全世界找辣吃! 自己做中日韓、南洋、美墨香辣料理, 麻辣、酸辣、嗆辣、甜辣、辛香, 全收錄好過癮。 | 誠品線上

全世界找辣吃! 自己做中日韓、南洋、美墨香辣料理, 麻辣、酸辣、嗆辣、甜辣、辛香, 全收錄好過癮。

內容簡介

內容簡介 無辣不歡，愛重口味的看過來！自製辣醬╳香辣美食╳下酒辛香小菜╳嗆麻素味╳解辣拍檔熱天開胃，冷天暖胃，82道辣死人不償命料理提案，一起來Elisa Liu的廚房吃香喝辣！愛吃麻、辣、香料理者必備的不後悔料理書！從認識櫥櫃裡常備辛香料和市售醬料醬料開始，到親手自製安心辣醬和辣味料理。中式、韓式、日式、南洋口味、美、墨辣味，各國嗆辣風味都有好吃的料理提案，最後再超值收錄消火解辣美味甜點，有了這一本，你也能成為辣味料理達人！

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介Elisa Liu喜歡動手做料理，並不是因為自己的性別或是媽媽的身分，而是以此訓練自己的能力和腦力，並且樂此不疲，真正的戰場是實體廚房，說菜容易做菜難，把料理當做腦力訓練，除了預防失智症，每每看到親友盡情享用，幸福溢於言表，人生是如此美好。出版物：2015年《媽媽的蔬食手路菜》

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