歡樂馬克杯蛋糕: 不需要特別的模具, 一般的馬克杯就能烤蛋糕! 送禮自食兩相宜, 心意滿滿的手工甜點

歡樂馬克杯蛋糕: 不需要特別的模具, 一般的馬克杯就能烤蛋糕! 送禮自食兩相宜, 心意滿滿的手工甜點

マグカップケーキ

期:
2017/12/19
79
250197
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內容簡介

做蛋糕一點都不麻煩!只要「馬克杯+微波爐」的超低門檻
快邀請親朋好友來一同享受馬克杯蛋糕的歡樂魔力吧♪

路經街上的甜點店,成排的精美蛋糕映入眼簾,令人忍不住在櫥窗前佇足欣賞。甚至回到家後才發現,不知何時手上已經外帶了一盒切片蛋糕。

這是每位甜食愛好者都曾經做過的夢──坐擁五花八門的可口蛋糕,像個英國貴婦般,邀請各方親友一同享受奢華的下午茶甜點派對。其實這樣的夢幻光景能夠在家裡實現!只要有「馬克杯」和「微波爐」,不需要使用烤箱或特殊造型的模具,也能製作出香甜誘人的美味蛋糕。

讓人眼睛為之一亮的華麗造型,再加上容易食用的分量,徹底體現了蛋糕小而美的價值,就算是個人獨享也不嫌多!本書收錄了50種經典馬克杯蛋糕的簡易食譜,讓你在家也能享受甜點樂趣。

◎做蛋糕不用大費周章!就算沒有烤箱,只要有微波爐就能在家動手做
◎使用心愛的馬克杯當作容器,不需多加修飾看起來就很漂亮了
◎ 兼具美觀的馬克杯蛋糕,送禮自食兩相宜。也可以當作早餐或正餐食用,增添菜色變化
◎各種口味讓人大開眼界,甚至還提供夏日消暑、冰涼系列的甜點食譜
◎提供精美小巧的包裝巧思,搭配美味可口的馬克杯蛋糕,可以感受到送禮人十足的心意!
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產品目錄

前言
開始動手做馬克杯蛋糕~Let’s get started MUG CUP CAKE!~
使用微波爐與烤箱的差別
經常使用的材料
關於馬克杯
使用的工具

Chapter 1 BEST OF馬克杯蛋糕

純味馬克杯蛋糕 原味/藍莓/巧克力/抹茶
卡士達布丁
香蕉麵包
草莓芭芭露亞
巧克力爆漿蛋糕
肉桂捲
抹茶提拉米蘇
蒸蛋糕 原味/大理石花紋
約克夏布丁
紐約起司蛋糕

Chapter 2 使用微波爐輕鬆又快速做出馬克杯蛋糕!

紅茶戚風蛋糕
法式吐司
糖煮無花果
紅蘿蔔蛋糕
南瓜布丁
泰式椰奶布丁
舒芙蕾起司蛋糕
西班牙香腸卡門伯特鹹蛋糕
布朗尼

COLUMN 1 提升視覺效果,看起來更好吃的點綴配料

Chapter 3 冰涼Q彈讓人暑氣全消的馬克杯甜點

OREO半熟起司蛋糕
番薯羊羹
芒果布丁
烘焙茶冰沙
法式蛋糕
咖啡杯子果凍
杯子冰棒
義式冰淇淋蛋糕
巴西莓果穀物麥片
蜜紅豌豆
杏仁豆腐

Chapter 4 使用烤箱做出最好吃的馬克杯蛋糕

蘋果奶酥
櫻桃派
蒙布朗
檸檬蛋糕
馬克杯司康 +自製微波爐草莓果醬
培根櫛瓜法式鹹派
舒芙蕾
林明頓蛋糕
杯子甜薯泥

COLUMN 2 搖身一變成為禮物!馬克杯蛋糕的包裝方式

Chapter 5 特別日子享用的馬克杯蛋糕

國王派
特製莓果百匯
巧克力蛋糕
草莓鮮奶油蛋糕

EVERYDAY DRINK
熱巧克力/熱白巧克力
珍珠椰奶/焦糖法布奇諾

作者介紹

■作者簡介

本間節子
神奈川縣出生,本身是甜點研究者、日本茶講師。除了在自家開設了小班制的甜點教室-「atelier h」以外,也有在撰寫雜誌與書籍的食譜專欄、出席咖啡店活動和演講座談會等,在多個領域都相當活躍。出版了多本甜點食譜書籍,注重季節感與食材的原味,每天都吃不膩、又不會對身體造成負擔的手工甜點為其特色。著有《まいにちのお菓子づくり》(主婦の友社)等多本著作。

http://www.atelierh.jp/

■譯者簡介

林文娟

規格

誠品貨碼 / 2681530114009
ISBN13 / 9789869552714
ISBN10 / 9869552714
EAN貨碼 / 9789869552714
頁數 / 96
開數 / 16K
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無

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  4. 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
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