兩輪江湖的真相: 你的美食正在路上, 我的人生也在前進, 為了更快達成夢想, 外送員是我必須繞的路。 | 誠品線上

兩輪江湖的真相: 你的美食正在路上, 我的人生也在前進, 為了更快達成夢想, 外送員是我必須繞的路。

作者 林昱樹
出版社 大是文化有限公司
商品描述 兩輪江湖的真相: 你的美食正在路上, 我的人生也在前進, 為了更快達成夢想, 外送員是我必須繞的路。:外送資歷3年10個月,外送次數超過6,600趟的外送員親自執筆,揭開兩輪江

內容簡介

內容簡介 外送資歷3年10個月,外送次數超過6,600趟的外送員親自執筆, 揭開兩輪江湖之中,你想知道的真相。 作者林昱樹,今年29歲,國立大學資訊科系畢業, 夢想是存夠資金,開一家傳承阿嬤44年手藝的客家傳統小吃店, 和成為潛水教練。 剛畢業時,他為了快速達成夢想,誤走捷徑, 「港股投資」、「博弈遊戲」、「點數卡」……統統都試過, 結果被騙走至少80萬元,從小存到大的紅包錢、零用錢,幾乎歸零。 他只好從頭開始,一天做兩份工作, 早上在早餐店打工,中午到韓式料理店上班到晚上10點, 好不容易存夠了一點資金,就跟媽媽一起微型創業,擺攤賣麵線, 沒想到媽媽竟累出病來,「小腦中風」只能收攤。 他只好加入時間彈性的外送員行列,一邊賺錢一邊照顧媽媽。 「你當外送員?這行業只要會騎車,誰都可以做吧。」 「不用看老闆和主管臉色,想做就做想休就休,很爽吧!」 「聽說月入十幾萬,萬一外送時遇上阿姨,就可以不用努力了,真的嗎?」 每回聽到廣大鄉民這樣討論,讓林昱樹哭笑不得, 他決定把跑外送3年10個月、訂單超過6,600份的所見所聞統統寫出來: 打開手機訂餐,你的美食正在路上,我的人生也在前進, 別認為我繞了遠路,更別誤以為我的工作入了歧途,對我來說, 這麼做反而勝過朝九晚五,達成夢想比較快速。 .外送這行有門道,月入6萬要很拚 基本單價、雨天獎勵、地區加成、熱點加價…… 計算很複雜,有些看得到、但不一定吃得到! 送的距離越遠,賺越多?錯!距離和油錢有關連,收入如何最大化? 還有,有一家綠色的外送平臺,總公司根本不在臺灣, 一切都靠線上教學。 .外送配備百百款,這樣裝載才穩當 如果說武林有五大門派,那麼,全包、小包、歪包、正包、空派, 就是外送箱的五大派系。載哪種包包的人最厲害?還有, 壽司、蛋糕都是外送員眼中最會飛的餐點,另一個是麥當勞的飲料蓋。 .有些即刻救援,只有外送員能幫你 有個訂單的外送地址竟然是:「請送衛生紙到○○賣場B1的男廁」, 因為某人上完廁所才發現沒有衛生紙。真的有外送員接單嗎? 學校不准外送員進入校園,學生就寫: 「請把餐點送到校門口右邊第5支電線桿等我。」啊郎勒(人呢)? 還有,代收的客戶不是人,而是一隻狗, 客戶的備註是:「謝謝,請把食物放在柴犬的眼睛看得到的地方。」 .外送是江湖,真實水滸傳 遇到超遠的山上訂單,一邊幹,我會一邊思考未來, 送到豪宅社區,除了羨慕別人,還順便參觀一下哪棟的公設比較強, 碰到客戶留言「不想努力可以送上樓」,我開始幻想,真的可以不用努力了嗎? 客戶千百種,認真你就輸了。 有人為了溫飽、有人為了還貸款、還有人是為了等待下一個工作機會, 打開手機接單,你的美食正在路上,我的人生也在前進, 為了更快達成夢想,外送員是我必須繞的路。

