2周見效! 不老不病不胖的奇蹟飲食 | 誠品線上

2週間で効果がでる! 白澤式ケトン食事法

內容簡介

內容簡介 醣類比脂肪讓人更容易變胖和生病？ 縮短睡眠時間反而可以迅速提升工作能力？ 減少攝取碳水化合物讓你一天工作15小時也不會累？ 錯誤的常識謀殺你的身體，你的健康觀念該更新了嗎？ 要享受美食，也要保持身材！ 要享受生活，也要擁有健康！ 掌握大原則，調整用餐比例分配，滿足口腹之慾還能愈吃愈健康。 奇蹟飲食法=三餐照吃，不必節食，兼顧現代人生活型態與可簡單實踐的飲食計畫 即使是低脂飲食，醣類還是會轉而合成脂肪，只有減少醣類的攝取，身體才會分解開始脂肪。白澤教授提出的飲食法，是一種高比例脂肪、適量蛋白質和低碳水化合物的飲食，它將身體的主要代謝能源從利用葡萄糖轉變為利用脂肪，通過肝臟代謝產生酮體，酮體作為另一種身體能量的供給源可以產生對腦部的作用，當身體進入「酮體迴路」時，細胞會開始自我修復、重新活化，使代謝增強，體態迅速健康苗條，睡眠品質變佳，進而精力源源不絕，集中力更是提升到前所未有的程度！ 日本頂尖抗老權威白澤卓二，長年研究逆齡機制初發表！ 「酮體迴路」＝細胞回春啟動關鍵 14天絕對見效，「10種蔬果汁＋外食2周」打造生酮體質 ‧7分飽是維持健康的最高原則 ‧早上來杯蔬果汁遠離砂糖毒害 ‧2周內啟動酮體迴路 ‧低GI值食物避免血糖急速上昇 ‧吃東西的順序也很重要 ‧細嚼慢嚥讓身體產生飽足感 ‧吃太飽會導致血糖值上昇 ‧發酵食品有益身體健康 ‧以蔬菜、肉類和魚類為主食 ‧偶爾喝點酒也無妨 ‧一定要避免攝取的食物 ‧外食2周的推薦菜單

作者介紹

作者介紹 白澤卓二1958年生於神奈川縣，日本抗老權威，並為順天堂大學醫學研究所抗老醫學客座教授。專業領域為控制壽命遺傳因子之分子遺傳學、阿茲海默症之分子生物學，及運動員遺傳因子研究等。目前擔任日本抗老醫學會理事。著作頗豐，有《活到一百歲不癡呆的101個方法》、《活到一百歲不痴呆的早餐簡易湯品：預防痴呆的早餐神奇湯》、《讓你年輕10歲的零糖飲食》等。同時經常擔任健康類節目來賓，並於雜誌、書籍等媒體中深入淺出地宣導抗老的智慧生活，大受好評。

產品目錄

產品目錄 序第1章◆對糖分已經上癮的現代上班族常吃拉麵飯、立食麵會導致糖分過剩很多料理都會讓人吃下過多的白飯為何糖分攝取太多會有問題碳水化合物主要都是糖分糖分跟毒品一樣會上癮「溫柔的毒品」不是只有碳水化合物和砂糖清朝於鴉片戰爭中大敗的理由糖分攝取過度導致國力衰退民眾判斷力降低會開心的只有國家和企業精製度越高的食物毒性越強糖分等同於另類的「毒品大腦的報酬迴路是導致中毒的元兇垃圾食物會讓報酬迴路系統失靈第2章◆營造生酮體質提升自己的工作能力！酮體一增加所有的狀況都會好轉已經出現醣類上癮症的現代上班族開會或上班時打瞌睡會造成企業的損失外科醫師能持續站立10幾小時開刀的秘訣去除碳水化合物和糖分可以拿更多的金牌糖分攝取過剩乃導致重大事故的元兇去除碳水化合物和醣類－－你一天可以工作15小時縮短睡眠時間可迅速提升工作能力第3章◆什麼是生酮體質？不利用肝醣也能製造能量醣類雖然需要卻沒有攝取的必要啟動酮體迴路需要2~3個小時無法抗拒醣類呈現砂糖中毒症候群的現代人不會刺激胰島素分泌的生酮飲食胰島素分泌過剩是造成一切病因的元兇第4章◆生酮體質會帶來哪些好處？可以在工作上提升專注力擁有絕佳的減肥效果最能夠預防老化與疾病上身的白澤式生酮飲食法長壽又健康的人不會有糖尿病白澤式生酮飲食法也能預防阿茲海默症第5章◆用「10種蔬果汁＋外食2周」打造你的生酮體質！飲食7分飽是維持健康的最高原則只要早上來杯蔬果汁就能遠離砂糖的毒害2周內啟動酮體迴路的方法晨間蔬果汁的製作重點吃午餐的注意事項吃晚餐的注意事項低GI值食物可避免血糖急速上昇吃東西的順序也很重要細嚼慢嚥吃東西可讓身體產生飽足感吃太飽會導致血糖值上昇發酵食品有益身體健康平日以蔬菜、肉類和魚類為主食偶爾喝點酒也無妨一定要避免攝取的食物外食2周的推薦菜單附錄◆不同食品的醣類含量一覽表

商品規格