入廚最樂: 與您分享烹飪的心得與喜悅 | 誠品線上

入廚最樂: 與您分享烹飪的心得與喜悅

內容簡介

內容簡介 黃淑儀從被迫入廚到愛上烹飪，路途並不算平坦。當中多少次失敗，幾多番氣餒！就只憑不死心，不認輸的執著，慢慢從老鼠拉龜，不知從何入手起，到逐步逐步掌握到：最基本的炒一碟菜，該下多少鹽；煮一鍋肉，該用甚麼配搭，加甚麼調味料等等。她很重視食譜內份量的準確，烹調時食材下鍋的次序。所以，她對自己的食譜，要求更高！ 因她的烹飪節目「吾淑吾食」大受歡迎，在街上許多朋友都問她怎樣炮製檸檬雞翼、怎樣調製味醂汁等等，令她遂有抽取首本食譜精華的念頭，再重新演繹；書內除了有美味的食譜外，還有實用的烹調竅門，有些更附有QR碼，讓你在手機內看到黃淑儀的親自示範。 黃淑儀希望這本實用又美味的烹飪書，不單是新手入廚必備的錦囊，更可以是你或女兒的陪嫁嫁妝！

作者介紹

作者介紹 黃淑儀除了演技出眾外，她主持的飲食節目「吾湯吾水」、「吾淑吾食」均有很高的收視和極佳的口碑。她的多本食譜著作，均先後成為暢銷書榜的十大書籍之一。在2013年，她更憑著《濃味美味~為最愛的人下廚》贏取世界美食家圖書大獎之世界最佳食譜Entertaining組別的第三名。黃淑儀入廚50年，工餘時愛以湯、美食會友，並將鑽研烹調的心得與讀者分享，廣泛弘揚烹飪的樂趣。

商品規格

活動

• 1/4前 全站滿$2,800折$280
• 1/4前 圖書滿$1,000折$100
• 1/4前 全站滿$1,500折$138