作者介紹

作者介紹 林昱樹現職外送員,畢業於國立大學資訊科系,為了增加收入和隨時照顧家人,選擇不當上班族,而是打多份工,曾經每天凌晨4點開始,在早餐店負責煎檯工作至中午12點,下午5點開始做外送,至晚上8點。目前外送資歷3年10個月,外送趟數6,602趟,很了解外送工作的甘苦和困境。因為聽到有人說:「外送員?就是那些不會讀書的人才去做,這行業沒出息啦,哪需要什麼技術,只要會騎摩托車就能做。」所以決定寫書,要證明外送員不僅會念書,還會寫書,更有可能出書。

產品目錄

產品目錄 推薦語/李明璁 推薦序 方便的外送,背後有哪些你不知道的故事?/陳業鑫 作者序 憑技術拚高收入,衝夢想我得繞路 第1章 外送這一行,有門道 1.綠色字母vs.粉紅動物,你選哪一個? 2.外送薪資算給你看,月入6萬要很拚 3.外送接單像闖關,客戶地址最後才揭曉 4.收入如何最大化?教你怎麼算 5.公司遠在天邊,一切線上教學 6.外送配備百百款,這樣裝載才穩當 7.外送的專業在態度,個性重於技術 第2章 兩輪江湖,練就智勇兼備 1.路燈、柵欄、電線桿,人客你到底在哪? 2.外送靈異事件 3.你不尷尬就是我尷尬 4.不要放地上、又沒地方放的餐點 5.有些即刻救援,只有外送員能幫你 6.遇到無理取鬧的客戶,認真就輸了 7.不只外送,還附送心意 8.人客啊,別把情緒和智商洩露給外送員 9.送錯了比送慢了還要命 10.少餐,我們該負責;代買,請恕我拒絕 11.綠色與粉紅(偶爾還有橘色)與外送員之間…… 第3章 外送是江湖,真實水滸傳 1.有些餐不宜外送,勉強會讓期待落空 2.逛社區、看星星,就是我的小幸運 3.外送員也能守護你 4.馬路如虎口,那就是我們的工作環境 5.一人騎車很孤單,我也想有人作伴 6.外送很方便,不等於下單可以隨便 7.狂歡夜,我們的樂子不一樣 8.你以為的店家vs.實際上的店家 9.有狼有鼠有樹懶,外送天使惹人疼 10.免費得到的午餐,是人性透視鏡 11.好心的警察,壞心的同行 12.外送員也是最美的風景 結語 騎了這麼多里程,離夢想近一點了嗎?

商品規格

書名 / 兩輪江湖的真相: 你的美食正在路上, 我的人生也在前進, 為了更快達成夢想, 外送員是我必須繞的路。
作者 / 林昱樹
簡介 / 兩輪江湖的真相: 你的美食正在路上, 我的人生也在前進, 為了更快達成夢想, 外送員是我必須繞的路。:外送資歷3年10個月,外送次數超過6,600趟的外送員親自執筆,揭開兩輪江
出版社 / 大是文化有限公司
ISBN13 / 9786269608850
ISBN10 / 6269608856
EAN / 9786269608850
誠品26碼 / 2682201572005
頁數 / 240
注音版 /
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文 繁體
尺寸 / 21X14.8X1.6CM
級別 / N:無
重量(g) / 280

試閱文字

自序 : 憑技術拚高收入,衝夢想我得繞路

我是昱樹,今年29歲,一個多斜槓且持續選擇人生的青年。
在我的記憶裡,從小外婆家就是做小吃店。國三考高中那年,阿母就叫我去外婆的店裡幫忙,從國三到大二,我整整在外婆家打工六年。後來外婆老了、外公也走了,經營了四十四年的老店就直接收起來,結束營業。
在小吃店做了六年,讓我對餐飲工作有種特別的愛好。外婆的店收起來後,我一直都想再起爐灶,再把店開起來,重現我們家四十年祖傳的客家美味,但一方面資金不足,另方面沒找到適合的店面,我就先去朋友介紹的餐廳打工直到當兵,當完兵後又回去轉成正職,累積資金和經驗。

