香港洋酒文化筆記 1841-1851
| 作者 | 王漢明 |
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| 出版社 | 聯合出版有限公司 |
| 商品描述 | 香港洋酒文化筆記 1841-1851：「摸著酒杯底」是形容享受美酒時常用的一句話。那麼，透過酒杯的弧形玻璃，去看170多年前剛剛成為英國殖民地的香港，我們會發現什麼？原來， |
內容簡介
內容簡介 「摸著酒杯底」是形容享受美酒時常用的一句話。那麼，透過酒杯的弧形玻璃，去看170多年前剛剛成為英國殖民地的香港，我們會發現什麼？ 原來，當年在香港流通的酒，種類多但良莠不齊，溝酒假酒應有盡有。原來，當年的報紙是商人很重要的宣傳手段，有關賣酒的廣告琳瑯滿目。原來，當年技術不發達，酒的運輸和保存，甚至連一塊冰也是一門學問。原來，當年英國本土酗酒問題嚴重，大吹禁酒之風，竟然也吹到了香港。原來、原來、原來……原來，只要換個角度，就能看到在改朝換代的歷史大潮以外，香港另一番充滿生活味的景緻。
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介王漢明（Haze）畢業於香港浸會學院（今香港浸會大學），1988至1993年間遊學法國波爾多及里昂。九十年代中在剛果和北京工作，2000至2009年間任職法國食品協會。自2002年起，為《酒經月刊》撰寫專欄。在法國生活時，迷上收藏舊書刊，近年書癮漸癒，閒來以蒐集酒商單據、酒標、莊園名信片和昔日香港餐牌為樂。
商品規格
| 書名 / | 香港洋酒文化筆記 1841-1851 |
|---|---|
| 作者 / | 王漢明 |
| 簡介 / | 香港洋酒文化筆記 1841-1851：「摸著酒杯底」是形容享受美酒時常用的一句話。那麼，透過酒杯的弧形玻璃，去看170多年前剛剛成為英國殖民地的香港，我們會發現什麼？原來， |
| 出版社 / | 聯合出版有限公司 |
| ISBN13 / | 9789620442933 |
| ISBN10 / | 9620442938 |
| EAN / | 9789620442933 |
| 誠品26碼 / | 2681569493007 |
| 頁數 / | 288 |
| 開數 / | 25K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |