都會種樹圖鑑 上 | 誠品線上

都會種樹圖鑑 上

內容簡介

內容簡介 台灣第一本種樹懶人包，第一次就上手。按賞花、賞葉、賞果、賞樹幹、賞根、賞花香六種觀賞重點，來分類100種最容易照顧的觀賞樹木。種樹是改善環境最有效的第一步，有了樹，就會有水；有了水，生命才會綿延不絕。每一棵樹都是一個小小的生態系，樹木上的鳥類、昆蟲以及數不清的各式各樣生命，構成了無可取代的生物系統。樹木越多，生態的基礎就越穩固，生物多樣性也會更形豐富。樹木不僅可以守護環境，樹木之美更可以帶給我們心靈悸動，滋潤我們五官的感受，加上春夏秋冬四季更迭變化，透過欣賞樹木的美感經驗，可以豐富我們每一個人的心靈。樹木雖然不語，但只要我們用心傾聽，細微感受，將不難聽見樹木的沉默之聲，隨著季節的更迭，隨著風的吹拂，進入我們的心扉，宛如天籟般美妙。本書精選推薦100種容易照顧的觀賞樹木，按照賞花、賞葉、賞果、賞樹幹、賞根以及賞花香等不同觀賞重點分成六大章節，以精彩圖像完整呈現樹木的生活史，並整理出100個種樹懶人包，讓種樹新手也不難掌握重點，第一次就上手。綠化居家環境，享受樹木帶給我們的美好。種樹可以是一生的許諾與堅持，讓我們一起成為種樹的人，把荒蕪受傷的土地變成奶與蜜的迦南之地！◎相關網站1. 公民寫手張蕙芬，上下游News&Market新聞市集https: www.newsmarket.com.tw blog author fenbigtrees 2. 環境資訊中心：一書一世界 張蕙芬用「大樹」典藏自然http: e-info.org.tw node 1027453. 種樹護地球 - 財團法人慈心有機農業發展基金會tree.toaf.org.tw 4. 種樹護地球之網站tree.toaf.org.tw faq.html5. 『賴桑種樹推廣影片完整版(4分11秒)』 - YouTubewww.youtube.com watch?v=BEU4IZXST2k

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介張蕙芬1961年生於台北，台灣大學園藝系畢業，現職大樹自然書系總策劃及總編輯。投身出版編輯工作三十餘年，一直以搭起大自然與人的溝通橋樑為自我期許，熱愛自然書籍的編輯出版工作。現與兩隻狗和十四隻貓咪一起生活於新店山上的社區。著有『台灣野花365天秋冬篇』、『自然老師沒教的事1─100堂都會自然課』、『自然老師沒教的事2─100堂親子自然課』、『菜市場水果圖鑑』、『菜市場蔬菜圖鑑』、『台灣老樹旅行』以及最新出版的上下冊『都會種樹圖鑑─100個種樹懶人包』(以上均由遠見天下文化出版)，其中『菜市場水果圖鑑』榮獲2013年金鼎獎最佳非文學類圖書獎。潘智敏1966年生於台中，1983年投入專業攝影，現任教於台中市青年高中。2000年完成『台灣賞蛙記』的寫作與拍攝工作，至今仍持續記錄台灣蛙類生態；2001~2005年間持續進行台灣老樹、菜市場魚圖鑑等長期拍攝工作。2013年重新接下老樹的攝影工作，為二百餘棵老樹留下無可取代的影像紀錄。2013~2015長期記錄100種觀賞樹木的生活史，以精彩圖像完整呈現樹木的秘密生活。著有『台灣賞蛙記』，攝影作品包括『菜市場魚圖鑑』、『台灣老樹旅行』以及最新出版的上下冊『都會種樹圖鑑─100個種樹懶人包』(以上均由遠見天下文化出版)。

產品目錄

產品目錄 作者序 把樹種回大地 前言 大家一起來種樹 當一個種樹的人 如何挑選適合的樹種？ 種樹的步驟 樹木的繁衍 樹木的照護 樹木之美的欣賞 Chapter 1 賞花樹木圖鑑 苦楝 山櫻花 日本櫻花 梅樹 桃樹 李樹 夾竹桃 刺桐 台灣欒樹 鳳凰木 火燄木 木棉 美人樹 水黃皮 阿勃勒 雨豆樹 風鈴木 藍花楹 流蘇樹 黃槐 羊蹄甲 豔紫荊 大花紫薇 盾柱木 鐵刀木 茶梅 十大功勞 Chapter 2 賞葉樹木圖鑑 烏桕 楓香 菩提樹 青楓 琴葉榕 麵包樹 黑板樹 福木 紅楠 雀榕 馬拉巴栗 欖仁 非洲欖仁 黃連木 銀杏 印度黃檀 銀樺 竹柏 水杉 台灣肖楠 台灣五葉松 中名索引 學名索引 英名索引

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試閱文字

內文 : 【自序】把樹種回大地
這些年雖然一直持續寫書、編書的工作，嘗試傳遞一些微小的自然聲音，但心裡的擔憂並未稍減，知道渺小的自己只能杞人憂天，但看到自然環境的毀壞束手無策，不僅影響無數人的生活，連帶許多生物也被波及而流離失所或是完全消失。但我們除了悲嘆之外，還能做些什麼呢？或是乾脆轉頭閉目、緊閉雙耳，做個不看、不聽、不言的人吧！反正人生數十寒暑，倏忽而過，災難尚未臨門前可能就結束了。但我們真能這樣過一生，留下岌岌可危的未來給下一代嗎？
想歸想，擔憂也無濟於事，究竟可以做些什麼？直到無意間看到民視異言堂報導的「賴桑的森林大軍」，突然茅塞頓開，是啊！做就是了，賴桑在毫無奧援的狀況下，一個人默默種樹三十年，種了三十萬棵樹，把森林種回來。
我們雖然無法做到如賴桑的「把對的事，做到很大」般豪情萬丈，但在自己能力範圍內還是可以努力做一些改變。於是乎，我的小小樹木園似乎也有了重責大任，要讓更多人理解樹木的重要性，而更重要的是提供許多生物一個庇護所，與其他生命共生共榮，並進而改善我們自己的生活環境。
如今我的樹木園裡有三棵山櫻花，一大兩小，兩棵小山櫻都是自己冒出來的實生苗，正慢慢茁壯長大，此外還有一棵流蘇樹、兩棵肖楠、一棵柚子樹、一棵垂葉榕、一棵青楓、一棵燈稱花，以及一棵十大功勞老樹，規模雖小，卻足以成為附近許多小生物的家園。我曾在垂葉榕的樹上找到鷦鶯用草編成的鳥巢，也在山櫻花的葉叢間見證綠繡眼育雛的辛勞，更不用說掛在枝葉間的人面蜘蛛，還有數不清的昆蟲忙進忙出。最喜歡踩在樹木園鬆軟的土壤上，有種生命無可言喻的質感，有時挖開土壤種些花花草草，看到活蹦亂跳的蚯蚓真是開心，牠們的努力耕耘讓這塊土地變得肥沃極了。
把樹種回大地吧！不論是為了個人的嗜好或是遠大目標都好，有了樹木，才會有其他的可能，基於這樣的初心，我和攝影潘智敏先生共同完成了這套『都會種樹圖鑑─100個種樹懶人包』(上下兩冊)，希望從每個人的生活環境開始做起，從100種推薦樹種名單中挑選自己喜愛的種類，根據「適地適種」的原則把樹種下去，真的是懶人也辦得到，其他就交由大自然和時間來灌溉，短短數十寒暑即可看到改變，這是我對種樹所懷有的大信心啊！

【內文試閱】當一個種樹的人
記得是在二十多歲初上職場的年輕歲月裡，第一次讀到著名的法國短篇小說『種樹的男人』(The Man Who Planted Hope and Grew Happiness)，當時深受震撼和感動，想要效法主人翁成就一生志業的意志與毅力，當時壓根沒想到種樹這件事，因為生活在都市裡一地難求，怎麼可能有機會種樹？
不過這本書確實在我的心靈深處埋下種子，等待適當的機緣發芽茁壯。從事自己喜愛的編輯工作近三十年，我一直把自己的工作視為抽象的種樹工作，傳遞大自然的聲音與訊息，以不同的自然主題接觸不同的讀者群，希望可以在人們的心中種下接觸自然的因，然後有一天在他們身上開花結果。當然這純屬編輯人的想像，也可說是對自我工作的期許與盼望，希望多少有做到一點種植希望以及讓快樂成長的地步。
種了近三十年的心靈之樹，為了書籍的出版，消耗了不少取自樹木的紙張，與樹木的關係是如此密不可分，接下來究竟可以做些什麼以回報無私的樹木呢？唯一的答案再明顯不過了，那就是當一個種樹的人，把樹種回來。曾在一本書上讀到，著名的宗教改革家馬丁路德曾說：「即便明天就是世界末日，我今天依然會種下蘋果樹。」，我們不也該懷抱這樣的心情來做一個種樹的人。
如今我的樹木園是十餘棵樹木的家園，希望透過這套書的出版，讓更多人一起來種樹，沒地方種樹也沒關係，喜愛樹木、關心樹木是每個人都做得到的事，進而關切並爭取都會綠地的權益，讓更多樹木可以有生存的空間，也讓我們自己得以喘息與呼吸，正如『種樹的男人』一書中所寫的：「創造有如一種連鎖反應，……原本乾涸的河床，現在居然水流淙淙了。」，讓我們當一個種樹的人，一起把荒涼的土地變成奶與蜜的迦南之地吧！

如何挑選適當的樹種？
對於樹木的喜愛與否，牽涉到個人的主觀與美的感受，很難以理性做為唯一的判斷標準，不過以現階段的都會種樹而言，「適地適種」原則應該還是比個人的喜好來得重要的多，選擇正確的樹種將會讓種樹變得輕鬆愉快，不僅樹木長得又快又好，日後的維護管理作業也會簡單許多。
以都會環境裡的公園、校園或是住宅社區公園而言，如果能夠盡量以栽植原生樹種為主，除了滿足綠化的美觀需求之外，更重要的是原生樹種可以吸引其他原生生物，如鳥類、昆蟲以及兩棲爬蟲類等，重建接近原來的生態體系，這些樹木及其他生物組成的微生態系將可以連結起來，成為都市裡的島嶼生態系或是諾亞方舟，以庇護更多的生命。
若是個人的庭園，種樹當然可以依據自己的喜好為優先，不過還是建議參考適地適種原則，免得種錯了樹木，不僅樹木生長不佳，自己也傷神。建議可以就近觀察住家附近土生土長超過20年以上的大樹，應該就是契合當地環境的適合樹種。或是多找些資料，瞭解樹木的生長特性與適合的環境條件，多下些準備工夫，將會找到自己喜愛又合適的樹木，也會使種樹更加容易。
目前台灣的護樹、愛樹團體蓬勃發展，提供許多資訊可供參考，而著名的保育學家珍古德在台灣也成立基金會推動綠拇指計劃，希望在校園與公園復育原生植物。想要挑選適當的樹種一點都不困難，可以多多諮詢這些團體和基金會，一定可以找到適合又好照顧的樹木種類。
種樹的步驟
種樹之前一定要先完整收集有關樹木的生長習性，例如需要全日照或是可以耐陰，生長的適合溫度為何，喜歡的土質是一般還是偏酸性，排水、通風的要求是否嚴苛，種種因素完整考慮之後，才可以選擇最適合的樹木來栽植。
千萬不要只是為了一己之愛，或是一定要完成的夢想，而選擇根本不適合的種類，一旦栽種下去，發現樹木生長狀況不佳或是日益枯萎，那可是浪費寶貴生命的不當作法，不可不慎。
決定好樹木的種類之後，就要以最適合移植的時間點來種樹，如此樹木的生長勢比較容易恢復，成活率也高。一般而言，落葉樹木或是溫帶的針葉樹種大多會選擇冬季落葉或休眠期間來進行移植，常綠樹種則可在生長旺季開始前的春天移植。
種樹可選擇盆栽的小樹苗或是中等大小的多年生樹苗，一旦定植在適合的環境之後，將可以迅速適應環境，生長良好。成樹的移植一般較為困難，而且作業繁複，價格高昂，較不建議採用。其實種樹的樂趣有很大的部份是看著樹木成長的參與感，那是無可取代的過程，是時間和老天爺共同灌溉下的成果，何妨耐下性子拭目以待，樹木的成長會讓人驚豔，是絕對值得期待的。
記得當初規劃我的樹木園時，剛開始很簡單，因為空無一物，我可以優先填上自己喜愛且適合的樹木，如山櫻花、流蘇和柚子樹，過了幾年後，多了台灣肖楠要落腳，此時就要煞費苦心找到適合它的位置。後來耐陰的燈稱花剛好可以補上肖楠樹下的空白，如此一來，樹木園的高、中、低層的不同樹種已經全然滿載，不能再繼續種樹，只能補充一些野生蘭與蕨類，讓樹木園更富自然野趣，其他就交由大自然來讓樹木園豐盈起來。
樹木的繁衍
樹木的繁衍大致可以分成有性繁殖及無性繁殖兩大類，有性繁殖是以種子播種來繁殖樹木的下一代，而無性繁殖則包括扦插、嫁接、壓條等方式，可以大量繁衍與母樹一模一樣的植株，並縮短成熟所需的時間。
播種繁殖的優點在於操作容易，數量眾多，苗株的根系完整，可以健康成長，一般而言，種子繁衍的實生苗比無性繁殖的植株壽命更長，同時基因變異大，對病蟲害的抵抗力也比較好。
採收樹木的成熟果實，取出裡面的成熟種子，新鮮播種的發芽率自然較高，不過也有少部份樹木種子需要特殊處理之後方能播種，例如有的需經低溫儲存以打破種子休眠，有的種皮太厚，需先浸泡或是去除外種殼，滿足這些特殊需求之後，播下種子才會發芽。
