粒馬芬44鹽味檸檬馬芬45柳橙焦糖馬芬46藍莓菠蘿粒馬芬47焦香洋蔥馬芬50基礎磅蛋糕 檸檬磅蛋糕52楓糖香蕉磅蛋糕54杏桃磅蛋糕56香橙磅蛋糕58紅茶磅蛋糕62堅果磅蛋糕 起司磅蛋糕63甘藷豆豆磅蛋糕64快速麵包 香蕉麵包66香料水果麵包67玉米麵包70起司蛋糕條72布朗尼 巧克力布朗尼／白色布朗尼74方塊蛋糕 黑櫻桃方塊蛋糕76咖啡胡桃方塊蛋糕花生醬方塊蛋糕30關於包裝78關於材料79關於工具

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活動

• 4/29前 愛讀日｜圖書滿$888折$88
• 4/29前 愛讀日｜圖書滿$1,200折$120
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