隨心。煮意 | 誠品線上

Cook it My Way

作者 Gigi Wong
出版社 聯合出版有限公司
商品描述 隨心。煮意:近年來,Gigi姐出外拍攝烹飪節目的機會多了。除了中國大陸各省各縣.....南至海南島,北至哈爾濱,台灣的嘉義,台南與台北,東南亞的新加坡及馬來西亞,甚至南

內容簡介

內容簡介 近年來,Gigi姐出外拍攝烹飪節目的機會多了。除了中國大陸各省各縣.....南至海南島,北至哈爾濱,台灣的嘉義,台南與台北,東南亞的新加坡及馬來西亞,甚至南半球澳洲的雪梨,墨爾本及亞德萊德……除了認識更多新頴食材,學識更多新鮮配搭,更印證了各施各法的烹調方式。她不勉強自己拋棄舊有的點子,所以在食材上加多一些些,烹調時改變一點點,從而創造出有個人風味的菜式。隨心、隨意,是黃淑儀近年來對烹飪的態度。對她來說,美食是沒有邊界的,菜式只有美味與難吃的區分;她不執覑或堅持某某菜式一定配某某食材,隨食材烹調,說不定會擦出新的火花,豐富了味蕾的新體驗。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介黃淑儀 Gigi Wong黃淑儀熱愛演戲,享受烹飪。黃淑儀除了演技出眾外,她主持的飲食節目「吾湯吾水」、「吾淑吾食」均有很高的收視和極佳的口碑。她的多本食譜著作,均先後成為暢銷書榜的十大書籍之一。在2013年,她更憑著《濃情美味~為最愛的人下廚》贏取世界美食家圖書大獎之世界最佳食譜Entertaining 組別的第三名。黃淑儀入廚50年,公餘時愛以湯、美食會友,並將鑽研烹調的心得與讀者分享,廣泛弘揚烹飪的樂趣。

商品規格

書名 / 隨心。煮意
作者 / Gigi Wong
簡介 / 隨心。煮意:近年來,Gigi姐出外拍攝烹飪節目的機會多了。除了中國大陸各省各縣.....南至海南島,北至哈爾濱,台灣的嘉義,台南與台北,東南亞的新加坡及馬來西亞,甚至南
出版社 / 聯合出版有限公司
ISBN13 / 9789621463821
ISBN10 / 9621463823
EAN / 9789621463821
誠品26碼 / 2681506154008
頁數 / 184
開數 / 16K
注音版 /
裝訂 / P:平裝
語言 / 94:中 英對照
級別 / N:無

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