低卡X清涼X簡單X美味: 90道清爽消暑的果汁冰品DIY

低卡X清涼X簡單X美味: 90道清爽消暑的果汁冰品DIY

期:
2013/07/02
9
199179
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主題活動
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內容簡介

低卡X清涼X簡單X美味
90道手作創意冰品,你最渴望的消暑聖品通通在這裡!
Step by step+200多張步驟圖+精準配料和詳細作法‧冰品中常用器具、配料作法大公開
介紹各種冰品口感特色,實用工具的使用時機,常見配料的搭配作用,還有各種基礎果醬、糖漿、蛋奶醬的詳細作法,讓你輕鬆做出自己喜愛的好味道。
‧私房手工冰淇淋
香草冰淇淋、巧克力核桃冰淇淋、藍莓乳酪冰淇淋、芒果冰淇淋、豪華香蕉船……等,低卡輕盈的時尚冰品。
‧柔軟香濃的慕斯和起士蛋糕
冰冰涼涼的芒果慕斯、柳橙巧克力慕斯、提拉米蘇、抹茶起士蛋糕、檸檬起士蛋糕……等,和各式水果、酒類搭配的淡淡滋味。
‧爽口Q彈的布丁和果凍
柳丁果凍、草莓酒凍、咖啡果凍、南瓜布丁、焦糖布丁……等,都是全家共享的快樂食光。
‧冰爽宜人的冰沙、奶昔和果汁
香蕉摩卡冰沙、檸檬優酪乳冰沙、鳳梨奶昔、珍珠奶茶、蘆薈蜂蜜汁、仙人掌果汁……,給你瞬間降溫的涼夏新體驗。

消暑冰品大集合,冰淇淋+冰沙+果汁+奶昔,在家也能透心涼!
取材方便,作法簡單,只要利用新鮮水果,搭配創意配方,輕鬆自製低卡又健康的冰炫飲品,讓你在家就能享受最cool的甜蜜好滋味!
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產品目錄


走進奇妙的冰品世界
冰品的世界真精彩
冰品中常用器具、材料 大公開
冰品的基礎好搭檔
果醬、糖漿、蛋奶醬

純手工打造 私房冰淇淋
紫米冰淇淋
香草冰淇淋
巧克力核桃冰淇淋
花生冰淇淋
藍莓乳酪冰淇淋
太妃蘋果冰淇淋
優酪乳冰淇淋
鳳梨彈頭雪糕
牛軋糖雪糕
桂圓紅棗冰淇淋
抹茶萊姆酒冰淇淋
雙色冰淇淋蛋糕
豪華香蕉船
櫻桃冰淇淋
草莓冰淇淋.
雙色冰淇淋.
香蕉冰淇淋
柳橙冰淇淋
蜜紅豆冰淇淋
水果冰淇淋
芒果冰淇淋
抹茶冰淇淋
檸檬冰淇淋
棉花糖冰淇淋
三色冰淇淋
可可冰淇淋

柔軟濃郁 慕斯、起士蛋糕
芒果慕斯
桑椹慕斯
柳橙味巧克力慕斯
草莓慕斯
提拉米蘇
番茄起士
豆腐起士
抹茶起士
檸檬起士
咖啡甜酒起士

Q彈滑嫩 果凍、布丁
鮮果果凍
草莓酒凍
桂花仙草凍
柳丁果凍
繽紛果凍
咖啡果凍
木瓜椰汁凍
焦糖布丁
南瓜布丁

冰爽宜人 清涼冰沙
奇異果冰沙
鳳梨冰沙
珍珠薑汁冰
香蕉摩卡冰沙
葡萄冰沙
杏仁薏仁冰
山楂煉乳奶冰
優酪乳紫薯冰
檸檬優酪乳冰沙
芒果冰沙
奇異果汽水冰沙
熱帶風情冰沙
茉莉花茶冰沙.
柳橙冰沙
藍莓冰沙
拿鐵咖啡冰沙
楊桃冰沙
柚子醬冰沙
仙草凍刨冰
四果冰
紅豆冰棒

清涼滋潤 飲品、糖水
摩卡冰咖啡
鳳梨奶昔
椰漿西米露
珍珠奶茶
羅漢果茶
荷葉桂花茶
酸梅湯
銀耳木瓜羹
小湯圓紅豆湯
海帶綠豆爽
椰漿酪梨雪泡
小麥草雪泡
草莓奶昔
草莓番茄奶昔
芒果奶昔
香蕉杏仁酪梨奶昔
奇異果哈密瓜芒果奶昔
香蕉草莓柳橙奶昔

清新健康 低卡蔬果汁
美膚芹菜汁
葡萄柚汁
芹菜鳳梨汁
橘子芹菜花椰汁
奇異果蘋果汁
蘋果番茄汁
胡蘿蔔柳橙蘋果汁
芹菜鳳梨牛奶
芹菜哈密瓜汁
蘆薈蜂蜜汁
山藥橘子蘋果汁
仙人掌鮮果汁
胡蘿蔔蘋果汁
水蜜桃蘿蔔汁
胡蘿蔔芹菜汁
香蕉蘋果汁
高麗菜鮮果汁
地瓜蘋果葡萄汁
地瓜葉蘋果柳橙汁
蘆薈牛奶果汁
青江菜蘋果薑蜜汁
苦瓜蘋果牛奶
苦瓜鳳梨橘子汁
紫蘇鳳梨酸蜜汁
冬瓜蘋果檸檬汁
青花椰葡萄汁
青花椰番茄汁
檸檬橘子生菜汁
檸檬生菜草莓汁
檸檬茭白筍果汁
檸檬牛蒡柚汁


作者介紹

■作者簡介

國 明
熱愛美食,戀冰品,迷烘焙,把快樂時光都留在廚房,常穿梭在市場、餐廳和各式西點店面之間,以品嘗美食為興趣。

西點作品曾獲得國家美食獎肯定,現任美食網站平臺的烘焙講師和料理顧問,並出版過多部美味食譜。

規格

誠品貨碼 / 2680793087006
ISBN13 / 9789866056956
ISBN10 / 9866056953
EAN貨碼 / 9789866056956
頁數 / 160
開數 / 18K
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無

退貨說明

退貨須知:

  1. 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
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依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:

  1. 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
  2. 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
  3. 報紙、期刊或雜誌。
  4. 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
  5. 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
  6. 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
  7. 國際航空客運服務。

若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:

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  4. 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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