沙棘消炎護肝第一名

沙棘消炎護肝第一名

出版日期:
2014/04/09
79
200158
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內容簡介

據說成吉思汗就是服此「秘方」,才能長期征戰,人馬不困。蘇聯太空人用沙棘油避免輻射傷害,因此視為油料黃金!目前已開發多種產品、藥物,遠景值得期待。 

推介本書 
沙棘生長在西伯利亞與中國大陸西北方的貧瘠土地上,耐嚴寒與高溫,生命力極強。雖然舊蘇聯從十九世紀中葉才開始研究,其實西藏與蒙古人早就懂得應用;藏醫《四部醫典》與清代《晶珠本草》中已有詳細記載。

大陸學者接續前人的成果,從二十世紀中葉開始投入研究,發現沙棘含有多種的維生素、黃酮類化合物、三萜、甾體類化合物、有機酸類與多酚類,以及人體不可缺少的必需氨基酸和多元不飽和脂肪酸等。其維生素C含量為蘋果的20倍,維生素E是大豆的7.5倍。目前已開發了沙棘油、沙棘凝膠、沙棘茶等產品,有些藥品已用於臨床,遠景可期。

我國對沙棘的研究只是一個起步,未來還有很大的發展空間,期待產學界一起努力。
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產品目錄

【沙棘消炎護肝第一名 目錄】


自序:沙棘及其製品為營養保健新選擇 呂鋒洲 
前言:沙棘堪稱為「神奇之果」

第一章 沙棘是甚麼? 
本意為「使馬毛發亮的植物」

還可細分為六種、十二個亞種 中國大陸的沙棘資源最豐富

沙棗、火棘與沙棘

沙棗不是沙棘 火棘又名台灣紅果,因化妝品而知名

生命力之強無可替代

西藏與蒙古醫書早有記載

四部醫典:藏醫的《黃帝內經》 晶珠本草:藏醫界的《本草綱目》

到二十世紀晚期才納入傳統藥典中

未來發展不可限量


第二章 沙棘的成分與價值
果實與沙棘油的營養成分最高

一、維生素類 
二、黃酮類化合物 
三、三萜與甾體類化合物 甾體類化合物中的熊果酸有助美容 
四、油和脂肪酸 
五、氨基酸和蛋白質 沙棘擁有多種人體必需氨基酸 
六、有機酸類及多酚類 
七、精油(揮發油)類成分 
八、微量元素 九、其他成分


第三章 一窺沙棘的生物活性與作用
一、黃酮類能預防心腦血管疾病-對心絞痛、心律不整有明顯作用 降低血液中的膽固醇含量

二、沙棘汁與沙棘籽油可增強免疫力

三、白花青素等具抗癌潛力 還能緩解化療後傷害

四、胡蘿蔔素可抗自由基防衰老 何謂「佛波醇肉豆蔻酸酯」

五、沙棘油有助於抗炎生肌 可改善鼓膜穿孔與子宮頸炎

六、修復輻射損傷與皮膚燒燙傷-促進燒燙傷皮膚復原 減輕放射線引起的症狀

七、沙棘油三成分改善消化性潰瘍-形成薄膜阻絕消化系潰瘍 緩解胃食道逆流導致的炎症

八、沙棘濃縮果汁能保護肝細胞 九、加速眼疾癒合

十、維生素A能修護皮膚、維持肌齡-維生素A、E預防老化 亞油酸有助於皮膚修復

十一、其他效用


第四章 動物實驗證實有抗氧化等多種作用 
一、沙棘油可清除體內自由基-細胞每日被自由基攻擊一萬多次 沙棘油體外抗氧化試驗

二、沙棘油的保肝試驗-嚴重肝損傷可能導致肝硬化 沙棘油的保肝功能

三、沙棘油的抗血癌試驗-沙棘籽油試驗確實可保肝、抗氧化


第五章 怎樣栽培沙棘 
臺中農改場早就引進栽種 栽培沙棘應注意土壤品質

增加沙棘產量七妙法

還要小心蟲害─以遼寧省建平縣的沙棘蟲害為例

氣候愈乾旱愈易有蟲害 拯救沙棘林所費不貲

危害京津冀遼的環境生態

沙棘極具環境保護價值


第六章 可廣泛應用於醫藥與保健食品領域 
已有多種保健產品上市

沙棘口服液 沙棘果油軟膠囊

沙棘茶:「茶毫」為其特色 天然沙棘牙膏

沙棘製品有益心肝病患者 何謂「血腦屏障」?

沙棘也可製成美味食品


結語:近乎零缺點的完美植物 

參考資料 

作者介紹

■作者簡介

呂鋒洲 教授
台灣大學農化系、台大醫學院生化研究所、美國奧勒岡州立大學生物物理及生化研究所畢業

現任:中山醫學大學醫學研究所講座教授、中山醫學大學應用化學系講座教授、中國醫藥大學榮譽講座教授台灣自由基學會理事、中國保健協會功能水分會名譽顧問、台灣機能水協會學術首席顧問

專攻:酵素學、物理生化學、環境毒物學、自由基醫學與生物學

著作有:

電解水是好水、電解水是好水(2)、強電解氧化水、神奇抗氧化劑、神奇抗氧化劑(2)實用篇、好水會說話、善用紫蘇、發酵大豆抗癌新希望、益生菌酵素嚇嚇叫、怎樣防治真菌毒素、

氫分子機能水等書,每一本書都引起極大的重視與迴響。

規格

誠品貨碼 / 2680861022007
ISBN13 / 9789866664793
ISBN10 / 9866664791
EAN貨碼 / 9789866664793
頁數 / 192
開數 / 25K
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無

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