打敗停滯期, 永遠不復胖
| 作者 | 李姿儀 |
|---|---|
| 出版社 | 昶景國際文化有限公司 |
| 商品描述 | 打敗停滯期, 永遠不復胖：本書特色：17種簡單營養健康又能突破停滯期的最強食譜5面向不復胖瘦身計畫╳70種突破停滯期常用食材快速查詢╳12週不復胖生活紀錄表第一本突破減 |
內容簡介
內容簡介 ◎17種簡單營養健康又能突破停滯期的最強食譜◎5面向不復胖瘦身計畫X70種突破停滯期常用食材快速查詢X12週不復胖生活紀錄表◎第一本突破減重停滯期的飲食專書為什麼過去體重都有下降，但現在卻不動如山？為什麼會有減肥停滯期？專業營養師的突破停滯期瘦身計畫，教你如何突破這個魔王關卡！「體重停滯期」是瘦身者的殺手，有些人會因在此時期因體重數字不再下降，還未達預期目標就放棄了，導致前功盡棄！本書4大關鍵讓你戰勝停滯期，專業營養師實證9個月瘦身17公斤！每一個人體內最少都有一個保護機制，一旦身體觸底這個定點，它就會動員所有的身體資源來維持平衡。當我們為了減肥而減少攝取熱量一段時間後身體就會產生適應現象，身體會將所吃進來的食物熱量盡量吸收並最有效的利用，同時也會降低基礎代謝率，來減少能量的消耗，當熱量達到一個新平衡狀態時，體重就不再下降，這時就是所謂的停滯期。「體重停滯期」是瘦身者的殺手，有些人會因在此時期因體重數字不再下降，還未達預期目標就放棄了，導致前功盡棄！李姿儀營養師的三食三餐，從可快速減輕熱量的極低熱量飲食、正確有效減重的低醣飲食、遠離肥胖且有效遠離慢性病的地中海飲食、紓壓的壓力人飲食，完全活用食療力，從選材、料理到一日熱量規劃，專業營養師的突破停滯期瘦身計畫，教你如何突破這個魔王關卡！◎掌握4大關鍵，克服停滯期1. 想要瘦，首先得了解自己的脂肪堆積類型了解體內脂肪分佈狀況，進行減重計畫會更加事半功倍。2. 改變飲食習慣 減肥要成功，飲食占70%，關鍵就在「飲」跟「食」之份量。懂得活用食物代換表，對於吃任何食物就能有彈性；17種突破停滯期最強食譜，一日三餐幫你配好好，教你永遠不復胖。3. 吃對停滯突破好食材遇到停滯期，在飲食上變換食材可讓身體代謝產生混淆，身體不再適應原有的模式，體重才有可能改變。4. 有效運動加快減肥速度 改變運動時間的長度，或是改變運動項目，來增加基礎代謝，預防或渡過體重設定點。
各界推薦
各界推薦 ◎聯合推薦 彰基－鹿東基督教醫院家醫科主治醫師／余宜叡台灣健康營養教育推廣協會理事長、營養師／林雅恩真醫診所策略長／陳淑敏長庚科技大學保健營養系教授兼系主任、前中華民國肥胖研究學會理事長／劉珍芳壢新醫院營養科主任、營養師／廖美玲真醫診所院長／簡志龍台北醫學大學保健營養系副教授／簡怡雯敦仁診所院長／蕭敦仁愛半月科技股公司總經理／藍淑貞 （依照筆劃順序排列）
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介李姿儀（Lia）現任 敦仁診所 營養師學歷 台北醫學大學保健營養技術學系經歷 美商立新世紀台灣分公司 營養師中壢祐民醫院 營養師桃園市營養師公會第八屆理事專長減重營養門診、長照營養照護、慢性疾病營養諮詢、糖尿病個案管理證照 中華民國專技高考營養師、桃園縣營養師公會會員、中華民國肥胖研究學會體重管理營養師、中華民國糖尿病合格衛教師、桃園縣糖尿病共同照護網、台灣營養學會腎臟專科營養師、長期照護 LEVEL1-3 研習認證、HACCP 實務班教育訓練認證(甲班)、國民健康署運動保健師資 共同出版2011 年與蕭敦仁醫師及陳建國運動教練共同出版兒童減肥書，《讓孩子吃喝玩樂甩掉肥肉》媒體紀錄中視健康總動員蘋果日報康健雜誌華人健康網
