中國豆腐
| 作者 | 林海音 |
|---|---|
| 出版社 | 大地出版社有限公司 |
| 商品描述 | 中國豆腐：本書由林海音女士主編，夏祖美、夏祖麗助編。文中收錄了，林海音、樂蘅軍、朱介凡、子敏、伍稼青、彭歌、傅培梅……等名家的作品有中國人的地方就有豆腐，作菜作 |
內容簡介
內容簡介 本書由林海音女士主編，夏祖美、夏祖麗 助編。文中收錄了，林海音、樂蘅軍、朱介凡、子敏、伍稼青、彭歌、傅培梅……等名家的作品 有中國人的地方就有豆腐，作菜作湯，配葷配素，無不適宜；苦辣酸甜，隨意所欲。這是一本綜合介紹豆腐的書，除了簡單的豆腐菜單外，還包括有豆腐的散文、考據、諺語、典故、專訪等，作者更包括中、日、韓、美、德各國人。作家挖空心思寫出他們心目中的豆腐；他們的靈感之泉流出了光潤圓滑的汁液，凝聚成一篇篇雋永的「豆腐塊」，使本書不單有菜單的實用，更具文學的意義，是一本有思想、有情感的「中國豆腐」。
商品規格
| 書名 / | 中國豆腐 |
|---|---|
| 作者 / | 林海音 |
| 簡介 / | 中國豆腐：本書由林海音女士主編，夏祖美、夏祖麗助編。文中收錄了，林海音、樂蘅軍、朱介凡、子敏、伍稼青、彭歌、傅培梅……等名家的作品有中國人的地方就有豆腐，作菜作 |
| 出版社 / | 大地出版社有限公司 |
| ISBN13 / | 9789866451089 |
| ISBN10 / | 9866451089 |
| EAN / | 9789866451089 |
| 誠品26碼 / | 2680444744005 |
| 頁數 / | 256 |
| 開數 / | 25K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |