人無法隨時出國,但你可以跟著蔡瀾的文字遊遍世界。跟著蔡瀾往北吃到日本、韓國全不錯過,吃遍各地美食!
內容簡介
傳統的老店,不管你星或不星,他們的出品不會有甚麼讓人驚嘆之處,保持着一代又一代傳下來的水準,謙虛地、矜持地經營,那份歷史的沉澱,那份優雅,也不是米芝蓮食評家能夠了解得到的。
我來韓國,加起來,不下上百次了。
五十年來看韓國不斷的變化,很有感觸,我一向偏愛這個國家,寫下不少文字,歌頌韓國人民的熱情。
不得不承認的事實是,這個國家的人民發奮圖強,在短短這幾十年來已變成一股強大的力量,所創潮流已經在影響和領導世界的潮流。
我來韓國,加起來,不下上百次了。
五十年來看韓國不斷的變化,很有感觸,我一向偏愛這個國家,寫下不少文字,歌頌韓國人民的熱情。
不得不承認的事實是,這個國家的人民發奮圖強,在短短這幾十年來已變成一股強大的力量,所創潮流已經在影響和領導世界的潮流。
產品目錄
目錄
一、日本篇
重訪北海道 12
青森之旅 17
重訪新潟 23
富山縣 37
重新發現福井 42
芳 泉 47
明神館 52
重遊東京 57
東京的百年老店 62
神 田 67
河童橋 72
即將去世的老友 76
在東京買房子住 81
溫泉鄉中的寶石:仙壽庵 86
祇園濱作 91
泛舟保津川 96
美秀美術館 101
平翠軒 106
八 景 111
九州之旅 116
龜之井別莊 121
沖繩之旅 126
完璧之麤皮 131
神戶牛肉 136
鰻魚飯 141
拉麵問答 146
壽司專家 151
御 田 156
洋 食 161
日本早餐 166
駅 弁 171
在日本吃魚 176
真面目 181
大阪商人 186
關於日本茶的二三事 191
深夜食堂 196
錢 湯 201
Tokyu Hands 206
賞櫻去處 211
二、韓國篇
去不厭的韓國 218
又到首爾 233
還是去首爾 242
又來首爾 247
韓 江 251
韓國歡宴 256
部隊火鍋 261
新羅酒店 266
海浪號火車 271
韓國情懷 276
一、日本篇
重訪北海道 12
青森之旅 17
重訪新潟 23
富山縣 37
重新發現福井 42
芳 泉 47
明神館 52
重遊東京 57
東京的百年老店 62
神 田 67
河童橋 72
即將去世的老友 76
在東京買房子住 81
溫泉鄉中的寶石:仙壽庵 86
祇園濱作 91
泛舟保津川 96
美秀美術館 101
平翠軒 106
八 景 111
九州之旅 116
龜之井別莊 121
沖繩之旅 126
完璧之麤皮 131
神戶牛肉 136
鰻魚飯 141
拉麵問答 146
壽司專家 151
御 田 156
洋 食 161
日本早餐 166
駅 弁 171
在日本吃魚 176
真面目 181
大阪商人 186
關於日本茶的二三事 191
深夜食堂 196
錢 湯 201
Tokyu Hands 206
賞櫻去處 211
二、韓國篇
去不厭的韓國 218
又到首爾 233
還是去首爾 242
又來首爾 247
韓 江 251
韓國歡宴 256
部隊火鍋 261
新羅酒店 266
海浪號火車 271
韓國情懷 276
作者介紹
蔡瀾
蔡瀾,祖籍廣東潮州,出生於新加坡,從小住在戲院樓上,自小受電影熏陶。父蔡文玄先生,戰爭年代移居南洋,以詩人著稱;母洪芳聘女士,小學校長。蔡瀾14歲在《南洋商報》發表第一篇文章,16歲離開新加坡,到日本留學專攻電影,並在日本為邵氏電影工作。之後在紐約、漢城、印度、尼泊爾各地流浪。1963年,22歲的蔡瀾定居香港,任邵氏電影公司製作經理,十多年後任嘉禾電影公司副總裁,曾監製一系列成龍的電影。80年代起至今出版逾六十本著作,種類包括遊記、人物、食經、笑話、人生哲學等。92年在亞洲電視與倪匡和黃霑主持清談節目,轟動一時。97年在無線電視主持旅遊節目,非常受歡迎。94年開始染指飲食業,包括生產自創的食品及飲評,以及經營食肆。
蔡瀾,祖籍廣東潮州,出生於新加坡,從小住在戲院樓上,自小受電影熏陶。父蔡文玄先生,戰爭年代移居南洋,以詩人著稱;母洪芳聘女士,小學校長。蔡瀾14歲在《南洋商報》發表第一篇文章,16歲離開新加坡,到日本留學專攻電影,並在日本為邵氏電影工作。之後在紐約、漢城、印度、尼泊爾各地流浪。1963年,22歲的蔡瀾定居香港,任邵氏電影公司製作經理,十多年後任嘉禾電影公司副總裁,曾監製一系列成龍的電影。80年代起至今出版逾六十本著作,種類包括遊記、人物、食經、笑話、人生哲學等。92年在亞洲電視與倪匡和黃霑主持清談節目,轟動一時。97年在無線電視主持旅遊節目,非常受歡迎。94年開始染指飲食業,包括生產自創的食品及飲評,以及經營食肆。
規格
誠品貨碼 / 2681903192009
ISBN13 / 9789888548651
ISBN10 / 9888548654
EAN貨碼 / 9789888548651
頁數 / 280
開數 / 25K
注音版 / 否
裝訂 / H:精裝
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無
退貨說明
退貨須知:
- 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品,除商品本身有瑕疵外,退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 退貨程序請參閱【客服專區→常見問題→誠品線上退貨退款】之說明。
付款/配送


