専門医が教える肝臓から脂肪を落とす食事術: 予約の取れないスマート外来のメソッド
| 作者 | 尾形哲 |
|---|---|
| 出版社 | 楓葉社文化事業有限公司 |
| 商品描述 | 7日飲食法: 專科醫師教你吃掉脂肪肝：～患者親自實踐，大幅改善紅字數值～7天飲食計畫，超簡單食譜讓你瘦得健康又輕鬆！【本書特色】◎終身受用的飲食觀念，徹底改善健康狀 |
內容簡介
內容簡介 ～患者親自實踐，大幅改善紅字數值～7天飲食計畫，超簡單食譜讓你瘦得健康又輕鬆！【本書特色】◎終身受用的飲食觀念，徹底改善健康狀態、擺脫肝臟脂肪。◎40道簡易食譜隨意替換，持之以恆不再是難事。◎特殊情況教學攻略，輕鬆應對減重時期的各種關卡。已經減少了食量，體重卻還是沒有下降。每天運動好痛苦，成果卻不如預期的好。減脂的限制好多，好久沒跟朋友聚餐了。以上各種困擾，本書都能帶領你輕鬆解決！外科部長身兼減重門診的尾形哲醫師，在書中分享了幫助多位患者成功減去肝臟脂肪的祕訣，【豐富經驗談】詳列實踐患者的成功經驗。並設計了從主食、小菜、湯品甚至結合超商食品的多項【超簡單食譜】，不會煮菜，靠微波也能享用健康餐。努力實踐【短期減肥戰】不僅不用痛苦絕食，還能在短期內達到驚人的瘦身效果。一直想改善身體狀況，卻不曉得該如何開始的你，只要翻開這本書，就能讓你獲得基本知識及營養均衡又美味的食譜，讓減脂路上的你不孤單，減得輕鬆又吃得滿足！只要用對方法，擺脫肝臟脂肪並非難事！
作者介紹
作者介紹 尾形哲長野縣佐久市立國保淺間綜合醫院外科部長，同院「減重門診」的醫師。醫學博士。於1995年畢業於神戶大學醫學部醫學科，2003年修畢醫學部博士課程。在巴黎、首爾的醫院歷經眾多肝臟移植手術後，於2009年起於日本紅十字社區醫療中心的肝、膽、胰臟器官移植外科，帶領負體肝臟移植業務。亦曾於日本東京女子醫科大學消化器醫學中心任職，後移居至長野縣。擔任一般社團法人日本NASH研究所代表理事。2017年成立的「減重門診」為解決肥胖、改善脂肪肝及糖尿病的專業門診。著作包括《日本肝臟科名醫教你，不必戒酒戒糖也能遠離脂肪肝的祕訣》等。
產品目錄
產品目錄 ◎前言▍PART1 3個月減去5公斤！護肝瘦身飲食法．運用「短數記法則」擺脫脂肪肝．只喝白開水、純茶或黑咖啡．減去一半的主食份量．絕對不能略過早餐．先吃蔬菜，加倍攝取膳食纖維．每餐攝取20～30公克的蛋白質．杜絕危害肝臟的超加工食品！▍PART 2 護肝瘦身菜單～7日飲食計畫書～．如何規劃瘦身菜單．令你大快朵頤的微波蔬菜湯！－基本款早餐．攝取營養易如反掌－基本款午餐．只需準備主菜－基本款晚餐▻ 第1天 藉由飲食從容護肝▻ 第2天 悉心控制主食份量▻ 第3天 固定每餐餐點內容▻ 第4天 比起一鼓作氣，更應該持之以恆▻ 第5天 留意身體的變化▻ 第6天 護肝飲食法也能照護腸道▻ 第7天 熟知飲食妙方，肝臟自然健康．第二週起來點新花樣－早餐湯品食譜．第二週起來點新花樣－晚餐主菜食譜．涼拌小菜食譜▍PART3 幫你堅持下去！特殊情況對戰攻略．連續值夜班．前幾日大吃大喝．老是肚子餓．減重進入停滯期．稍有便祕．仍然想喝酒．減重令人身心交瘁．完成了3個月的減重企劃◎結語
商品規格
| 書名 / | 7日飲食法: 專科醫師教你吃掉脂肪肝 |
|---|---|
| 作者 / | 尾形哲 |
| 簡介 / | 7日飲食法: 專科醫師教你吃掉脂肪肝：～患者親自實踐，大幅改善紅字數值～7天飲食計畫，超簡單食譜讓你瘦得健康又輕鬆！【本書特色】◎終身受用的飲食觀念，徹底改善健康狀 |
| 出版社 / | 楓葉社文化事業有限公司 |
| ISBN13 / | 9789863707172 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9789863707172 |
| 誠品26碼 / | 2682641176009 |
| 頁數 / | 127 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 21 x 14.8 cm |
| 級別 / | N:無 |
試閱文字
內文 : 你是否正苦惱著，明明已經減少食量了，卻還是瘦不下來呢？
或許是因為「肝臟積滿脂肪」，導致肝臟無法正常運作的緣故。
肝臟是人體最大的臟器，負責將食物轉化成身體各部位所需的形式（即代謝）。若肝臟積滿脂肪，便容易變得肥大、活動力下降，影響原先的功能，便是所謂的「脂肪肝」。
脂肪肝的正式病名為「非酒精性脂肪肝疾病（NAFLD）」，意指明明沒有飲酒習慣，卻因脂肪囤積在肝細胞而引發肝疾病。現今的日本，每3位成人就有1位罹患脂肪肝，全國約有2300萬名以上病患。而且至今仍未研發出治療脂肪肝的特效藥。
目前經由科學證實，唯一能改善脂肪肝的方法就是「飲食護肝」。
我的本業是肝臟外科醫師，多年以來我持續指導活體肝臟捐贈者（肝臟提供者）減重。一旦捐贈者患有脂肪肝，其提供的肝臟將無法正常運作，因此必須協助捐贈者於短時間內消除脂肪肝。而此時採取的策略，就是改善飲食。
為了推廣這套飲食改善策略，我於二〇一七年成立專科門診「瘦身門診（スマート外来）」，協助一般民眾擺脫脂肪肝。8成以上的問診病患皆在3個月內成功減去3.5公斤以上，並改善了脂肪肝的問題。
於前本拙作《専門医が教える 肝臓から脂肪を落とす食事術》（KADOKAWA出版）中，我揭示了於瘦身門診執行的方法。有讀者向我回饋自己的瘦身成功經驗，也有讀者表示希望了解更具體的作法。
為了回應讀者的需求，我撰寫了這本食譜錦囊，「只需依照書本指示執行，就能有效改善脂肪肝」。藉由飲食改善脂肪肝絕非難事，即便使用超市食材及超商食品也不成問題！透過實行書中介紹的7天瘦身飲食計畫，人人都能掌握健康飲食的訣竅。就請各位趕緊著手試試吧！
最佳賣點
最佳賣點 : ～患者親自實踐，大幅改善紅字數值～
7天飲食計畫，超簡單食譜讓你瘦得健康又輕鬆！