咖啡創業人必讀好設計．開創夢想咖啡店全系列: 好設計, 咖啡店就成功一半+迷你咖啡店 (2冊合售) | 誠品線上

咖啡創業人必讀好設計．開創夢想咖啡店全系列: 好設計, 咖啡店就成功一半+迷你咖啡店 (2冊合售)

內容簡介

內容簡介 ◎套書限量優惠300套（好設計 咖啡店就成功一半＋迷你咖啡店）小成本開業首選 咖啡創業人必讀商業空間裝潢技巧書個性化的、服務暖心的、家庭感的、有風格的40家大小不同的咖啡店實例教你學布置、學設計、學經營、學行銷成為成功的事業，完全功略、一次到位【好設計 咖啡店成功一半】最強咖啡店設計指導書 正確的設計，避免一年魔咒一定要懂「風格」、「不成套桌椅」、「座位距離」、「燈光」、「高度」、「商區分析」、「操作台」、等共19項知識，讓設計幫你開一間受人讚美的咖啡店，第一步就往成功的路上走。台灣最熱門的15間風格咖啡廳實例是不是只要砌了紅磚就算是工業風？為什麼這間店的吧台要設計得比較低？借鏡台灣最熱門的15間風格咖啡廳案例，從中深入細節學習收穫多多，最貼近市場面的咖啡廳裝潢設計書。可以實際運用的簡單裝潢佈置原則不再「我好喜歡這間店，但是說不出為什麼……」，完整的商業空間裝潢元素分析，燈光、顏色、吧台設計、桌椅、音樂、藝術品擺設……，沒有複雜難懂的裝潢用語，淺顯易懂易上手的裝潢學習書。達人私授 ： 我的咖啡廳該定位在「咖啡專業」或「咖啡興趣」？國際咖啡冠軍私傳經營咖啡廳訣竅＆專業商空設計師教你怎麼裝潢佈置出風格：台北咖啡廳的激烈戰區各有哪些特色？靠元素就可以堆疊出空間風格？１１個你不能不知的鐵則，由台灣第一達人咖啡達人林東源說出他的口袋知識分享。步驟三合一，即將開咖啡廳的人士最佳參考書籍裝潢教學＋經營訣竅＋實例分享，三步驟讓你不再霧裡看花，真正「看懂」咖啡廳風格氣氛形成關鍵，實際運用在店家或家中。在預算內裝潢一間風格咖啡店從現今最流行的北歐風、工業風、雜貨風、復古風、現代風等８種風格咖啡店，學會氣氛燈光投射法、桌椅和動線最有經濟效益的配置法、牆壁色系和材質搭配術，不同於居家裝潢的商業空間裝潢技巧大公開，即使經費不多的你，也可以用10萬元裝潢一間咖啡店！【迷你咖啡店】 第一本專為20坪以下空間設計的咖啡店裝潢書 用小錢來做有特色的風格裝潢要有大門﹖挑高好嗎﹖不規則基地裝潢方便嗎﹖能擺滿桌椅嗎﹖從聲音到視覺，好咖啡店設計其實很講究，要符合夢想、要適合當地消費族群，看專家出手，就能規劃一間成功的咖啡店。迷你咖啡店在預算前提下，如何塑造風格？如何創造質感？10多坪當然也可以開咖啡店！租金成本降、裝潢成本降、人事成本降，卻一樣有可能創造高翻桌率，是初入咖啡經營新手的首選。1.經驗：把16間店翻過來又翻過去，將設計師與老闆的裝潢歷程與技巧細節，通通報給你知道，是開店經營者裝潢前最實用的經驗吸收，省去失敗的冤枉路，一次就成功到位。2. 省錢：從風格各不相同的案例中，學習不同的省錢裝潢技巧。大家都想知道如何用最少的錢做最多的事。3. 放大：資金有限，只能負擔10坪租金，還能夢想一間小巧可愛的店嗎？空間放大是迷你咖啡店的重要議題，如何讓空間在視覺上不狹隘，學習設計師與老闆們的心血智慧。4. 風格：不用做天花板、磚牆粗曠外露，聽說工業風特別省錢是嗎？我的風格該走安全牌或異軍突起？不同於居家裝潢追求的長久耐用性，需要新鮮感的商業空間或許可以優先考慮顯眼與外觀。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介SH美化家庭編輯部本書由原「SH美化家庭雜誌」資深製作成員組成，並邀請國內知名設計師為客座主編群。「SH美化家庭」相信唯有兼具快速雜誌資訊與深度研究圖書特質MOOK型態，是目前最適合對室內設計裝修有興趣的消費者所需。我們從35 年前開啟讀者與室內設計師、裝修專業人士的橋樑，也見證了每個世代對設計裝修完全不同的需求與看法。現階段提升即將為「對家有疑惑的人」出版，全新的面貌深入了解每個類型讀者的內心，閱讀到連他們也不曾發現的需求，滿足他們對「人生與家庭」階段渴望，也是「新SH」與讀者間能保有永續的關係。

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