常餐．饗宴
| 作者 | 傅季馨 |
|---|---|
| 出版社 | 聯合出版有限公司 |
| 商品描述 | 常餐．饗宴：以15-16西式套餐，分別為法式、美式、意式和港式等簡易美食，每套餐含有前食、主菜和甜品，除了有食譜介紹、製法、心得外，還附加飲品配套，就算是家常、家宴 |
內容簡介
內容簡介 作者多年來對西菜烹調的熱忱，付諸實行，結集了籌劃派對的點子及心得，精心設計早餐、常餐與盛宴等菜單。本書設計16套主題套餐，包含8國風味，60多款美食，既有隆重饗宴，亦有簡易常餐，可以在不同場合、不同心情下都可以整餐待吃
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介傅季馨因為家庭培養，Margaret自小便好吃如命。在加拿大溫哥華接受專業廚藝訓練後，正式展開她的廚師生涯。Margaret曾於君悅酒店當學徒，及後隻身遠赴意大利遊歷兩年，並於當地數間米芝蓮星級餐廳工作學藝。回港後於城中著名意大利餐館Gaia Ristorante工作；現職煤氣烹飪中心烹飪導師，願將其所學與一眾廚藝愛好者分享。
商品規格
| 書名 / | 常餐．饗宴 |
|---|---|
| 作者 / | 傅季馨 |
| 簡介 / | 常餐．饗宴：以15-16西式套餐，分別為法式、美式、意式和港式等簡易美食，每套餐含有前食、主菜和甜品，除了有食譜介紹、製法、心得外，還附加飲品配套，就算是家常、家宴 |
| 出版社 / | 聯合出版有限公司 |
| ISBN13 / | 9789621449023 |
| ISBN10 / | 9621449022 |
| EAN / | 9789621449023 |
| 誠品26碼 / | 2680766307001 |
| 頁數 / | 128 |
| 開數 / | 18K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |