果療: 吃對水果, 掌握宜忌, 高血壓、糖尿病、心臟病、婦女病、小兒疾病、久咳、失眠……通通有解!

果療: 吃對水果, 掌握宜忌, 高血壓、糖尿病、心臟病、婦女病、小兒疾病、久咳、失眠……通通有解!

出版日期:
2014/05/17
9
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內容簡介

你知道嗎?空腹不能吃香蕉,最好的減肥水果是蓮霧;

芭樂是天然的止瀉藥,還能預防高血壓;

權威的水果療法中醫師,提供最完整的水果宜忌和保健良方

徹底顛覆「水果多吃多健康」的迷思,從性味、營養、料理,教你吃對水果不生病



高血壓、糖尿病、心臟病、婦女病、小兒疾病

感冒、久咳、貧血、失眠……近百道水果食療,通通有解!





【宜忌‧營養‧選購‧料理‧對症 必備保健指南】

針對不同體質、病情給予不同性味的水果

40種常吃水果相宜相剋解析‧10大水果飲食迷思‧

11條水果配食守則‧91道對症食譜



【宜】

蘋果飯前吃治便秘,飯後吃治腹瀉

易暈車者,行前吃點芒果可有效止暈吐

葡萄是補氣血良方,選果皮有果粉者最佳……



【忌】

柚子絕不可和藥物同吃,恐有生命危險

橘子與牛奶同食,造成胃部不適

李子吃之前先泡水,會漂浮的就是有毒……



獨家收錄:嚴選十道水果食譜彩頁,解決要命的惱人疾患

【改善前期高血壓】柿餅黑木耳飲

【改善高血壓】西瓜決明子茶

【改善高血脂】葡萄芹菜汁

【改善心肌梗塞】檸檬孛薺湯

【改善心血管疾病】紅棗小米粥

【改善糖尿病(一)】酪梨山藥汁

【改善糖尿病(二)】番茄火龍果汁

【解肝毒】花生紅棗湯

【改善慢性腎炎】葡萄乾紅豆粥

【防動脈硬化】蘋果優酪乳



中醫師使用中藥治病,主要藉由不同性味的藥材去除病邪,或是糾正偏寒偏熱的病理現象。水果也具有同樣的功效,不同性味的水果有不同療效,只要吃對時機、依照個人體質吃進對的水果,防病之餘還能緩解病情。



●不出錯的水果飲食宜忌,吃對水果,解除肥胖、小病、急病和三高警報

1.看時間吃水果:飯後半小時吃助消化;飯前、飯後1~2時吃水果才可治病。

2.11條水果配食守則:柿子、地瓜同吃會損胃;葡萄柚和藥物同食有生命危險……

3.詳列體質檢測表和40種常吃水果性味大解析:釐清水果相宜相剋守則,針對不同體質、病情給予不同性味的水果,才能吃出健康。



●嚴選精準又簡易的防病、治病果療食譜

近百道水果對症食療,步驟簡單容易實踐的果汁、粥品、茶湯和各式菜餚……,邁向健康之路絕對可以持之以恆!



●家庭必備的保健指南

中醫師解析水果的營養和食用知識,並詳解24種疾病起因和症狀分析,提供自行預防護理和日常保健術。



●超實用表格隨書附:〈水果四性一覽表〉〈體質自我檢測表〉、〈寒、熱性體質適合吃的水果一覽表〉、〈各種體質適合的水果份量一覽表〉。
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產品目錄

吳明珠推薦序──健康滿分的人生


黃榮村推薦序──小水果大學問


自序1─楊淑媚─你今天吃對水果了嗎


自序2─蔡昆道─吃水果,有宜亦有忌


Chapter 1 吃水果之前


十大水果飲食迷思


對人體最好的食物──水果


水果的性味


●附〈水果四性一覽表〉


水果的五味


水果治病,一定要吃對時間


不可空腹食用的水果


吃水果的配食禁忌


吃對水果最重要──水果和體質相對論


●附〈體質自我檢測表〉、〈寒、熱性體質適合吃的水果一覽表〉


各種體質適合吃的水果份量


●附〈各種體質適合的水果份量一覽表〉


Chapter 2 水果宜忌和營養速查百科


寒涼性水果


●楊桃、香蕉、柿子、番茄、奇異果、葡萄柚、橘子、西瓜、甜瓜、枇杷、梨子、草莓、桑椹、火龍果、山竹、椰子水


溫熱性水果


●龍眼、荔枝、桃子、梅子、櫻桃、榴槤、釋迦、紅棗、棗子、石榴、甘蔗


平性水果


●葡萄、檸檬、柳橙、李子、芒果、蘋果、鳳梨、番石榴、蓮霧、百香果、木瓜、酪梨、金橘


Chapter 3對症果療法


3-1感冒咳嗽


●感冒


●咳嗽


●咽痛、聲音沙啞


3-2腸胃不適


●食慾不?

作者介紹

■作者簡介

楊淑媚醫師



現任:中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師、中國醫藥大學講師



學歷:

中國醫藥大學醫學士

中國醫藥大學中國醫學研究所醫學碩士



經歷:

中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師

中國醫藥大學講師

中華民國中西醫整合醫學專科醫師

中華針灸醫學會專科醫師

雲林縣社區大學講師

教育部部定講師


蔡昆道醫師



現任:中國醫藥大學北港附設醫院內科醫療部主任、中國醫藥大學部定助理教授、台灣胸腔暨重症專科指導醫師、衛生署疾病管制局結核病諮詢委員



學歷:

中國醫藥大學中醫系醫學士

中國醫藥大學醫學碩士

中正大學分子生物研究所博士



經歷:

中國醫藥大學北港附設醫院內科醫療部主任

中國醫藥大學部定助理教授

中華民國內科專科指導醫師

台灣胸腔暨重症專科指導醫師

衛生署疾病管制局結核病諮詢委員、職業醫學醫師

中華民國內科專科醫師

中西醫整合醫學專科醫師

台灣胸腔暨重症專科醫師

規格

誠品貨碼 / 2680868480008
ISBN13 / 9789571359502
ISBN10 / 9571359505
EAN貨碼 / 9789571359502
頁數 / 264
開數 / 18K
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 23X17CM
級別 / N:無

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