100%幸福無添加! 肥丁手作點心: 9大基本點心X63種網友最想學的獨家配方 超人氣零食輕鬆在家做 (附31支影音QR Code)

100%幸福無添加! 肥丁手作點心: 9大基本點心X63種網友最想學的獨家配方 超人氣零食輕鬆在家做 (附31支影音QR Code)

期:
2018/06/06
79
420331
查詢門市庫存

內容簡介




 

臉書43萬粉絲按讚
無添加零食,自己做最安心!
健康美味零負擔,解嘴饞又不怕胖
9大基本點心×63種網友最想學的獨家配方
超人氣零食輕鬆在家做,好吃到停不下來!

◎誰說點心都不健康?使用最天然、無添加的食材,就能兼顧美味與健康
食用色素,不加!泡打粉,不加!香精,不加!有的就只是純天然食材與滿滿的愛。超人氣部落客肥丁親自傳授,堅持製作最自然、無添加的點心,保證吃得安心又開心,為你和家人的健康把關,享受美味不必有負擔!

◎吃零食不發胖!肥丁手作點心,不只征服你的胃,更要療癒你的心
追劇看電影,總少不了洋芋片、玉米片、爆米花等含有反式脂肪的垃圾食物,要不要換換口味,吃吃健康的零食?使用新鮮果汁、原蔗糖、植物油等原始天然材料,製作出低油、低糖、低卡的手作點心,解嘴饞又不怕胖,真正享受吃零食的療癒感。
【水果乾】:以低溫烘乾的水果乾,100%原汁原味,每一口都能品嚐到天然的好滋味。
【蔬菜片】:將地瓜、芋頭、甜菜根切薄烤脆,熱量比市售洋芋片更低,口口都滿足。
【肉乾】:新鮮梅花肉攪碎→調味→擀薄→烘烤,不用擔心吃到防腐劑和味精,經濟又實惠。

◎事先備好料,各式美味點心輕鬆上桌
預先做好脫水奶油、紅豆泥、無糖花生醬、香草精、鹽麴等常備食材,日後做點心,自然能隨心所欲,不怕手忙腳亂。無論是香甜可口的蛋糕、巧克力,或是鹹香涮嘴的蔬菜片、起司零嘴,都能透過自己的雙手,簡單做、不失敗,帶來幸福好味道!

●製作步驟全圖解,自製點心不求人
從備料、打發到烘烤等,簡單看圖就能做,成就感十足。
●美味祕訣不藏私,新手也能立即上手
掌握關鍵技巧,所有點心都能一次成功,不多走冤枉路。
●點心種類變化多,滿足全家人的味蕾
收錄餅乾、糖果、蛋糕等,怎麼吃都不會膩,大人小孩都開心。
●40支影音QR Code,即看即學真簡單
動態示範清楚易學,一看就懂,手作點心在家輕鬆做。
展開看更多

產品目錄

Part 1、水果類
乾燥水果乾
低糖蔓越莓乾
葡萄乾
無糖鳳梨乾花
低溫烘培芒果乾
洛神花蜜餞
草莓軟糖卷
西瓜冰棒

Part 2、蔬菜類
免炸薄油烤蔬菜片
羽衣甘藍脆片
無糖地瓜乾
玉米脆片
有機焦糖爆米花

Part 3、肉類‧海鮮
蜜汁豬肉乾
豬肉鬆
安格斯骰子牛肉丁
鮭魚鬆
杏仁小魚乾
自製薄脆蝦餅
魷魚絲

Part 4、穀類‧雜糧堅果
穀物能量棒
花生脆糖
花生餅乾
米仙貝
澳門杏仁餅
薄鹽烤鷹嘴豆
低溫烘焙香草堅果

Part 5、起司
起司脆條
奶油起司蛋糕條
起司麻糬波波
小魚起司餅乾

Part 6、巧克力
手工巧克力磚
玫瑰松露巧克力
軟心生巧克力
巧克力布朗尼
巧克力焦糖杏仁
巧克力夾心餅乾

Part 7、糖果
冰晶棒棒糖
洋甘菊棒棒糖
貓掌棉花糖
傳統牛軋糖
法式水果軟糖
蟲蟲橡皮糖
生牛奶軟糖
焦糖杏仁太妃糖
彩虹明膠果凍糖
麻糬冰棋淋

Part 8、手工餅乾
消化餅
威化餅
巧克力餅乾棒
榛果醬美式巧克力軟餅乾
豆渣意大利脆餅
紫地瓜蛋卷
怪獸手指餅
椰糖小饅頭
果醬夾心餅乾
胚芽土鳳梨酥
薑餅人

Part 9、蛋糕
迷你銅鑼燒
港式紙包蛋糕
檸檬林明頓
迷你鬆餅
冰皮月餅

專欄∣天然色素~大自然的調色盤
專欄∣自製食材
專欄∣無添加點心Q & A

作者介紹

■作者簡介

肥丁
喜歡以攝影記錄烹飪過程,於是家中廚房成了烹飪工作坊,餐桌成了美食攝影棚,誕生了個人部落格「肥丁手工坊」及 YouTube 頻道,分享日常健康食譜。《明報》專欄食譜作家,著作有《當令好食》,臉書粉絲超過 430,000,You Tube 訂閱超過 75,000。

給人溫暖力量的構圖,細緻認真的步驟,充滿肥丁對料理和美食攝影的熱情和執著。愛用新鮮時令食材,少吃加工及精製食物,從自製調味料、家常料理、手工麵包、甜品點心、果醬、飲料,包羅萬象,貫徹天然無添加的原則。

「肥丁手工坊」部落格 http://www.beanpanda.com
臉書粉絲專頁 http://www.facebook/beanpanda
You Tube 頻道 http://www.youtube.com/beanpandacook

規格

誠品貨碼 / 2681585883004
ISBN13 / 9789869624251
ISBN10 / 9869624251
EAN貨碼 / 9789869624251
頁數 / 160
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 19X26CM
級別 / N:無

退貨說明

退貨須知:

  1. 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
  2. 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。

依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:

  1. 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
  2. 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
  3. 報紙、期刊或雜誌。
  4. 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
  5. 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
  6. 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
  7. 國際航空客運服務。

若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:

  1. 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
  2. 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
  3. 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
  4. 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
  5. 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品,除商品本身有瑕疵外,退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
  6. 退貨程序請參閱【客服專區→常見問題→誠品線上退貨退款】之說明。
付款/配送

作者相關書籍