通往夢想的捷徑,通常會淪為路上碎石

某天,餐廳下班後,我躺在床上滑手機,突然看到某一篇網路文章:「想提高自己的『被動收入』嗎?想更快達到『財富自由』嗎?我們有專業的團隊、專業的老師為您做最專業的分析,請加賴ID:XXX,我們歡迎您的加入。」
這個文章內容對一個剛出社會、賺不到什麼錢的毛頭小子來說,吸引力很大,我一下子就上勾了,孰不知因為都在工作,很少看電視新聞,不知道詐騙事件層出不窮,我已經陷入其中,是一隻「待宰的羔羊」了。等到我清醒時,已經上過五次當了,「港股投資」、「博弈遊戲」、「點數卡詐騙」……我通通都遇過,被詐騙走的金額大概有八十萬,從小存到大的紅包錢、打工收入、零用錢,幾乎歸零。
你可能會說:「去報警啊!」但我當時心想:「有用嗎?錢會回來嗎?再繼續拚命賺才是解決方法吧!」為了不讓家人知道我被騙,我選擇離開薪水只有三萬塊的餐廳,另外找到一份薪水比較高的工作,是在韓式料理店做內場人員,同時又在早餐店兼職。
那段時間我每天早上五點半起床,先到早餐店工作到九點,中間沒有休息,立刻再衝去韓式料理店上班。我曾經算過,當時一天工作十六個小時,結果韓式料理店的三個月試用期都沒撐過,就把身體操壞,出現富貴手症狀。
既然拚命賺錢是為了籌足資金開店,辭掉韓式料理的工作後,我決定跟阿母一起先微型創業,擺攤賣麵線。結果沒想到這次換阿母身體出狀況,「小腦中風」,而且錯過了黃金搶救時間,導致這一輩子走路都會搖搖晃晃,且容易跌倒,只做了一年多的麵線小攤不得不收攤,我只剩下早餐店的工作了。

為了顧家顧賺錢,我選擇做外送

為了趕快賺錢,又要能同時照顧隨時會發生狀況的阿母,我加入了時間彈性的外送工作,而且特別選擇只送晚餐時段,因為這個時段的訂單量比較多,花同樣的時間做外送,賺得更多、效益更大,可以留下更多的時間看顧阿母。
外送收入起初一個月只有一萬左右,但後來遇到新冠肺炎疫情爆發,外送訂單爆增,當時早餐店的工作加上外送,我一個月的收入最高可以達到六萬以上。
雖然疫情讓外送收入變多,但來做外送員的人也變多,漸漸瓜分訂單量和收入,於是我又開始想,既然外送時會一直進出不同的餐廳,不如把每家店拍下來、寫一些評語,放在自己的臉書粉絲團上,在傳訊息給客戶時,順便貼上粉絲團的連結,供客戶上去觀看。但這個做法只實行了不到一個禮拜,就發現根本沒人來看,我又默默的刪掉了這個粉絲團。

不讀書才做外送?不改變越做越窮

然而某天,在電視新聞中看到有人說:「外送員?就是那些不會讀書的人才去當外送員,這行業沒出息啦,哪需要什麼技術,只要會騎摩托車就能做。」我聽完後內心很不平:什麼叫做不會念書才做外送?做外送很丟臉嗎?我們有啃老嗎?風吹雨淋,夏天熱得要命,冬天冷到手指凍僵,我們有半句怨言嗎?
這時腦中突然閃過軍中輔導長說的話:「昱樹,你寫的日記讓我很有感觸,很有感覺。如果以後寫書,我一定幫你寫推薦序。」既然六年前就有人說我有寫作能力,不如我就寫寫看吧!如果能出書,就剛剛好證明「不是不會讀書才當外送員,而是外送員各個都身懷絕技!」
2021年10月8日是我開始寫這本書的日子,我是用谷歌(Google)文件寫的,每天晚上8點下班後,就窩在電腦前面一直敲鍵盤,在2021年11月24日寫完。之後我將書櫃中所有的書都搬出來,翻到最後一頁版權頁把所有出版社的信箱通通寄了一遍,直到接到大是文化任性出版吳總編的信件,約我到出版社面談,才開啟了這本書的第一步。

