保健食品初級工程師教材套書 (全新增修訂第17版 2冊合售)
| 作者 | 黃賢齊/ 郭南 |
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| 出版社 | 宏典文化出版股份有限公司 |
| 商品描述 | 保健食品初級工程師教材套書 (全新增修訂第17版 2冊合售)：本書重點保健食品工程師自102年4月舉辦。日前打開求職網，業者已開始要求此保健師證照。追求健康是人們的權利。 |
內容簡介
內容簡介 本書重點保健食品工程師自102年4月舉辦。日前打開求職網，業者已開始要求此保健師證照。追求健康是人們的權利。根據穀類食品工業研究所的調查。台灣的保健食品的產值在500億以上。消費者健康意識的提升、慢性病的增加、社會人口結構日益趨向中高齡化等因素，造就了國人對保健食品的需求。未來高值化、安全化與研究創新將成為保健食品的方向，需要更多保健工程師加入。食品安全問題層出不窮，人們期望吃到安心食品，食品安全在台灣受到重視。衛福部推動食品法規的修訂，數月內更新並通過許多法規。使其更加完善及有利於國內食品工業之整體發展，以促進產業升級，促使國內食品業更能適應國際化的競爭。近日宏典文化出版股份有限公司邀約改版，宏典秉持著給予讀者一次考取的信念，再版中除了111年第1、2梯次考題及解析外，尚加入目前最新的食品法規。完整收錄新法規及考題方向。除了佩服宏典的信念外亦感謝出版社相關編務同仁的投入及辛勞。感恩！ 本版改版重點健康食品各項功能說明新增114年最新試題與解析 本版修改重點1. 台灣優良食品技術規範機能性食品專則2. 食品良好衛生規範準則3. 五環2.0食安政策4. 食用動物乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定5. 罐頭食品與操作單元
產品目錄
產品目錄 套書包含保健食品初級工程師教材：保健食品概論（全新增修訂十七版）保健食品初級工程師教材：食品科學概論（全新增修訂十七版）
商品規格
| 書名 / | 保健食品初級工程師教材套書 (全新增修訂第17版 2冊合售) |
|---|---|
| 作者 / | 黃賢齊 郭南 |
| 簡介 / | 保健食品初級工程師教材套書 (全新增修訂第17版 2冊合售)：本書重點保健食品工程師自102年4月舉辦。日前打開求職網，業者已開始要求此保健師證照。追求健康是人們的權利。 |
| 出版社 / | 宏典文化出版股份有限公司 |
| ISBN13 / | |
| ISBN10 / | |
| EAN / | |
| 誠品26碼 / | 2683049697004 |
| 頁數 / | 764 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 26X19 |
| 級別 / | N:無 |
| 提供維修 / | 無 |
最佳賣點
最佳賣點 : 宏典秉持著給予讀者一次考取的信念，再版中除了111年第1、2梯次考題及解析外，尚加入目前最新的食品法規。完整收錄新法規及考題方向