舌尖上的藥方: 原來廚房是美味的藥房 | 誠品線上

舌尖上的藥方: 原來廚房是美味的藥房

內容簡介

內容簡介 不用找醫生開方，對症的菜單就是藥方；不用去藥房拿藥，最好的藥就在餐桌上。學會食療之法，良藥不再苦口，美食亦可療疾。本書適合以下六類人群閱讀：不知如何讓患病的寶寶願意喝下苦藥的爸爸懷孕期間身體出現各種不良症狀的準媽媽飲食不規律導致腸胃出現問題的上班族應酬太多喝酒傷肝的企業經理退休後欲安享晚年卻頑疾纏身的「三高」老人希望用美食而非藥物擺脫亞健康狀態的人從醫40載的杏林名家為你揭開中醫養生、治病最神奇的一面，不開藥房，而開菜單，讓你在享用美食的同時「食」到病除！我們生了病，第一時間就會想到吃藥，最好的藥在哪裡呢？你也許會說是在藥店，其實你錯了，最好的藥在你的餐桌上。對藥的理解，如果侷限於醫生開方，藥房配給，這是不準確的。其實，無論是藥物還是美食，都是吃下去對人體產生作用，至於效果如何，關鍵是看有沒有吃對。吃不對，良藥也是毒藥；吃對了，飯菜也是良藥。中國傳統的藥膳食療就是很好的「克」病之道。透過名醫「把脈」，為你開出健康菜單，將苦口良藥變成可口佳餚，使你在享受美食的同時，起到祛病健身的功效。如果你身心健康，透過本書可以知道如何吃才能永遠不得病。如果你處於亞健康狀態，透過本書可以學會透過飲食調理來消除身體不適。如果你身患疾病，透過本書可以針對具體病症用食療來加速康復。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介陳詠德三代家傳中醫世家，旅日中醫師。 已經70出頭年紀，外表看起來卻像50多歲人，很多人好奇他如何保健，他說因為長期堅持食材裡一定要有中藥材，加上適量的運動。 專長體質的調養改善與中醫養生，幫助過無數人重新找回健康，希望本書的出版能讓更多人正視自我的健康與養生。

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