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還想吃

內容簡介

內容簡介 她是王瑞瑤， 繼暢銷作《想吃：王瑞瑤美食報告書》之後，這次《還想吃》！全台灣最語不驚人死不休的資深美食記者，用天生對美食異於常人的獨特觀點，以更勝安東尼‧波登的敏銳，看見色香味背後的故事，字字珠璣，「食」足過癮！從名人到平民，刀叉直攻米其林大廚：《還想吃》搜羅範圍從名人的餐桌到平民的巷弄，從地方特色美食橫跨到傳世的好滋味，王瑞瑤不受限於時間與空間，更一路直搗米其林主廚的廚房，介紹平時不易碰到的好滋味。上百精采美食鏡頭，吃香喝辣絕不遺漏：上百張圖片讓這不僅是一部美食評鑑，更是一部貨真價實的美食圖鑑，更是饕客必購入的美食經典。美食餐廳完全指引，好餐廳隨手可得：想與親朋好友聚會、跟客戶搏感情老是找不到好餐廳？《還想吃》裡附有精心整理、詳細的餐廳資訊，引領大家一一領略書中美味，想吃好吃的不怕沒有好地方！話說前行政院長郝柏村、準交通部長毛治國、觀光局長賴瑟珍等人圍著大圓桌大啖梅花餐與眷村菜。他們舉起高腳杯啜飲紅酒，用筷子小心挾起小籠湯包，用湯匙舀起蟹粉蛋豆腐。但王瑞瑤只說了一句：「可是我怎麼看怎麼怪，無論是梅花餐還是眷村菜，哪能如此斯文？」嗯哼，這就是王瑞瑤。從美食家的上海宴到情報員的神祕包子，從老阿嬤手工米食到蒸傳四十載的老麵饅頭，這位全台灣最犀利的美食記者，看到的不僅是美食的色香味，更以極扎實的採訪功夫、極嚴密的邏輯，使其描述美食故事的筆鋒更顯銳利與透徹。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介王瑞瑤中國時報資深美食記者、中國廣播公司超級美食家主持人，是台灣資歷最久、噸位最重、評論最兇、吃得最多的美食家。

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