30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理

30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理

期:
2015/02/11
79
290229
查詢門市庫存

內容簡介

不用炒、不用油、無油煙
40道料理,30分鐘美味上桌
蔬菜、 肉類、 海鮮、 小點心
一次搞定健康大進擊

◎從煲飯到菜、湯、點心,全都能以烤箱完成。
◎無油烘焙,一點油都不用,一樣可口美味。
◎操作簡單,不需用到烤箱以外的鍋具,一樣能夠做出最美味的料理。
◎省時間。手續不繁複,30分鐘以內即可完成

以單一「烤箱」來完成的料理,
非常適合單身或忙碌的人,在家自己動手做

台灣這幾年來,陸陸續續一直有很多的黑心商品、黑心商人被揭發開來,我們也漸漸的明白,為什麼台灣的大腸癌人數逐年攀升?為什麼一些特殊的疾病也愈來愈多?這實在是因為「吃」出了問題所造成的。

若不想要吃進一身的毒素,想要吃出健康的身體,「自己動手做」就是一件大家可以慎重考慮的事了。但,一定有人會說,我要上班、要帶孩子、要侍奉公婆,還要做丈夫的好幫手……每天都有忙不完的事,怎麼可能還天天自己做呢?
「料理」其實真的沒有想像中難,但卻比外食更簡單能夠吃到健康。如果不信,就打開本書看看吧!只要幾個步驟,就能煮出健康美味的料理。

動手做第一步,就先用「烤箱」試試吧!

本書除了大家最熟悉的燒烤料理外,還有許多原本可能被以為只能在瓦斯爐上完成的料理,作者也改以烤箱代勞,讓烤箱除了烤之外,也能發揮蒸、煮、燉的功能。

只要有「烤箱」就夠了。

你可以不必站在爐子前冒著一身汗做料理,它沒有電磁波,更不會有油煙,自然也不必用到排油煙機,可以很輕鬆就完成一道料理、一整桌餐點,甚至變身「美味大師」。「烤箱」其實是超級好用的工具,在忙碌時,它更是最佳幫手,能適時的縮短了在廚房的忙碌時間。

展開看更多

產品目錄

自序

前言 烤箱傢俬大公開



Part1 烤食蔬:美味不乾澀

烤胡椒菇美人腿

焗烤馬鈴薯片

香草蒜烤菌菇

魚香苦瓜

蔬菜銀耳焗蛋

茄子和風沙拉


Part2 烤魚肉:不腥不膩主廚菜

馬鈴薯燒雞

白酒雞腿排

酥烤雞塊

釀青椒

香蔥肉捲

味噌鮭魚

茄汁蝦球

塔香文蛤

蒜酥中捲

辣魚豆腐鍋

檸檬魚

樹子烤紅尼羅

南乳烤雙鮮

紫蘇梅燜小排

蒼蠅頭

蜜汁叉燒肉

蜜汁柴魚香鬆

辣味肉燥

酸辣透抽

鳳梨銀耳蝦球

鮮蚵豆腐

檸檬豬肉乾

剁椒魚頭

紅酒燜牛肉

香菇燜蛋



Part3 小點心:省時省力,輕鬆吃點心

杏仁核桃酥片

香焦堅果鬆糕

黑糖核桃薑餅

芝麻香Q餅


Part4 想到的都能烤:主食不用想破頭

麻婆豆腐

南瓜煲飯

烤素方包

瓠瓜烤餅

蔥肉派

作者介紹

■作者簡介

Amanda
知名美食部落客,從小就愛料理,對料理充滿熱情,為了能夠讓家人吃到最天然、最健康的美食,她總是勵行「自己作」。

從成立部落格,一直到第一本著作《30分鐘動手做醃漬料理》,她把她熱愛的料理,以各種不同的形式分享給大家,對她來說,料理是有感情的,每一道菜,有料理者的用心,以及對家人、對食用者的愛,也因此,如何做出美味又健康的料理,就成了一件重要的事了。

Amanda希望,在食安危機充斥的現在,大家不妨自己動手做做看,不需要花太多時間,只要懂得技巧,每個人都是料理大師。



Amanda

經營美食部落格九年,擁有六百萬人氣

站上文章以自創 食譜,分享家常菜 為主



部落格 站名:

Amanda的生活 與家常美食

WordPress: http://fooda.com.tw/

痞客邦:http://amanda326.pixnet.net/blog

Blogger :http://amanda751024.blogspot.com/

FB粉絲團:https://www.facebook.com/Amanda88888

G+粉絲團:https://plus.google.com/109894692471052613927/posts

規格

誠品貨碼 / 2680958982009
ISBN13 / 9789861779584
ISBN10 / 9861779582
EAN貨碼 / 9789861779584
頁數 / 192
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 17X23CM
級別 / N:無

退貨說明

退貨須知:

  1. 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
  2. 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。

依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:

  1. 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
  2. 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
  3. 報紙、期刊或雜誌。
  4. 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
  5. 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
  6. 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
  7. 國際航空客運服務。

若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:

  1. 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
  2. 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
  3. 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
  4. 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
  5. 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品,除商品本身有瑕疵外,退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
  6. 退貨程序請參閱【客服專區→常見問題→誠品線上退貨退款】之說明。
付款/配送

作者相關書籍