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內容簡介
◎美食報導最詳實、最正確的壹週刊， 10週年巨獻！
◎韓良露、胡天蘭、蕭敬騰、九把刀 引路帶您品嚐庶民美食！
◎「壹週刊美食特搜員」歷時5個月深入造訪全台上百流動、固定夜市，精選出北台灣6大區域、26個精彩夜市，227家最受歡迎小吃！
台北：士林、師大、公館、通化、饒河、晴光、延三、大龍、寧夏、華西街、南機場
新北市：永和樂華、中和興南、板橋南雅、板橋黃石市場、三重三和、三重五華
基隆：廟口、火車站前
宜蘭：東門、羅東
桃園：桃園、中壢、中原大學
新竹：城隍廟、中正台、花園街
夜市美食琳瑯滿目，該怎麼選？本書在手，保證吃到最香的！
壹週刊首選夜市美食系列，由6名文字記者和逾10名攝影記者，深入造訪全台流動、固定夜市，歷時5個月採訪而成，嚴選出北台灣及中南部近50個精彩夜市、500家庶民美食。
每個夜市，記者都先掃街一次，再找到熟悉當地、長年靠夜市吃喝的美食客，甚至包括韓良露、胡天蘭、蕭敬騰、九把刀等知名饕客，提供他們的必吃名單，兩相對照下，才產出最終採訪名單。出書前出版社更投入大量人力和時間查證商家資料，絕對是好吃、好用又完整的夜市指南！
產品目錄
序 全台夜市精彩小吃壹之選 壹週刊美食旅遊組副總編輯 林亦君 003
第一篇 台北
1. 士林夜市 台灣小吃集大成 016
陽明戲院
郭蔥油餅018 ／ 河粉煎019 ／ ㄙㄨㄚˋ嘴鹽水雞020 ／ 蜜酥雞排021 ／ 辛發亭022
大南路
福串炸023 ／ 原上海生煎包024 ／ 無店名魷魚羹025 ／ 圓合興鮮搾果汁冰舖026 ／ 家鄉涼麵027 ／ 廟口蚵嗲王028 ／ 簡家木瓜牛奶029
夜市周邊
士林甜不辣030 ／ 南港老張燒餅士林店031 ／ 士林銅鑼燒032 ／ 生炒羊肉033 ／ 混蛋老闆果汁034 ／ 劍潭肉圓王035
華榮市場
龍飛香腸036 ／ 華榮市場水煎包037 ／ 華榮號油粿038
2. 師大夜市 異鄉客的入門夜市 040
許記生煎包042 ／ HOOLA麻將紅豆餅043 ／ 阿諾可麗餅044 ／ 珍品味泰式雞腿045 ／ 燈籠滷味046 ／ 馬來西亞咖哩雞047 ／ 大台北滷味048 ／ yofroyo 049 ／ 霖園050 ／ 北港豆花052 ／ 楊記古早味飲品053
3. 公館夜市 最高學府的能量廚房 054
藍家割包056 ／ 龍哥無骨雞腿排057 ／ 通哥日式串燒058 ／ 太學口糯米腸包香腸059 ／ 御品海苔飯捲060 ／ Yogurt Art 061
4. 通化夜市 外國觀光客夜市首選 062
趙時機台南擔仔麵064 ／ 楊婆婆八寶養生甜品065 ／ 胡記米粉湯066 ／ 通化肉圓067
5. 饒河夜市 廟口夜市典範 068
陳董藥燉排骨070 ／ 十全藥燉排骨071 ／ 金林三兄弟藥燉排骨072 ／ 福島屋073 ／ 日式大阪燒074 ／ 福州世祖胡椒餅075 ／ 茶水舖076 ／ 義式手創冰淇淋077 ／ 冰精靈078 ／ 賴董台東特產079
6. 晴光夜市 日夜精彩美食一條街 080
阿富海鮮粥082 ／ 阿萬鵝肉084 ／ 露天義大利麵085 ／ 城市愛玉086 ／ 晴光紅豆餅087
7. 延三夜市 老台北人的大橋頭 088
阿美古早味090 ／ 汕頭四神湯091 ／ 葉家五香雞捲092 ／ 橋頭純糖麻糬093 ／ 大橋頭滷肉飯094 ／ 生炒魷魚羹095 ／ 阿春粥店096 ／ 嘉義鮑魚海產粥097
8.大龍夜市 早市夜市都熱鬧 098
湯淳美食小館100 ／ 小光の飯101 ／ 阿榮蚵仔煎102 ／ 老蔡水煎包103 ／ 阿川油飯104 ／ 第一土鵝專賣店106 ／ 大龍胡椒餅107 ／ 甘蔗綠茶108 ／ 麵茶車109
9.寧夏夜市 最晚熄火的「灶腳」 110
鴨頭正二代112 ／ 鵝肉攤113 ／ 雞腳翅114 ／ 香連鐵板料理115
10.華西街夜市 美食酒香Live秀 116
昶鴻麵店118 ／ 珍菓119 ／ 壽司王120／ 沛對原汁排骨湯121 ／ 北海道魷魚122 ／ 台南無刺虱目魚專賣店123 ／ 好味老店124 ／ 蘇家肉圓油粿125 ／ 萬安青草店126 ／ 周記傳統芋圓127 ／ 蚵仔煎128 ／ 麻油雙腰129 ／ 老店生炒鱔魚130 ／ 吳記排骨酥131
11.南機場夜市 舌蕾搞飛機 132
蝸牛餅鋪134 ／ 曉迪排骨酥136 ／ 美蘭阿姨果汁吧137 ／ 彰化肉圓138 ／ 臭老闆現蒸臭豆腐139
第二篇 新北市
12.永和˙樂華夜市 繁華好去處 142
無雙涮牛肉144 ／ 下港米糕排骨酥店145 ／ 佳佳香鍋貼146 ／ 米腸包香腸147 ／ 肥豬的攤148 ／ 樂華蚵仔煎150 ／ 三鮮羹151 ／ 永康公園龐家生烤雞腿152 ／ 阿國蝦仁羹＆好吃雞肉153 ／ 隊長芭樂154 ／ 雲南婆婆155 ／ 壽老大日式料理156 ／ 官記純檸檬泰式涼拌木瓜157
13.中和˙興南夜市 巷弄裡的好滋味158
純檸檬泰式小吃160 ／ 祥壽司162 ／ 黃家大腸蚵仔麵線163 ／ 香菇肉圓164 ／ 脆皮臭豆腐165 ／ 豆花伯166 ／ 碳烤玉米167
14.板橋˙南雅夜市 小吃、熱炒一應俱全 168
王記好吃麻油雞170 ／ 燙魷魚171 ／ 雞窩172 ／ 眼鏡仔174 ／ 板橋宋家175 ／ 騎士捲176 ／ 南部口味番茄盤177
15. 板橋˙黃石市場夜市 美味不減的黃昏夜市 178
高家生炒魷魚180 ／ 秋香ㄟ店182 ／ 紅心冰飲中心183 ／ 林員大粒肉圓184 ／ 懷念泡菜臭豆腐185
16.三重˙三和夜市 三重埔的美味聚落 186
市場口味木瓜牛奶188 ／ 明宏蚵仔湯189 ／ 曾記花枝羹190 ／ 阿文鹹圓餛飩191 ／ 小楊脆腸192 ／ 真永和烤鴨193
17. 三重˙五華夜市 晚歸族的解饞角落194
懷念泡菜臭豆腐196 ／ 六葉燒烤197 ／ 無名炭烤198
第三篇 基隆宜蘭
18.基隆夜市 庶民老味道 201
廟口
廟口鹹粥204 ／ 阿華炒麵206 ／ 炭烤碗豆207 ／ 王記天婦羅208 ／ 蝦仁羹豬腳209 ／ 炭烤三明治210 ／ 營養三明治211 ／ 米苔目212 ／ 圳記紅燒鰻羹213 ／ 油蔥粿214 ／ 天一香肉羹順215 ／ 大觀園216 ／ 燒邁大王217 ／ 全家福元宵218 ／ 遠東泡泡冰219
火車站前
孝三路大腸圈220 ／ 孝三路99巷肉圓˙魷魚羹221 ／ 遠東蚵仔煎222 ／ 劉家50年老店臭豆腐223 ／ 台灣漢堡224
19.宜蘭˙東門夜市 「盡」好甲！ 226
一串心老攤228 ／ 彭記蔥油餅229 ／ 龍鳳腿老攤230 ／ 阿成蚵仔煎231 ／ 梁大胖炭烤232 ／ 香亭日式料理234 ／ 老店東山鴨頭235 ／ 林小胖滷味236 ／ 嘟好燒237 ／ 搖搖冰238 ／ 善美燒仙草239 ／ 美茶坊240 ／ 老店豆花241
20. 宜蘭˙羅東夜市 宜蘭必遊景點242
隆新一串心244 ／ 義豐蔥油派245 ／ 阿公仔龍鳳腿246 ／ 卜鴨小吃247 ／ 羊舖子248 ／ 阿灶伯249 ／ 鄭記潤餅250 ／ 風味烤肉251 ／ 王老吉懷舊滷味252 ／ 無名乾麵攤253 ／ 包心粉圓專賣店254 ／ 阿貴伯焦糖花生捲256 ／ 紅豆湯圓攤257 ／ 豆花攤258 ／ 宜蘭三寶冰259
第四篇 桃園新竹
21.桃園夜市 桃園人懷念的老滋味 262
魚土魠魚羹264 ／ 北港烤肉265 ／ 鴨肉麵266 ／ 烤馬鈴薯267 ／ 土耳其沙威瑪268 ／ 天下奇冰269 ／ 冬瓜粉圓豆花270 ／ 妙香豆花271
22. 桃園˙中壢夜市 跟著人潮走就對了！ 272
好鮮屋274 ／ 簡師傅麻辣臭豆腐276 ／ 波蘭手工蛋糕277 ／ 金宣記278 ／ 中壢豬腳飯279
23. 桃園˙中原夜市 超值校園商圈 280
不一樣刈包282 ／ No Time 284 ／ 變色龍韓式小吃285 ／ 蔥油餅286 ／ 麥面庄287 ／ 三之小豬288 ／ 小當家289 ／ 巴黎290 ／ 粉紅蛙291
24.新竹˙城隍廟周邊 月老前貢丸遇到肉丸 292
和味清粥294 ／ 老黃豬腳大王295 ／ 踐邑烏龍麵296 ／ 竹山意麵298 ／ 阿忠冰店299 ／ 阿富魯肉飯300 ／ 大街茶酒館301 ／ 葉大粒粉圓302 ／ 北門老街甜湯303
25. 新竹˙中正台夜市 錯過可惜的在地滋味 304
烤肉王306 ／ 陳師父麵食館308 ／ 鵬記湯包水餃309 ／ 阿宗鹹水雞310 ／ 蜂蜜大王311
26. 新竹˙花園街夜市 繁華不再美味不減分 312
花園街果汁314 ／ 竹蓮臭豆腐315 ／ 新加坡美食316
規格
退貨說明
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