非典型紫砂壺 | 誠品線上

非典型紫砂壺

內容簡介

內容簡介 如何收藏紫砂壺？先看製壺者。哪位工藝大師有增值潛力？紫砂壺款何其多，誰是收藏界的明日之星？除了收藏玩賞，如何用「對的壺」配「對的茶」？看似單純，壺配茶天經地義，但細看壺的胎土，更能窺見壺與茶的一片天。 《非典型紫砂壺》一書為知名茶藝家池宗憲繼「茶敘藝術」、「茶翫雅集」、「茶韻鑑賞」系列之後，最新推出的茶藝叢書。 集詩、書、畫、印四位一體的紫砂壺，是品茗利器，亦是鑑賞之物。全書首先分析紫砂壺的原料成分，並解開壺身鈐印款識的身世謎團，教你如何突破名家迷思，挑一把好壺；再看紫砂壺的譜系脈絡和收藏潛質，以及在拍賣市場異軍突起的收藏風尚，探索不為人知的明日之星；最後分享紫砂壺與茶葉、茶餐的搭配秘訣，教你如何順著壺的特性，用壺養壺，泡出絕頂茶湯。茶人池宗憲以多年品茗及收藏經驗，帶領讀者細看壺裡乾坤，優游於紫砂壺的百年工藝風華。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介池宗憲國立台灣大學新聞研究所、銘傳大學EMBA畢業。現為TeaParker茶人雅興電子報總編輯，曾任人間福報新聞總監、大成報編輯部總編輯、聯合報專欄組記者、聯合月刊主編、自立晚報記者及組長。著有《珍錫茗緣》、《陳年茶運》、《銀器掇香》、《爐銚興味》、《茶裝甘醇》、《藏茶生金》、《茶杯.美的開始》、《茶壺.樂活知己》等茶藝專書。

產品目錄

產品目錄 前言一、土為壺之母，解構胎土真身──光譜分析宜興二十八處礦土泥中泥，你是何方之泥？配方不同都叫紫砂解構紫砂礦土意義天然最好五色變幻黃龍山礦區經典傳承泥層性格變化多端壺體窺見礦區真身光譜照出假土原形石英雲母礦物分子土的主角 壺的神妙神奇的孔隙探寶五色土宋代哪來功夫茶？燒結添加變數更難辨先天多情 後天多變不易掌握的收縮率二、假泥真做，宜興壺大解密──開壺養壺雙料駐壺顏瓜片除鐵 練泥祕法重金屬溶出量異常不同窯燒胎土變化加料化工壺的危機工藝美術師哪來的？印章款識有行情保證書問題在哪？守住買壺的防線紫砂辨砂 用眼用耳放下資訊不對稱輕鬆開壺用水淋壺壺亮在亞光效果三、解開壺款字型的迷障──真心告白出水出土傳世壺款撥開迷壺看見真身時大彬出土震撼時間落點 斷代依憑玉香齋的功夫情大小壺型各領風情款留迷霧 如何撥雲見日古壺使用 還原真貌陳鴻壽落款疑問曼生十八式是集體創作？4614神奇編號官窯美麗的想像看壺說故事創壺名溪四腳 鑰匙中四、南向壺林，尋寶指南──孟臣 貢局 福記款新發現鑑款比對看對眼名家款要熟門熟路款識分時段作比對惠孟臣製壺百年不斷不同土試鍊真假百年名牌惠孟臣明代貢局的迷霧造辦處精心製造名家輩出皇帝藏壺多工藝炫技描金彩繪貢局清宮外的王室？趙松亭仿出名堂吳大澄加持製壺復興窯的貢壺福記水平三點金潮幫商賈 朱泥愛物五、紫氣珠光，水磨壺放閃──光可鑑人，泰皇室獨愛鑲嵌非凡！紫玉金砂 沈浸追憶國王與我和壺王室品味的風尚宜興瘋潮貢局款百年孤芳展容顏水磨技法 寶光四射裝飾創新活紫砂不為遮蓋為美麗名家高手 入列製作失傳秘製水磨壺明代貢局在荷蘭？款編識隱喻的幽境九宮吉祥壺有魔力隱士藏壺 皇家規格六、解讀拍賣水磨壺身價──河床價格壺蓄勢待發進價過熱 風險評估日本煎茶名器不存在的白泥壺體刻畫山林蘊寶氣儲銘傳奇授壺磨光水磨同件事小拍賣場好物待尋兩岸冷熱 互現高下窯變優劣 解釋各異拍賣套路 說真似假攀高價的困難度存世稀有係金Ａ拍賣的擴大說明泰王傳奇水磨之最水磨壺的寶七、顧景舟後的宜興天下──日常用器放洋，名家加持身價看好日用平凡的激起茶館好回味洋桶放洋好樣蛋包萬壽壺放光洋桶變裝秀洋桶壺經濟實力八、功夫茶至寶，潮汕壺──手拉坏引動壺林風雲起潮汕壺硬底子潮汕壺拉坏功夫壺大小深淺建功夫茶擔致命吸引力高手仿壺 不留真名吳氏章氏 兩大台柱台灣哈潮汕壺手拉坏 紋路留紋記九、應用胎土變因速配六大茶類──馴服綠、白、黃、青、黑、紅茶單寧茶特性印證胎土壺帶來味蕾的新奇老龍井現陳韻品陳年新鮮 非鮮事段泥解構歡喜味好壺含英薈萃茶找壺看導熱性沒有交集的宿命吸水率、氣孔率的符碼材質竟分高下紫砂看砂 摸找對壺開壺法有神通養壺 天天泡上茶茶垢不清是寶擦拭烘乾 自然養壺十、茶餐開啟用壺極大化──中西料理點心 用壺配好味不求飽 裝點有意思以茶佐餐 美味地圖中國人用食入生活 享受情調 令人嘆今不如昔？名點佐茶 朝夕相思綠茶 味蕾的跳躍烘焙引動催香甜完形變換 清香甘活醇酸辣跳彈 蜜蜒香串湯水粥品 清香無敵茶入菜 見新口味台菜配茶 台味清醒茶宴登場 壺器真性情茶餐訂位開始了米其林餐 東西方撞擊關鍵字索引

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