現在有許多喜愛小盆栽的朋友，會在樹木果實成熟的季節來到樹下撿拾掉落的果實，拿回家播種於自己喜愛的小盆器內，沒多久發芽的小樹苗就成為可愛的室內小盆栽。雖然小盆栽的目的並不是為了繁殖樹木，但透過這樣的過程，一樣可以瞭解樹木生活史的開端。
樹木的無性繁殖主要是為了持續保有母樹的優異特性，或是對於採取播種繁殖十分困難的種類，無性繁殖就成為無可取代的好方法。像是溫帶的日本櫻花，在台灣的植株大多是以日本櫻的枝條嫁接在山櫻花上，若非如此，恐怕在台灣根本不可能看到任何日本櫻花盛開的美景。此外，無性繁殖的樹木年齡是與母樹一致的，所以會比實生樹苗的壽命短了許多，但到達成樹的時間也縮短許多。不過無性繁殖的技術較為困難，多半是專業栽培者才有能力為之。
樹木的照護
如果把樹木栽植在適合它的環境，與種植其他的花花草草相較之下，後面的照護的確是輕鬆許多，甚至可說是懶人也適合，老天爺會幫你把樹木照顧的妥妥當當，歲月更迭，樹木一天天長高變壯，時間夠久的話，巍巍大樹也是可以期待的。台灣樹王賴桑說的一點都沒錯，種樹是天天漲停板、日日有希望，看著樹木健康茁壯，那種快樂難以言喻，也是無可取代的珍貴過程。
雖說是懶人也可以種樹，但可不能全然信以為真而撒手不管。簡而言之，陽光、水、空氣、土壤是樹木生長的四大基本要素，缺一不可，種植在適合的地點應該大致可以滿足這四大要素，唯一需要不時補充的是水分和養分。
樹木的澆水並不困難，在經常下雨的生長季節幾乎不需任何額外的澆水，只有異常乾旱發生時，才需要幫樹木補充水分，幸而乾旱的狀況在台灣並不多見。一般種樹的基地會稍微墊高些，以幫助排水良好，許多樹木最怕積水而不怕缺水，缺水時樹木根部會伸長尋找地下水源，但是積水很容易導致樹木根部窒息死亡，也是常見的樹木死因之一，因此種樹時一定要種好，以避免水分滯留在根部。
養分的補充就是一般說的施肥，施肥與否視樹種與栽植狀況而定，不是施肥越多，樹木就長得越快越好，有時反而營養過剩讓樹木虛胖，根部的支撐力趕不上地上部的快速成長，反而可能造成倒伏的危機。建議讓樹木以自己的速度成長，適時適量施用長效型的有機肥料即可，一般都是在春天生長旺季開始之後施用。
有些樹種需要進行修剪才能生長良好或是促進開花結果，但大多樹木需要的只是修剪多餘的徒長枝，改善通風及透光即可，並不需要太多額外的修整造型，自然的樹型不僅最美，也最符合樹木的生長天性。
樹木之美的欣賞
樹木雖然不語，但只要我們敞開自己的五種感官，用心傾聽，細微感受，將不難聽見樹木的沉默之聲，隨著季節的更迭，隨著風的吹拂，進入我們的心扉，宛如天籟般美妙。
聽覺的至高享受，最愛下雨時坐在窗前，看著大小雨滴拍打樹葉，大珠小珠落玉盤是恰如其份的形容，這種自然的聲音最是美妙，也是種樹之後的美好享受之一。
視覺的至高享受，最愛春天三月山櫻花肥大的花芽一夜之間迸裂盛放，把枝梢染成淡淡的粉紅，襯著藍天白雲，還有什麼畫面比此刻更動人？接下來的嗡嗡蜂群和綠繡眼、白頭翁等都是山櫻花帶來的額外紅利，交織成富饒的生命景象。
嗅覺的至高享受，最愛柚子樹花開時，濃濃花香從廚房的窗子傳進屋內，讓我想起小時候洗澡用的美琪藥皂，奇怪的聯想，卻有種溫馨的懷舊之情，引我回到夏日洗完澡在家門口與玩伴嬉鬧的童年時光，柚子花的氣味是記憶之旅的鑰匙，真是奇妙極了。
觸覺的至高享受，最愛雨豆樹樹幹的奇特質感，有點軟又不是太軟，有點硬又不會太硬，與紅酒軟木塞的質感有點類似，但觸感更複雜，造訪台南公園撫摸雨豆樹留下了深刻的觸覺印象。
味覺的至高享受，最愛醃青梅的酸澀滋味，樸素的風味搭配著無以倫比的酸味，構成了味蕾上的深刻記憶，無時無刻不想著重溫青澀的滋味，那讓人懷念的年少歲月。
樹木之美，敞開五官者人盡皆知，人人共享之。何樂而不為？

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