Simple Bread & Sweets用150g鬆餅粉做的78道美味 (附無漆碳化竹製麵包砧板)

Simple Bread & Sweets用150g鬆餅粉做的78道美味 (附無漆碳化竹製麵包砧板)

期:
2015/05/21
7
580406
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內容簡介

剛出爐熱呼呼、胖軟香Q的麵包, 光聞就已經口水直流Buffet Bar 上面放肆著的甜點, 光看就更是按捺不住香味和口感, 是美好生活中最被挑動的想望講到鬆餅, 一股濃郁的奶香馬上衝出記憶!接著, 2個嫩太陽蛋、一條微焦培根、馬鈴薯泥的邊兒上, 等著鵝黃奶油小塊溶化的那一疊迷人香軟…… 然後, 烙著格子, 等不及要淋上楓糖, 對上水果、優格、冰淇淋、核桃, 耐不住想要張大嘴咬一口的那種香脆……乍看, 不過是一本小食譜! 細讀後發現,「鬆餅」絕對不止鬆餅而已!很意外, 料理專家只用了64頁, 足足地呈現了78道簡單做、好好吃的麵包和甜點。更驚喜的是, 全都是用鬆餅粉做到的, 而且每道只用了150g, 和一些很方便準備的食材, 清楚的文字與圖片說明, 連不失敗的秘技全都傳授的哦!「鬆餅粉」就是調配過糖、泡打粉了的麵粉, 不用再過篩、長時間醒麵, 或費力地搓揉麵糰, 是專門為了簡單製作、快速成果的用途。書上琳琅滿目, 看得口水直流的麵包、土司、牛角、鹹派、披薩、酥餅、沙布列、布朗尼、卷餅、馬芬、蛋糕條……各種糕點, 很想吃排行榜中的法式、義式、西班牙、歐鄉、美式、墨西哥、和風…… 各國風味;當成早午晚三餐、下午茶, 每道都可以簡單做好, 熱呼呼上桌。看到這樣多香味四溢、口感Q彈的麵包和甜點, 好想吃~光欣賞圖片也夠幸福~一個人, 想吃的時候好友閨蜜相聚、家人在旁閒話家常, 心情很好的時候就用一小包「鬆餅粉」, 選擇78道中最合意的麵包和甜點配方就近去超商、超市買一點小配料拿出最熟悉的鍋具, 照著食譜, 簡單烘烤一下記得, 上桌之前挑個心愛餐具, 美美地擺盤沖杯咖啡、泡一壺茶, 發動視覺、嗅覺幫忙, 再細細地品嚐原來~ 居家的閒適、日常小興趣, 也會這樣幸福! 【多達78道的食譜】每一頁滿滿的美味, 值得欣賞和收藏~~居家手作麵包.簡單麵包 鄉村雜糧. 波菜火腿土司. 脆牛角. 海蒂白麵包.迷你小圓麵包 花椰菜火腿. 南瓜黑芝麻.鹹麵包 胡蘿蔔香腸. 培根麥穗麵包.電鍋麵包 蕃茄羅勒. 山藥蜜豆. 薑汁味噌麵包.蒸麵包 豆腐白芝麻. 胡蘿蔔優格. 火腿青蔥. 酪梨蒸麵包.可愛小麵包 小花起司. 小兔子菠蘿. 肉桂. 小熊貓紅豆麵包少糖、多蔬菜、美味的早餐.法式鹹派. 蕃茄鬆餅.一口鬆餅. 法式烘餅.雞蛋蒸糕......多樣美味選擇的早午餐.披薩麵包. 法式鹹蛋糕.墨西哥卷餅. 義式鬆餅.餡餅. 馬芬餐包……用玉子燒鍋做迷你甜點.迷你歐培拉.迷你蛋糕卷.迷你瑞士卷. 迷你年輪……原味蛋糕與餅乾.牛奶蛋糕.微波爐蛋糕.蛋糕條、蛋糕方塊、迷你蛋糕卷 .擠花餅乾.沙布列.西班牙小餅.脆餅.脆片.香蕉布朗尼……beyond your expectation.
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贈品說明

◎無漆碳化竹製麵包砧板 (Bamboo Cutting Board) 
。竹子好自然! 閉起眼就有「風吹過來了」的那種熟悉感 
。在美食家餐桌上, 絕不能缺席的竹製餐具, 早已成為自然時尚的象徵了 
。本禮物用「清新簡約」表達自然, 特選「碳化竹」材質 
。精選優良孟宗竹, 經過150℃高溫, 高壓密閉鍋爐蒸煮、烘乾 
。讓竹子的碳水化合物, 完全脫水、材質穩定 
。整個製造過程不漂白、無染料, 不添加化學物質, 是純天然的竹材 
。相較於一般未碳化的竹木製品, 不易變形, 更耐用、抗菌 
。經SGS檢驗未檢出螢光增白劑、甲醛, 請安心使用

 
◎主張自然、留住竹香, 竹製砧板、選擇不上漆 
。自然清新的獻禮, 專為熱愛生活的您 

◎使用時注意 
。本砧板為Flag's特別設計款, 天然原材手作加工製成 
。尺寸、色澤、樣式等小偏差屬正常品 
。選用中性洗劑、不硬刷, 不曬不烘、自然晾乾 
。輕刷薄薄一層(植物)食用油, 簡單做保養 




贈品說明圖

作者介紹

■作者簡介

石澤清美

■譯者簡介

蘇暐婷

規格

誠品貨碼 / 2681060825000
ISBN13 /
ISBN10 / 2947500032
EAN貨碼 / 4712947500036
頁數 / 64
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 19.2X18.3CM
級別 / N:無
提供維修 / 無

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  4. 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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