不可能直達終點,繞路風景好也比較快

沒接觸外送之前的我,夢想朝著開店的目標「直線」前進,還自以為是的找到可以更快、更簡單的「捷徑」,卻不知捷徑其實是死巷子。既然捷徑無法走,那我「繞路」總可以吧,而且繞路也沒什麼不好,路途中有著各式各樣沒見過的人、事、物,直線也許是最快速的,但多繞一點路、多花一點時間在途中停留,看看路上發生的每一樣事物,不也是會有另一種新奇嗎?就跟外送時一樣,淹水、下班時段或路面施工造成塞車等等,都會阻擋外送員原本前進的路線,但總是會有替代道路,多繞一下、請客戶多等待一會兒,最後一樣會抵達。
對於一個沒有寫過書的人來說,能夠被專業的出版社看到,就已經很高興了,現在大家看到的內容,和我一開始所寫的相差很多,中間反覆修改了很多次,但這本書,是出自於一個真實外送員的雙手跟頭腦,寫了很多自己的所見所聞,希望大家看完,會重新認識「外送」這個行業。

試閱文字

推薦序 : 推薦語
很多人把外送員看輕為一種非技術勞動,仿佛只要會騎車、不怕日晒雨淋就可上路。
殊不知這行業鉅細靡遺有各種鋩角,不僅送餐,還得邊做邊學眾生百態、人情世故。
理解也尊重這個為我們生活帶來方便的移動專業,從本書開始。

社會學家、作家/李明璁


推薦序
方便的外送,背後有哪些你不知道的故事?

業鑫法律事務所主持律師/陳業鑫

「訂單內容:衛生紙一袋。送達地點:○○賣場地下一樓男廁第一間。」
當你坐在馬桶上,發現廁所的衛生紙用完了,身邊又沒有親朋好友可以幫忙,怎麼辦?
現代人上廁所不一定會帶衛生紙,但幾乎都會帶手機,還好有手機,你可以打開外送App,請外送平臺即刻救援,幫你解除困境,清爽走出廁所,這時候你會覺得有外送真好。
自從智慧型手機普及後,外送平臺也跟著發展,幾乎改變了現代人的生活方式,特別是飲食文化。「饕客不出門,能吃天下食」,多虧了外送平臺系統的蓬勃發展,讓我們能夠方便的在家中就可以享用各種美食及飲料。尤其在新冠肺炎大流行的年代,餐廳內用有染疫風險,外送平臺的服務更顯得不可或缺。當然,騎著機車穿梭大街小巷,負責取餐、送餐的外送員大軍,是這個系統不可或缺的靈魂人物。

弄清權利義務,外送工作不是浪費生命

便利有相對的成本,但如果是以外送員的生命為代價,我想任何一個文明法治國家都不會坐視。在幾起外送員死亡的重大事故發生後,勞動部職業安全衛生署在2019年10月公布「食物外送作業安全指引」,各地方政府也紛紛以自治條例方式保障外送員工作安全,規範外送平臺必須給予外送員教育訓練、制訂安全衛生工作守則、外送前車況檢查外,尚須給予外送員醫療傷害險的保障。
外送員的工作條件也逐漸成為社會大眾及各級政府重視議題,雙北市在制訂相關規範時,我因為工作關係曾經參與制訂過程,也閱讀過相關書面資料,並聆聽了來自平臺業者及工會代表的聲音。
直到閱讀《兩輪江湖的真相》書稿,我才了解,之前對外送員工作內容知道的實在很有限。透過作者林昱樹生動的筆觸,我發現要當一名稱職的外送員,其實很不容易。
首先,你要真的熱愛這種馬路上討生活的工作,就像昱樹是在外婆經營的小吃店長大的小孩,對餐飲有一份特別的情感,才有辦法在辛苦的外送工作中獲得成就感。書中對各家外送平臺的規範及報酬、獎勵結構說明十分清楚,顯示昱樹是真的有用心研究比較後,才選擇適合自己的平臺從事外送工作。這點很重要,因為如果沒有弄清楚彼此間的權利義務,容易滋生不必要的誤會甚至糾紛,只是徒然浪費生命而已。

