

內容簡介
My sweet time.我的甜蜜時光
14種基調延伸出的108鬆餅料理!
現在不吃以後會,後悔一輩子~
沙拉X烘蛋X米飯糰X輕食小點X三明治X鬆餅X煎/烤餅X鬆餅燒X甜甜圈X起酥X慕斯X蛋糕X餅乾X塔類
千般滋味在心頭
擄獲人心的爽嫩口感,咬下一口,焦脆的外皮與軟嫩的內裏相互拉扯碰撞
細節決定成敗
完整公開器具、麵糊的基本介紹,掌握細節就是鬆餅美味的關鍵!
14種分類,收錄超過100道鬆餅料理
收錄沙拉、烘蛋、米飯糰、輕食小點、三明治、鬆餅、煎/烤餅、鬆餅燒、甜甜圈、起酥、慕斯、蛋糕、餅乾、塔類,延伸出精彩絕倫的108道鬆餅料理!
14種基調延伸出的108鬆餅料理!
現在不吃以後會,後悔一輩子~
沙拉X烘蛋X米飯糰X輕食小點X三明治X鬆餅X煎/烤餅X鬆餅燒X甜甜圈X起酥X慕斯X蛋糕X餅乾X塔類
千般滋味在心頭
擄獲人心的爽嫩口感,咬下一口,焦脆的外皮與軟嫩的內裏相互拉扯碰撞
細節決定成敗
完整公開器具、麵糊的基本介紹,掌握細節就是鬆餅美味的關鍵!
14種分類,收錄超過100道鬆餅料理
收錄沙拉、烘蛋、米飯糰、輕食小點、三明治、鬆餅、煎/烤餅、鬆餅燒、甜甜圈、起酥、慕斯、蛋糕、餅乾、塔類,延伸出精彩絕倫的108道鬆餅料理!
作者介紹
■作者簡介
周景堯
現職:
經國管理暨健康學院餐旅管理系副教授暨系 主任
國立台灣師範大學兼任教師授課西餐烹調
台灣白帽廚師協會理事
學歷:
中國文化大學生活應用科學系所碩士畢業
加拿大喬治布朗學院廚藝管理科系畢業
Culinary Management, George Brown
College, Toronto, Canada
郭品岑
現職:
基隆海事烘焙科兼任教師
桃園育達高職蛋糕裝飾教師
基隆安樂國中技職兼任教師
職訓局烘焙講師
個人工作室sis 幸福?子工坊
經歷:
2008~2013 基隆海事烘焙科講師
2008~2010 金山高中小巨人班教師
規格
誠品貨碼 / 2681400851003
ISBN13 / 9789869335058
ISBN10 / 9869335055
EAN貨碼 / 9789869335058
頁數 / 176
開數 / 16K
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無
退貨說明
退貨須知:
- 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
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- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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