私．京都100選: 9位京都在地通不藏私推薦，買、吃、逛、遊、住必訪景點

《私‧京都100選》目次


推薦序


自序 私房京都背後的滿喫世界


◎穿梭京都時光隧道遇見最美的表情 ╳作家．沢田眉香子


京都達人x不藏私推薦


‧泉湧寺‧雲龍院——日本現存最老抄經場抄經吃和菓子


‧鴨川——景隨時變的京都母親河


‧無鄰菴——欣賞日本現代庭園先驅借景之作


‧下鴨神社——世界文化遺產中的古老森林


‧Sophora——新銳藝術家&現代風器皿


‧レトロ京都（Retro Kyoto）——懷舊舊貨堆裡尋找趣味


‧有斐斎弘道館——兩百年私校搶救成功變身文化沙龍


‧船岡溫泉——近百年澡堂體驗日本第一處電氣風呂


‧Gallery直向——設計學校開藝廊網羅各地生活道具


‧京都國立博物館——建築大師操刀國寶齊聚一堂


◎京都美意識 ╳未生流笹岡第三代．笹岡隆甫


京都達人x不藏私推薦


‧建仁寺——四百年歷史的「風神雷神圖屏風」


‧柊家——來者如歸背後的祕密


‧星の野京都——被大自然環抱的秘境


‧点邑——便當裡的十二個月


‧上七軒老松北野店——當嵯峨十景成了誘人的干菓子


‧綠壽庵清水——日本唯一金平糖專賣店


‧祇園祭——為期一個月的千年祭典


‧金戒光明寺——不受打擾的楓紅名所


‧真如堂——有如極樂世界的紅葉奇景


◎意想不到的京都秘境 ╳「第三次的京都」總編輯&攝影家．中島光行


京都達人x不藏私推薦


‧醍醐寺‧上醍醐——清幽！登山步道喝醍醐水、賞千年古建築


‧淨琉璃寺——莊嚴！近距離觀賞日本現存唯一九體佛


‧正伝寺——神祕！滿月和枯山水的對話


‧圓通寺——豐富！表情多端的借景庭園


‧古知谷阿彌陀寺——尋幽！山中秘境的修行處


‧愛宕念佛寺——壯觀！千二百座石羅漢沿山而立


‧詩仙堂——唯美！查理斯黛安娜拜訪的中國風庭園


‧地藏院——靜觀！枯山水中尋找十六石羅漢


‧SHIZUKU CAFÉ——溫馨！疏水道旁的日常咖啡屋


‧Arabica Kyoto——簡潔！歷史建築旁的人氣潮味咖啡館


◎百年老鋪與忘記憂愁的好心情 ╳開化堂第六代傳人．八木隆裕 078


京都達人x不藏私推薦


‧efish Cafe——蘋果設計師催生無敵河景咖啡館


‧Café Bibliotic Hello——老房子裡的療癒咖啡


‧Zen Cafe——百年老鋪的大人味咖啡館


‧東本願寺——欣賞日式木構建築的恢宏


‧涉成園——大隱於市中心的幽幽庭園


‧妙心寺‧春光院——體驗日式坐禪的奧祕與科學


‧建仁寺‧兩足院——清早靜坐和早齋的雙重享受


‧梅小路公園——賞花溜小孩的絕佳場所


‧登希代——不懂日文也能吃遍京都家常菜


‧なか原（Nakahara）——小店的溫柔懷石料理


‧K家別館——老屋裡的療癒系酒吧


‧Sent James Club本店——鴨川畔的洋味小酒館


◎小巧京都的侘寂與民藝 ╳Shikama Fine Arts店主．四釜尚人


京都達人x不藏私推薦


‧東福寺‧方丈庭園——經典京都味結合現代風枯山水


‧麩嘉麩饅頭——茶會常見的淡雅滋味 110


‧アサヒビール大山崎山荘美術館（朝日大山崎山荘美術館）——在安藤忠雄設計的建築裡近觀莫內水蓮


‧染司よしおか（染司Yoshioka）——手工植物染再現日本傳統顏色


‧一保堂茶舖喫茶店嘉木——人氣茶舖體驗如何泡出一壺好茶


‧河井寬次郎記念館——民藝陶藝家的宅邸感受京都生活樣貌


‧進々堂京大前店——體驗國寶木工的座椅、日洋文化交融


‧大文字山頂——至高點鳥瞰京都絕景


‧光悅寺——賞楓名寺借景遠方群峰


◎以心傳心的京式款待 ╳近又第八代傳人．鵜飼英幸


京都達人x不藏私推薦