尊重工作尊嚴,鼓勵外送員團結

昱樹強調,從事外送工作,態度、責任感比技術重要,這點我十分認同。其實外送工作創造了很多就業機會,也讓很多人在兼顧家庭生活與獲取工作收入間取得平衡點,但如果沒有正確的態度,也沒有責任感,就冒然從事外送工作,可能變成外送行業的老鼠屎,對自己、消費者及平臺形成三輸局面。
另外,昱樹提到特定餐廳的飲料蓋很容易脫落,我認為這也是餐廳經營者要重視的警訊。當餐廳決定要透過外送平臺服務客戶時,應該要把外送這個環節考慮到餐點飲料的設計中,以免影響消費者的體驗。畢竟消費者不太會記得到底是誰送餐點到家的,打開餐點發現飲料蓋脫落,或內容物溢出,讓消費體驗大打折扣時,傷害的是餐廳的形象。
外送員送餐時會遇到好的消費者,也不免會遭遇奧客。雖然有人說臺灣最美的風景是人,但奧客文化也是遠近馳名。書中提到各種奧客的怪象,雖然只是少數消費者的不當行為,但我認為不應縱容這種文化,消費者並不是花錢就是大爺,應該要尊重外送員的工作尊嚴,外送員也應該團結起來將奧客列入黑名單,遏止此種歪風蔓延。
外送員的工作場域就是馬路,而臺灣的交通秩序又讓馬路有虎口之稱。我有時開車、走路也會被橫衝直撞的外送機車嚇到,外送員的車禍也時有所聞,衷心期盼外送員群體能夠遵守交通規則,多注意自身行車安全,畢竟安全才是送達餐點必須的條件,而不是一味的搶快。
外送的工作雖然自由,但也是比較缺乏人際互動的寂寞工作。昱樹向麥當勞女孩的告白並未成功,但我認為能夠寫出這樣一本精彩內容書籍的男孩,自然有適合你的百分之百女孩在某處等著你,祝福你早日找到願意坐在後座跟你一起外送的女孩!

