味道臺北舊城區: 艋舺×大稻埕×大龍峒 | 誠品線上

味道臺北舊城區: 艋舺×大稻埕×大龍峒

作者 焦桐
出版社 紅螞蟻圖書有限公司
商品描述 味道臺北舊城區: 艋舺×大稻埕×大龍峒:吞下一口台北的味道,讓古早的回憶在舌尖上打轉跟著焦桐的美食地圖,帶你品嘗那專屬於台北的獨特滋味說到台灣的小吃美食,大部份的人

內容簡介

內容簡介 吞下一口台北的味道,讓古早的回憶在舌尖上打轉跟著焦桐的美食地圖,帶你品嘗那專屬於台北的獨特滋味 說到台灣的小吃美食,大部份的人都會聯想到台南。但若是專屬台北的味道呢?艋舺、大稻埕、大龍峒,是台北市歷史悠久的三大舊城區,是為台北發展的發源地,在那一段繁華歲月裡,匯集了許多人潮;艋舺在當年是為一塊交通便利之地,人們熙來攘往,穿梭期中,好不熱鬧,更被稱為「一府、二鹿、三艋舺」;大稻埕則是靠著貿易,成為全台最為富裕的區域,大龍峒雖然不比大稻埕繁華,但卻也意外的保留住周邊的歷史…。今天,或許我們無法體會當年的繁榮過往,但卻可以跟著焦桐的文筆,發現隱藏在巷弄裡的台北人,他們熱情、充滿生氣,他們沒有隨著時光的飛逝,忘記只有台北才有的味道。身為台北人的你,不能不知道這只有台北才有的獨特味道。快拾起你的碗筷,來一趟味覺小旅行,回味那時的台北,讓台北的記憶在味蕾上跳舞、讓台北的味道在腦海中盤旋,品嚐那老台北的味道。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介焦桐1956年生於高雄市,「二魚文化」公司創辦人,已出版著作包括詩集《焦桐詩集:1980-1993》、《完全壯陽食譜》、《青春標本》,及散文《我的房事》、《在世界的邊緣》、《暴食江湖》、《滇味到龍岡》、《味道福爾摩莎》、《蔬果歲時記》等等三十餘種;編有年度飲食文選、年度詩選、年度小說選、年度散文選及各種主題文選五十餘種,2005年創辦《飲食》雜誌,展開臺灣的年度餐館評鑑工作,並任評審團召集人。焦桐長期擔任文學傳播工作,現為臺灣飲食文化協會理事長、中央大學中文系教授。

產品目錄

產品目錄 局長序米食從鹹粥到海產以寺廟為中心發展的小吃龍山寺,艋舺公園西門町情調大稻埕茶業在過去的掌心中崇尚自然,照起工做圓環夜市的今昔永樂市場迪化街寧夏夜市保安街49巷延三夜市圖片來源、引用書目捷運美食地圖舊城區美食地圖餐飲資訊索引

商品規格

書名 / 味道臺北舊城區: 艋舺×大稻埕×大龍峒
作者 / 焦桐
簡介 / 味道臺北舊城區: 艋舺×大稻埕×大龍峒:吞下一口台北的味道,讓古早的回憶在舌尖上打轉跟著焦桐的美食地圖,帶你品嘗那專屬於台北的獨特滋味說到台灣的小吃美食,大部份的人
出版社 / 紅螞蟻圖書有限公司
ISBN13 / 9789860495607
ISBN10 / 9860495602
EAN / 9789860495607
誠品26碼 / 2681413721003
頁數 / 205
注音版 /
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文 繁體
尺寸 / 12.8X19CM
級別 / N:無