產品目錄
產品目錄 STAR我有肥胖問題嗎？從指數自我檢測！CHAPTER 1 學習飲食不復胖CHAPTER 2 減肥飲食大攻略CHAPTER 3 減肥食物圖示CHAPTER 4 突破停滯期！ 17 種51 餐減重食譜1. 極低熱量飲食2. 限制熱量飲食3. 低醣飲食4. 低油飲食5. 高蛋白飲食6. 低GI 飲食7. 地中海飲食8. 區域飲食(ZoneDiet)9. 得舒飲食10. 間歇性斷食11. 生理期減肥法12. 壓力人飲食13. 高鈣飲食14. 高鉀飲食15. 高鐵飲食16. 高纖飲食17. 低蛋白飲食CHAPTER 5 跟我這樣瘦（減重個案18 例）附錄1. 食物代換表附錄2. 鈉代換表附錄3. 肉類脂肪分布圖附錄4. 鈣高尚食物排行榜附錄5. 排水食物排行榜附錄6. 紓壓食物排行榜附錄7. 排毒食物排行榜附錄8. 普林食物排行榜
商品規格
| 書名 / | 打敗停滯期, 永遠不復胖 |
|---|---|
| 作者 / | 李姿儀 |
| 簡介 / | 打敗停滯期, 永遠不復胖：本書特色：17種簡單營養健康又能突破停滯期的最強食譜5面向不復胖瘦身計畫╳70種突破停滯期常用食材快速查詢╳12週不復胖生活紀錄表第一本突破減 |
| 出版社 / | 昶景國際文化有限公司 |
| ISBN13 / | 9789869497480 |
| ISBN10 / | 9869497489 |
| EAN / | 9789869497480 |
| 誠品26碼 / | 2681516318001 |
| 頁數 / | 224 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 23X17CM |
| 級別 / | N:無 |
試閱文字
推薦序 : 與李姿儀營養師合作經營肥胖門診已經有7年時間了，我們共同處理了上千位肥胖病友，她是一位很有親和力，身受病患喜愛與倚重的專業人士。這期間用了各種方法協助有肥胖困擾的朋友，我們試過個別諮詢、團體衛教、藥物、代餐、胃內水球等各種方法，也都獲得不錯的成果。
但減肥容易維持難，再加上減肥期間常碰到的停滯期，是體重管理過程中必須處理兩大難題，姿儀有感於相同問題一再重複發生，去年某日她跟我說想出一本書，作為處理這些狀況的工具書，我大表贊同。但創作過程是辛苦的，肥胖門診病友要諮詢、家中又有夫子要照顧、更要分身當作家，但她效率算好的，也很有毅力，居然在年中就要出書了，想必7年來功力積攢，已是肥胖界的武林高手，此書所到之處，脂肪細胞勢必聞風喪膽，減肥也就不再是難事了!
書中除了在前兩章說明減肥原理與作法外，第三章闡述減肥不復胖的方法，最重要的在第四章提供了17種共51餐的突破停滯期的減重食譜，這對有減肥需求的人來說是非常實用的，而第五章有18位減重學長姊分享減肥心得，更有各種減肥所需資訊，是任何有體重管理需求的人必備的工具書。
姿儀營養師除了是敦仁診所專任七年的資深營養師外，也是中華民國肥胖研究學會認證體重管理營養師，我很高興為其新書寫序，希望看書的朋友落實此書的建議而減肥成功更不復胖，也祝福此書銷售長紅，造福更多肥胖病友。
減肥七字箴言:「少吃、多動、有恆心」~共勉之
敦仁診所院長
中華民國肥胖研究學會理事長
蕭敦仁 醫師