試閱文字

內文 : 完全自由和必須競爭,我選擇自由
臺灣有很多家外送公司,但是一般人比較知道的,大概只有綠色字母和粉紅動物這兩家,我都暱稱它們是「小綠」和「小粉」,而且是在出現新冠肺炎疫情後,開始有在訂外送餐點,才慢慢認識這兩家外送公司。其實這兩家外送公司都是外商,小粉較早進入臺灣市場,小綠則是晚了幾年才來,各自努力經營多年後,才在國內發展起來。
我是在2019年接觸外送行業,之所以選擇小綠,原因有兩個,第一個是當時它比較有名,所到之處都是綠底黑字的外送箱,還有每天都會看到好幾次他們的廣告,所以印象很深刻。而另一家當初完全沒有做廣告,路上也不常見粉紅色的外送箱和身影,感覺他們只是默默的徵外送員跟尋找合作店家,就完全沒有考慮他們。
第二個因素是上班時間。我選擇的這一家是自由上下班制,不用排班選班、不用請假簽到,想上班就上班,不想上班就不上班,想接一張訂單之後就下線回家睡覺,也完全沒問題。而另一家是採用排班制,每一班有固定的時段,也有公司人員負責每個區域的排班狀況。他們的外送員會依據客戶給的評價排名,排名前面的可以優先選取時段,新進的外送員因為還沒有累積到評價,所以能選擇的班別就會比較少。
我的個性就是不喜歡被人管著何時上班、何時才能休假,也不喜歡跟別人競爭排名、爭取上班時段,再加上當時找工作的最重要條件,是賺錢的同時也順便照顧家人,小綠時間彈性、非常自由的特質,比較符合我的需求。
外送兩大咖,各自適合不同性格
臺灣最近幾年出現過很多家外送公司,除了小綠和小粉之外,還有臺灣本土的紅色foodomo 和藍色「有無外送」、來自香港的橘色Lalamove、新加坡的黃色honestbee(誠實蜜蜂)、英國的藍綠色戶戶送(deliveroo)……但其中好幾家來不及等到外送餐點的市場蓬勃起來,就已經結束臺灣的營運了。
現在綠色和粉紅色的外送箱幾乎無人不知、無人不曉,新冠肺炎可以說是最好的推手。一方面,疫情讓大家無法外出用餐,必須依賴外送把餐點直接送到家門口,另方面外送公司也強調,外送服務可以讓大家減少接觸機會,降低被傳染的風險,現在完全沒用外送平臺訂過餐點的人,大概少之又少。
另外,很多因疫情而失業、瞬間少了經濟來源的人,紛紛投入這個當時正火熱發展的新行業,因為只需要已經成年、沒有前科就可以加入,一時之間街上到處可以看到外送員穿梭,有時一個路口就可以看到好幾輛載著外送箱的機車,這也是外送行業快速打開知名度的原因。
現在臺灣以小綠和小粉是最常見的兩家外送公司,但是公司對於外送員的管理很不一樣,薪資的計算方式也差很多,很難說哪家比較好、哪家比較不好,因為他們各自適合不同性格的外送員,所以兩家都有做得開心、賺得也開心的夥伴,也有抱怨連連的夥伴,想要加入外送員的行列,建議先充分了解各家的制度和做法再決定。
外送的專業在態度,個性重於技術
我曾經被「外送員要什麼技術」這種問題困擾很久,因為我聽過太多人說:「外送員不需要技術,不需要專業,任何人都可以做。」這種說法可以說對,也可以說不對。
外送員是服務業的一種,做服務業,表面上看起來好像不用像律師、醫師、工程師那樣,需要很專業、很深奧的技術,但是在心理層面上的要求卻很重要。所以做外送員的人,撇除掉像是方向感要好、要看得懂地圖、看得懂英文地址、會騎車(如果想用步行送餐也不勉強啦)、會使用智慧型手機這些外在的「技術」,還需要有態度、責任感、夠勤勞、有自制力等,這些心態上的要求。
或許又會有人覺得這是什麼歪理,技術哪有分什麼心理層面還是外在,技術就是要能看得到厲害在哪,但我必須說,外送員的專業是用「心」感受的,而不是用「眼睛」看的。
做服務業,態度決定一切,這個道理在外送員身上也一樣,不管是店家、客戶,還是外送員自己,任何人都會有情緒上的問題,不管誰的心情不好還是心情太好,我們都只能用中立的態度來處理訂單,不可以把壞情緒表現出來,甚至轉嫁到店家或客戶身上。
