大腦開竅手冊

測驗時間 你對自己的腦袋了解有多深？
開場白 用你的頭腦，弄懂你的腦袋，讓你的頭腦更厲害！

第1部　破解你對大腦的誤解
第1章　你的腦袋愛撒謊 ／ 但它會把你需要知道的告訴你
你知道嗎：下棋難嗎？看照片更難！
你知道嗎：左腦很愛詮釋，右腦實事求是
沒這回事：我們只用了10%的腦力

第2章　給腦袋一記重擊！ ／ 好萊塢的「神經脫線」故事
你知道嗎：哪些電影對腦部疾病的描述不正確？
你知道嗎：腦袋受了傷，人會變了樣
你知道嗎：如何才能洗去痛苦的記憶？
你知道嗎：「美麗境界」的大數學家是精神分裂症患者

第3章　不可思議的思考中心 ／ 來一趟腦袋各部門的參觀之旅
你知道嗎：你的腦袋每天用掉2根香蕉的能量
你知道嗎：青蛙的心跳，讓神經科學家得到諾貝爾獎
你知道嗎：用什麼比喻腦袋最貼切？絕不是電腦！

第4章　生理時鐘掛在哪裡？ ／ 有人一天23小時，有人25小時
實用訣竅：克服時差，幫你的腦袋曬一些午後的陽光
實用訣竅：小心，別讓時差傷害你的腦！
你知道嗎：早起的公雞、夜貓子，都是天生注定

第5章　減重為什麼這麼難？ ／ 腦袋說：多長點肉，才能活命！
你知道嗎：少吃一些，多活幾年
實用訣竅：給減肥族的忠告：多管齊下，騙過你的腦

第2部　感官世界
第6章　睜開你的雙眼 ／ 視覺的故事
你知道嗎：「睜一隻眼、閉一隻眼」不是好主意
你知道嗎：有一個神經元迷上了麥可‧喬登
沒這回事：盲人的聽力比較優

第7章　在雞尾酒會上聽電話 ／ 聽清楚了：沒問題！
實用訣竅：如何預防聽力喪失？
實用訣竅：利用人工耳改進聽力
實用訣竅：在很吵的地方講電話，怎樣才能聽得更清楚？

第8章　這是什麼氣味啊？／ 談談嗅覺與味覺
你知道嗎：火辣與透心涼，是什麼感受？
你知道嗎：老鼠為何不喜歡減肥可樂？
你知道嗎：是鼻子出毛病，還是太陽讓你打噴嚏？

第9章　疼痛不是病，卻會要人命 ／ 痛不痛，腦袋決定
你知道嗎：你為何不能搔自己的癢？
實用訣竅：針灸仍具有醫療價值
實用訣竅：轉移痛——病在心臟，痛在左臂

第3部　你開竅，子女就會開竅
第10章　長出好腦袋 ／ 童年快樂最重要！
沒這回事：聽莫札特能讓寶寶變聰明
你知道嗎：壓力大的孩子 → 脆弱的成年人

第11章　學語言、學音樂，要趁早 ／ 把握敏感期
你知道嗎：學會某種語言的能力是不是天生的？
你知道嗎：音樂和語言一樣，愈早接觸愈好

第12章　老爸老媽怎麼那樣煩啊！ ／ 青春期叛逆有理
實用訣竅：打動作電玩，增進腦力
你知道嗎：智力與腦容量沒有關係

第13章　一目十行，過目不忘 ／ 增強學習力與記憶力
實用訣竅：你應該在考前開夜車苦讀嗎？
你知道嗎：為什麼有些事情容易學，有些則不？
實用訣竅：轉移注意力，把不好的事忘了吧！

第14章　抗老化的良方 ／ 多動動，不會老
實用訣竅：如何保護你的腦袋不變老？
你知道嗎：記性變差，不等於得了阿茲海默症
沒這回事：出生之後，腦細胞數目就不會再增加

第15章　你的腦容量會改變嗎？ ／ 千萬不用頭大
你知道嗎：孩子的身高智力上限，取決於父母的基因
你知道嗎：先天與後天，一樣重要
你知道嗎：我們跟猿猴，差別不算太大

第4部　感性的腦
第16章　腦袋裡的晴時多雲偶陣雨 ／ 感情用事不是壞事
你知道嗎：感情讓記憶更鮮活
你知道嗎：腦袋如何分辨笑話是否好笑？

第17章　別再擔心過了頭 ／ 控制焦慮非難事
沒這回事：撞車那一瞬間，時間好像變慢了
你知道嗎：女性比較容易罹患創傷後壓力症候群
實用訣竅：以毒攻毒，治療恐懼症

第18章　要幸福喲！ ／ 追求快樂有方法
你知道嗎：世界各地的快樂程度
你知道嗎：心理學家如何計量快樂？
實用訣竅：怎樣增加你的快樂度？

第19章　性格是怎麼一回事？ ／ 不只你有個性，烏賊也有！
你知道嗎：家畜和寵物，腦袋瓜愈來愈小

第20章　性、愛與配對結合 ／ 愛情讓人上癮
你知道嗎：女性才是調情行為的主導者
你知道嗎：竟然有科學家研究性高潮時的腦部造影！
沒這回事：男生是經由學習，才變成同志的

