品味日韓
| 作者 | 蔡瀾 |
|---|---|
| 出版社 | 三民書局股份有限公司 |
| 商品描述 | 品味日韓：傳統的老店，不管你星或不星，他們的出品不會有甚麼讓人驚嘆之處，保持着一代又一代傳下來的水準，謙虛地、矜持地經營，那份歷史的沉澱，那份優雅，也不是米芝蓮 |
內容簡介
內容簡介 傳統的老店，不管你星或不星，他們的出品不會有甚麼讓人驚嘆之處，保持着一代又一代傳下來的水準，謙虛地、矜持地經營，那份歷史的沉澱，那份優雅，也不是米芝蓮食評家能夠了解得到的。 我來韓國，加起來，不下上百次了。 五十年來看韓國不斷的變化，很有感觸，我一向偏愛這個國家，寫下不少文字，歌頌韓國人民的熱情。 不得不承認的事實是，這個國家的人民發奮圖強，在短短這幾十年來已變成一股強大的力量，所創潮流已經在影響和領導世界的潮流。
作者介紹
作者介紹 蔡瀾蔡瀾，祖籍廣東潮州，出生於新加坡，從小住在戲院樓上，自小受電影熏陶。父蔡文玄先生，戰爭年代移居南洋，以詩人著稱；母洪芳聘女士，小學校長。蔡瀾14歲在《南洋商報》發表第一篇文章，16歲離開新加坡，到日本留學專攻電影，並在日本為邵氏電影工作。之後在紐約、漢城、印度、尼泊爾各地流浪。1963年，22歲的蔡瀾定居香港，任邵氏電影公司製作經理，十多年後任嘉禾電影公司副總裁，曾監製一系列成龍的電影。80年代起至今出版逾六十本著作，種類包括遊記、人物、食經、笑話、人生哲學等。92年在亞洲電視與倪匡和黃霑主持清談節目，轟動一時。97年在無線電視主持旅遊節目，非常受歡迎。94年開始染指飲食業，包括生產自創的食品及飲評，以及經營食肆。
產品目錄
產品目錄 目錄 一、日本篇 重訪北海道 １２ 青森之旅 １７ 重訪新潟 ２３ 富山縣 ３７ 重新發現福井 ４２ 芳 泉 ４７ 明神館 ５２ 重遊東京 ５７ 東京的百年老店 ６２ 神 田 ６７ 河童橋 ７２ 即將去世的老友 ７６ 在東京買房子住 ８１ 溫泉鄉中的寶石：仙壽庵 ８６ 祇園濱作 ９１ 泛舟保津川 ９６ 美秀美術館 １０１ 平翠軒 １０６ 八 景 １１１ 九州之旅 １１６ 龜之井別莊 １２１ 沖繩之旅 １２６ 完璧之麤皮 １３１ 神戶牛肉 １３６ 鰻魚飯 １４１ 拉麵問答 １４６ 壽司專家 １５１ 御 田 １５６ 洋 食 １６１ 日本早餐 １６６ 駅 弁 １７１ 在日本吃魚 １７６ 真面目 １８１ 大阪商人 １８６ 關於日本茶的二三事 １９１ 深夜食堂 １９６ 錢 湯 ２０１ Tokyu Hands ２０６ 賞櫻去處 ２１１ 二、韓國篇 去不厭的韓國 ２１８ 又到首爾 ２３３ 還是去首爾 ２４２ 又來首爾 ２４７ 韓 江 ２５１ 韓國歡宴 ２５６ 部隊火鍋 ２６１ 新羅酒店 ２６６ 海浪號火車 ２７１ 韓國情懷 ２７６
商品規格
| 書名 / | 品味日韓 |
|---|---|
| 作者 / | 蔡瀾 |
| 簡介 / | 品味日韓：傳統的老店，不管你星或不星，他們的出品不會有甚麼讓人驚嘆之處，保持着一代又一代傳下來的水準，謙虛地、矜持地經營，那份歷史的沉澱，那份優雅，也不是米芝蓮 |
| 出版社 / | 三民書局股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789888548651 |
| ISBN10 / | 9888548654 |
| EAN / | 9789888548651 |
| 誠品26碼 / | 2681903192009 |
| 頁數 / | 280 |
| 開數 / | 25K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | H:精裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 : 人無法隨時出國，但你可以跟著蔡瀾的文字遊遍世界。跟著蔡瀾往北吃到日本、韓國全不錯過，吃遍各地美食！