而且既然選擇了這個行業,就該有身為外送員應有的責任感。外送是個自由度很高的工作,沒有老闆緊迫盯人,也沒有業績壓力追著屁股跑,其責任很簡單,就是要核對單號、確認餐點,把餐點完整的送至正確的地址,交給正確的客戶。
少數外送夥伴喜歡一副「我就是這樣,不然你想要怎樣」的擺爛態度,餐點送錯或是少餐,就推說是店家給錯或沒給,看到客戶地址在四、五樓,或頂樓加蓋沒電梯,就要求客戶自己下樓來拿餐,或是把餐點留在一樓就自己走掉。老實說,如果連外送員這種責任已經這麼小的工作都無法勝任,我覺得那還是待在家不要出來工作,當個永遠長不大的小孩就好。
夠勤勞、自制強、能抗壓,更加分(薪)
外送是以體力換取報酬的工作,賺的就是客戶想「懶」的錢,懶得出門吃飯、懶得自己煮飯,所以越勤勞、越能忍受風吹日晒雨淋的外送員,賺到的報酬會越多。
另外也因為外送工作的自由度高,相對的,自制力就顯得特別重要,要能忍受「別人在玩樂,我在工作」這種心靈折磨。我曾經在送單時接到朋友的電話,揪我去喝酒、吃熱炒,去了就損失賺錢機會,不去又覺得可惜,心裡很糾結。但要相信,這些花在工作上的時間和汗水,最後會變成錢回到自己身上的。
還有抗壓性,遇到態度不好的客戶或店家時,外送員不像其他服務業,會有主管可以當靠山,再怎麼被激怒都必須克制自己,要用平順的語氣對話、傳訊息,絕不能口出惡言,真的遇到不可理喻、無法忍受的狀況,盡快離開現場就好。
另一個很重要的是,外送因為都在趕時間,很容易遇到被警察開單,這時也絕對不能意氣用事跟警察爭辯,否則會被多開一條「妨害公務」。妨害公務是刑事罪,不只要罰錢,甚至可能要拘留被關。像我自己也被開過罰單,因為不想等紅燈,就牽機車用走的過馬路,結果被警察看到,開了一張「闖紅燈」一千八百元的罰單。這種情況誰都無法反駁,就只能靠邊停乖乖被罰,反駁了,只會浪費更多時間跟金錢。
每個行業都有它的專業,和適合做這一行的性格,很多人認為做外送沒有門檻,不需要技術,但也不是每個人都能做,都做得下去。沒有深奧的專業,不代表就可以看低這個工作,任何行業都需要大家彼此尊重、學習,沒有誰比較厲害、誰比較弱的問題。
不管是菸還是套,代買就是為難
跟餐廳店家訂的餐點有少,雖然主要責任在於店家,但也不是就完全不關外送員的事,因為取餐時要確實核對訂單內容,是我們的責任之一,沒有做到實在抱歉。但另一方面,要外送員加送訂單上沒有的東西,這就真的不是我們的責任了。
如果問我們最常遇到客戶要求「順便」什麼事,那就是請我們買菸,而且會這樣要求的客戶還不少。在這裡我想跟客戶們說:請外送員額外代買東西,其實非常的「不順便」,若是遇到像我這樣只接刷卡付款訂單的夥伴,通常不帶太多現金在身上,就更不可能幫忙代買了。
有次外送生魚片到某間旅社,我還在前往客戶地址的路上就接到訊息:「請問可以幫我買○○的香菸嗎?我會給你香菸的錢。」我依照自己的慣例回覆:「我身上沒有帶現金,所以沒辦法幫你買。」
通常這樣就可以讓客戶停止要求了,我身上就沒錢,怎麼幫你買?但這位老兄又繼續傳來:「那你可以去領個錢幫我買一下,又不是不給錢。」這下把我惹火了:「先生,我的工作是確保你的餐點安全送達你手上,其他沒有下單的商品我沒有義務要幫你購買。」或許客戶也覺得自己的要求有點過分了,就沒再「魯」下去,說他再自己想辦法。
除了買菸,我還遇過請我代買「套」的。當時我在家上線等派單,手機響起,看到訂單是要去連鎖藥妝店,商品項目不外乎就是保養品、化妝品什麼的,很平常。到店家拿完商品,準備發動車子,突然客戶傳來:「請問方便幫我買一盒○○牌的保險套嗎?」我回覆:「抱歉,身上沒有現金,沒辦法幫忙。」客戶秒回:「好吧!謝謝。」
我不是怕尷尬,是真的愛莫能助呀。

最佳賣點

最佳賣點 : 外送資歷3年10個月,外送次數超過6,600趟的外送員親自執筆,
揭開兩輪江湖之中,你想知道的真相。

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