第21章　該怎麼下決心、做決策？／ 學學猴子的把戲
你知道嗎：一定要追求A+嗎？還是A就行了？
你知道嗎：意志力能不能鍛鍊？

第22章　智力是怎麼來的？ ／ 基因與環境都重要
實用訣竅：考試前為自己打氣，會考得比較好
你知道嗎：烏鴉、章魚的小腦袋瓜一點都不傻
沒這回事：腦褶是智力的象徵

第23章　有些事忘不了，有些事記不來 ／ 真是傷腦筋
你知道嗎：為什麼你會忘了車鑰匙，卻記得怎樣開車？
沒這回事：記憶像彈簧一樣，能受壓抑，又能回復
實用訣竅：如何甩掉惱人的「魔音穿腦」？

第24章　沒來由的理性 ／ 為什麼會有自閉症？
你知道嗎：模仿，是同理心的基礎
沒這回事：疫苗造成自閉症

第25章　男人來自火星，女人來自金星 ／ 兩性天生就不同
沒這回事：女人的心情比男人多變
智力測驗：你的心理有多像男人？
你知道嗎：男性之間的差異，大於女性

第6部　大腦七十二變
第26章　我有自由意志嗎？ ／ 你有看沒有到，大腦都感覺到
你知道嗎：達賴喇嘛給神經科學家的「開」示
你知道嗎：是我犯了罪？還是腦袋唆使我犯罪的？
你知道嗎：腦部掃描能夠讀出你的心思？

第27章　睡得好，記得牢 ／ 人生入夢，往事不成空
你知道嗎：很興奮的時候，也可能突然睡著
你知道嗎：為什麼打呵欠會傳染？

第28章　他們有堅定的信仰 ／ 信徒、書迷、無神論者
你知道嗎：高僧的腦波和常人不一樣
你知道嗎：為什麼天神與天使總是在山頂上顯靈？

第29章　當心，你可能腦中風了 ／ 突然間聽不懂話，或無法移動
實用訣竅：腦中風的警訊與處理方法

第30章　上癮，一點也不過癮 ／ 嗑藥、酗酒惹麻煩
你知道嗎：快樂丸與百憂解，瞄準同一種分子
你知道嗎：抽大麻會不會引起肺癌？
你知道嗎：戒毒癮怎麼那麼難？
實用訣竅：準媽媽不喝酒，寶寶才會頭好壯壯

第31章　直搗大腦深處的療法 ／ 你的頭腦該電一電了嗎？
你知道嗎：「潛水鐘」安上機器手臂，化身「蝴蝶」

誌謝
專有名詞對照

珊卓‧阿瑪特（Sandra Aamodt）/作者
《自然神經科學》（Nature Neuroscience）的前任總編輯，這份期刊在神經科學領域有舉足輕重的地位。
珊卓是約翰霍普金斯大學生物物理學士，羅徹斯特大學神經科學博士。在耶魯大學做了四年的博士後研究，然後於1998年加入當時才剛創刊的《自然神經科學》，2003年成為總編輯。
在她的編輯生涯中，閱讀了超過5,000篇論文，並且為期刊寫了數十篇關於神經科學與科學政策的評論。她也在多所大學授課，參與過分別在10個國家舉行的40多場科學會議。她的文章也常出現在《紐約時報》、《華盛頓郵報》和倫敦《泰晤士報》。
珊卓喜歡騎機車，與王聲宏合作寫完《大腦開竅手冊》後，花一年半時間在南太平洋航行，然後再完成《兒腦開竅手冊》。目前與丈夫住在加州，她的先生是神經科學教授。

王聲宏（Sam Wang）/作者
普林斯頓大學的神經科學暨分子生物學副教授。
19歲即以優異成績獲得加州理工學院的物理學士學位，後來取得史丹福大學醫學院的神經科學博士學位。曾在杜克大學醫學中心及朗訊科技的貝爾實驗室從事研究，也曾替美國參議員研擬科學與教育政策。出版《大腦開竅手冊》後，經常上電視受訪。
他在頂尖科學期刊發表了超過50篇大腦科學論文，這些期刊包括《自然》、《自然神經科學》、《美國國家科學院研究彙刊》、《神經元》。而且他獲得了許多獎項，包括美國國家基金會青年研究員獎、史隆基金會獎賞（Alfred P. Sloan Fellow），以及凱克基金會（W. M. Keck Foundation）傑出年輕學者獎。
聲宏目前與妻子住在新澤西州的普林斯頓，他的太太是醫生，兩人育有一個女兒。

楊玉齡／譯者
輔仁大學生物系畢業。曾任《牛頓》雜誌副總編輯、《天下》雜誌資深文稿編輯。目前為自由撰稿人，專事科學書籍翻譯、寫作。
著作《肝炎聖戰》（與羅時成合著）榮獲第一屆吳大猷科普創作首獎金籤獎、《台灣蛇毒傳奇》（與羅時成合著）榮獲行政院新聞局第二屆小太陽獎。
譯作《生物圈的未來》榮獲第二屆吳大猷科普譯作首獎金籤獎、《大自然的獵人》榮獲第一屆吳大猷科普譯作推薦獎、《雁鵝與勞倫茲》榮獲中國大陸第四屆全國優秀科普作品獎三等獎。
另著有《一代醫人杜聰明》；譯有《基因聖戰》、《大腦開竅手冊》、《大腦決策手冊》、《奇蹟》、《念力：讓腦波直接操控機器的新科技‧新世界》等數十冊書（以上皆天下文化出版）。