夢幻繽紛系蜜糖吐司 (附Galaxy蜜糖吐司模) | 誠品線上

夢幻繽紛系蜜糖吐司 (附Galaxy蜜糖吐司模)

內容簡介

內容簡介 風靡點心界的蜜糖吐司16種吐司基底變化 X超邪惡的餡料組合X超華麗的裝飾技巧在家享受貴婦般等級的百變好滋味！日本超人氣的午茶點心「蜜糖吐司」最吸睛！超美味！超好做！利用簡單的吐司基底，配上超澎拜餡料，及滿滿鮮果、冰淇淋裝飾，創造出絕妙多層次的豐富口感，為你帶來視覺與味蕾的饗宴！◎必學！16種超美味的吐司基底蜜糖吐司會這麼令人愛不釋手，「多變的口味基底」是關鍵，本書從最原味的吐司款式，延伸到巧克力、抹茶、柚香、珍珠奶茶等獨特口味，都有詳細的配方比例、吐司基本技法以及步驟說明，跟著書中step by step，烘焙新手也能輕輕鬆鬆上手！◎大受矚目！百變造型X超澎拜餡料打破蜜糖吐司既定印象，本書教你玩出不同的吐司造型，讓蜜糖吐司更升級！精選收錄：「栗子蒙布朗吐司」、「烤棉花糖巧克力吐司」、像蛋糕的「黃金柚香吐司」、「猴子手撕麵包」、「珍珠奶茶蝴蝶結吐司」以及濃濃日式風情的「抹茶吐司」……當作早餐或下午茶的點心、聚會派對的伴手禮都十分合適。餡料是吐司的美味靈魂之一，質地滑潤的卡式達醬，與外酥內脆的吐司一同咬下，滋味更為豐富！書中有多款「卡式達醬&鮮奶油」製作範例，除了做為吐司內餡之外，還可以裝飾在吐司上，造型別具新意。◎剩餘吐司蓋出頭天！吐司蓋零嘴點心蜜糖吐司切下來的吐司蓋，還有不同美味的吃法！本書提供4種吐司蓋妙用的食譜，分別有吐司糖片、蒜香麵包丁、黃金麵包粉以及麵包布丁，照著做，令人停不了口的零嘴點心熱騰騰出爐了！此外，還特別企劃「煮婦的便利店好物」，介紹便利店有哪些好物可以善加利用，不必再因為缺了材料而特地跑到烘焙行採購，例如：抹茶粉→抹茶拿鐵、黑芝麻粉→芝麻糊、巧克力粉→榛果巧克力醬……只要糖量控制得好，出爐的吐司也非常美味！一、●一看就會！超詳細步驟說明從吐司製作、配方比例到裝飾技巧都完整傳授，零失敗好上手。●大大滿足！16種吐司基底起司蔥花、珍珠奶茶、焦糖瑪奇朵等多種口味，天天吃也不膩。●造型吸睛100％！早餐、午茶、派對大受歡迎手撕麵包、蒙布朗蛋糕、烤棉花糖巧克力等造型，美到令人無法抵擋。●人人必學！吐司蓋及餡料的創意變化介紹吐司蓋變成可口零心以及卡式達醬、鮮奶油的做法，一點都不難。●別在錯過！煮婦的便利店好物清楚列出便利店有哪些材料可以利用，既實用又方便。二、隨書附【Galaxy蜜糖吐司模】材質／碳鋼尺寸／長13公分×寬13公分×高10公分重量／0.4公斤產地／PROC1.符合台灣SGS檢測標準，品質安全，安心使用。2.優質碳鋼材質，散熱性佳，使成品均勻受熱更漂亮。3.加厚圓邊框，結構堅固，不易變形，經久耐用。4.烘烤吐司更簡單，一個烤模，就能烤出外型方正的吐司。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介凱特從十指不沾陽春水的補教老師，化身成終日揮舞鍋鏟的煮婦；從每天想著教案，到每天想著食譜；從每天管著別人的孩子，到每天餵飽自己的孩子；儘管變化不能說不大，但不變的是一顆不安於份的心；每天想著新點子、每天想玩新花樣，煮婦人生才更多采多姿呀！目前與好友三人一起經營的臉書粉絲專頁：「饗瘦美味 Eat, Enjoy, BeFit.」 會不定期發表各式平面或影音食譜，歡迎大家一起動手做做看！

產品目錄

產品目錄 序Part1 一起來做簡單的吐司！烘焙基本材料烘焙基本器具簡單好操作！GALAXY蜜糖吐司模萬用基礎麵烘焙小教室PART2│迷人風味的的鹹甜蜜糖吐司法式鮮果吐司經典原味蜜糖吐司濃濃和風抹茶吐司黃金柚香蛋糕猴子手撕麵包黑糖栗子蒙布朗吐司S'mores烤棉花糖巧克力吐司焦糖瑪奇朵咖啡吐司香甜可口香蕉吐司繽紛美國巧克力吐司竹炭芝麻養生吐司珍珠奶茶蝴蝶結吐司台味十足的帕瑪森起司蔥花吐司番茄香料佐白醬雞肉吐司盒子早安晨之美玉米吐司麥香吐司之起司鍋Column 1│吐司蓋妙用Column 2│甜點必學的餡料

商品規格

活動

• 4/26前 全站滿$1,688折$150
• 4/26前 全站滿$2,688折$260
• 4/26前 全站滿$5,888折$600