‧瓢亭——四百年料亭高湯展現京料理神髓


‧料理旅館天ぷら吉川——不同大門出入的小巧天麩羅料理


‧MKタクシー（MK Taxi）——穿和服車資打九折的服務至上計程車


‧夢館——穿上和服當一日京都人


‧一文字和助——傳承千年的烤麻糬


‧本家尾張屋本店——京都軟水做的蕎麥麵


‧山ばな平八茶屋——藏在自然裡的料亭旅館


‧五山送火——夜裡山上燒篝火的夏末祭典


‧免費無線網路——跟著時代前進的服務


◎老京都的新活力 ╳Voice of Kyoto創辦人．宮下直樹


京都達人x不藏私推薦


‧滿月祭（ウエサク祭）——夜晚神祕祭典獲取宇宙能量


‧Sentido——清水模混搭木頭，媒體外國人皆愛的咖啡館


‧直咖啡——井水煮咖啡的究極滋味 156


‧花屋みたて（Hanayamitate）——沒招牌的日式質感花店


‧マルニ・カフェ（Maruni Cafe）——從無到有打造名物鯛魚燒


‧吉田山荘——從皇室宅邸到料亭旅館


‧かみ添（Kamisoe）——傳統和紙的摩登外衣


‧LIFETIME——園藝工具小店替沒落老區注入活力


‧世界文庫——美術家瘋玩二手書店


‧ギャラリーYDS（Gallery－YDS）——和風建築裡蒐羅銷售和風美學


‧ホテル・アンテルーム京都（Hotel Anteroom Kyoto）——學校老宿舍變成當紅潮旅館 0


◎老屋與慢時光，京都缺一不可的靈魂 ╳庵製作公司董事&建築師．黑木裕行


京都達人x不藏私推薦


‧佛光寺d&department Kyoto——吃京都味定食逛設計商品店


‧あぶり餅 かざりや（Aburimochi Kazariya）——一碗茶烤麻糬，老空間傳承歷史滋味


‧茶寮宝泉——甜點排名常勝軍的雅緻庭園


‧伊根町舟屋——日本威尼斯！不可思議的千年船屋


‧和束町茶畑——走進綿延不絕的茶山丘絕景 185


‧知恩院——日本最重大鐘與七大不可思議


‧宇治上神社、宇治川——山邊樸實幽靜的世界文化遺產


‧伏見稻荷神社——上萬鳥居搭起的無盡神祕隧道


‧西陣伊佐町町家庵町家ステイ——來去京都老房子住一晚


◎謎樣般京都風流夜 ╳京都精華大學講師＆設計師‧サノワタル（Sanowataru）


京都達人x不藏私推薦


‧伏見稻荷神社——夜探神祕奇幻鳥居


‧醍醐寺夜楓——湖畔夜楓與和尚低沉的誦經聲


‧ツネオ（Tsuneo）——超級深夜食堂的和食與葡萄酒


‧サントレス（Santres）——西班牙菜小酒館的超滿足下酒菜


‧ウサギノネドコ京都店カフェ（Usaginonedoko Cafe）——大自然萬物之美齊聚一堂


‧Sot-l'y-laisse（炭火燒く鳥ソリレス）——一次享受十六種雞肉部位燒烤


‧Brasserie Café ONZE——鬧區中的法式小酒館


‧BUNGALOW——大口喝日本精釀啤酒


‧まつもと（Matsumoto）——酷老闆與七個位置的蕎麥麵店


◎京都迷悠晃上癮的口袋名單 ╳自由撰稿人‧徐銘志


京都迷x不藏私推薦


‧御手洗祭——平安時期流傳至今浸泡雙腳祈福儀式


‧圓光寺——洛北賞楓名所的四季之美


‧やまもと喫茶（Yamamoto Kichya）——白川畔品京都名產日式煎蛋三明治


‧青蓮院將軍塚青龍殿——和千餘年前天皇同樣鳥瞰京都市景


‧北野天滿宮市集——逛不完、買不停的舊貨寶庫


索引


京都最愛100地圖

◎聯合推薦
《旅飯》創辦人暨旅行長／工頭堅
作家／李昂
好樣集團執行長／汪麗琴 
設計師、東喜設計負責人／吳東龍
奇哥董事長／陶傳正
主持人／陶晶瑩 
十月設計建築設計總監／陳瑞憲
演員／修杰楷
作家／張國立
愛飯團執行長／許心怡
文化部次長／楊子葆
作家／趙薇
美學家／蔣勳