圖解有機化學

圖解有機化學

出版日期:
2026/09/27
79
450355
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本書特色在於大量插圖、表格與示意圖,將抽象的化學反應轉化為直觀的視覺呈現,幫助讀者建立空間感與邏輯思維,輕鬆理解反應規律與結構關係。無論是面對繁複的命名規則、反應機構,或是考前總複習,都能快速掌握重點,提升學習效率。

內容簡介

本書特色在於大量插圖、表格與示意圖,將抽象的化學反應轉化為直觀的視覺呈現,幫助讀者建立空間感與邏輯思維,輕鬆理解反應規律與結構關係。無論是面對繁複的命名規則、反應機構,或是考前總複習,都能快速掌握重點,提升學習效率。
適合化學、化工、醫藥、生技、食品科學、農化等相關科系學生作為課堂學習與複習的利器,也適合自學者作為入門與進階的參考。對教師而言,本書也是啟發學生興趣、引導理解的好幫手。
本書不僅是一本有機化學的入門書,更是探索分子世界的導覽圖,讓讀者在理解有機化學的同時,感受到科學的邏輯與美感。

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產品目錄

Part 1 有機化學緒論
Part 2 立體化學
Part 3 結構測定
Part 4 烷烴、環烷烴
Part 5 烯烴、炔烴
Part 6 芳香族化合物
Part 7 烷基鹵化物
Part 8 醇類、酚類、醚類
Part 9 醛類、酮類
Part 10 羧酸類
Part 11 胺類
Part 12 核酸
Part 13 醣類
Part 14 脂類
Part 15 胺基酸、蛋白質

作者介紹

作者
顧祐瑞
學歷:
中國醫藥大學藥學博士
經歷:
衛生福利部食品藥物管理署副研究員
美國食品暨藥物管理局(FDA)
Forensic Chemistry Center訪問學者
中國醫藥大學兼任助理教授
著作:
《中醫護理學》(華騰,大專用書)
《中醫食療與養生》(禾楓,大專用書)
《中藥品質管制學》(文興,大專用書)
《馬兜鈴酸事件》(文興)
《藥學的第一堂課》(書泉)
《健康食品停看聽》(五南)
《常用中藥藥材及方劑學》(五南,大專用書)
《藥物學》(五南,大專用書)
《何食能安心:擁抱當令鮮蔬果》(書泉)
《圖解生物學》(五南)
《圖解藥理學》(五南)
《圖解公共衛生學》(五南)
《圖解食品衛生與安全》(五南)
《老人用藥安全》(揚智,大專用書)
《圖解藥事行政與法規》(五南)
《藥膳養生創意料理》(五南)
《圖解衛生行政與法規》(五南)
《圖解流行病學》(五南)
《圖解生態學》(五南)
《圖解食品化學》(五南)
《圖解生物化學》(五南)
《圖解藥學》(五南)

規格

誠品貨碼 / 2683234495002
ISBN13 / 9786264425100
ISBN10 /
EAN貨碼 / 9786264425100
頁數 / 344
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 23*17*1.7
級別 / N:無
提供維修 / 無

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