秋香老師養身書1: 懷孕食補料理

者:
社:
期:
2006/01/09
79
350277

內容簡介

從母親懷孕之始,就已開始了孩子生命的旅程。在這個階段,母親的營養攝取與飲食調理,便關係著胎兒的健康。不但必須有充足的營養與份量,還必須兼顧品質與均衡。知名的藥膳料理權威林秋香老師以多年的藥膳調理經驗,為懷孕婦女設計了80道兼顧營養與美味的懷孕料理,並針對孕婦懷孕三個時期所需,給予清楚的營養建議。此外,本書中的各道料理除了富含充足營養成分外,更對於孕婦在懷孕時期可能發生的各種不適症狀做最妥善的調理與紓解。

而師承名中醫師張步桃先生的林秋香老師,亦以其藥膳的專業知識,針對孕婦懷孕時期應盡量避免食用,或必須充份補充的食材做詳盡的介紹與建議。此外,書中更特別設計了簡單的自我體質評量表,讓孕婦們可以輕鬆簡單地自我評量體質,烹調出適合自己的懷孕料理。在中國人「一人吃,兩人補」的觀念下,擁有多道營養均衡的懷孕料理,以及充足的食補知識的本書無異是懷孕婦女的最佳食補寶典。

■作者簡介

林秋香
膚質細嫩、神采奕奕的秋香老師,是藥膳養生最佳的活廣告,更是最美麗的美食達人。秋香老師師承張步桃國醫,結合自己鑽研藥膳食補多年的心得和餐飲經營的經驗,將眾人對「良藥苦口」的偏見改良為健康又美味的養生藥膳,深獲讀者和觀眾的喜愛,無論在出版界、平面媒體或電視節目,都擁有超人氣。目前,秋香老師是恩承居餐廳的負責人,更是「食全食美」、「女人香」、「李明依FUN電」、「黃金七秒半」等知名節目的特約來賓,著作有數十種食譜,發行遍及臺灣、日本、新加坡、香港和美國等地,在積木文化的著作有《性本膳》《秋香老師養身書02坐月子藥膳料理》等書。

■本書目錄

◎懷孕第一期 開胃止嘔,均衡營養
胚芽米手捲 /全麥三明治/水果麥片粥/芽菜蛤蜊麵線/薑汁拌鮮藕/乳酪生菜沙拉/菠菜炒豬肝 茭白炒三絲/檸檬香烤鮮魚/山藥毛豆里脊肉/醋拌高麗菜/橙汁鮮魷/梅漬菜梗/梅漬菜梗 櫻花蝦葫蘆瓜/苦瓜小魚湯/蛤蜊蘿蔔湯/酸菜筍片湯/菱角排骨湯/桑寄生紅糖蛋/紅糖薑汁地瓜 薑汁鮮奶/核桃糙米漿/堅果蔬菜餅乾/多C果汁/竹菇生薑陳皮飲/桂圓紅糖薑茶/安神保產湯 養肝補血飲

◎懷孕第二期 補充養分,強化體質
核桃魚排堡/全麥胚芽照燒堡/芝麻香蕉捲/雜糧瘦肉粥/海鮮蕎麥麵/洋蔥牛肉麵/西芹雞片 玉子芥菜/香菜牡蠣炒蛋/夏果鮮蝦仁/炸時蔬/鰹魚雙菇菠菜/山藥牛柳/三杯羊腩/洋蔥拌鮭魚 鮮茄彩椒豆腐/玉珍海味湯/五色蔬菜湯/西參杏仁雞湯/白菜金針肉丸湯/糖蜜綠豆沙 什錦水果盅/三寶精力奶/木瓜全脂牛奶/生薑烏梅飲/甘蔗檸檬汁/

◎懷孕第三期 促進代謝,避免疾病
芝麻黑豆漿/雙色飯糰/奶油蛋黃義大利麵/胚芽牛肉堡/小魚拉麵/南瓜雞茸粥/烤味噌鯧魚 清蒸活魚/香菇蠔油芥蘭/香鬆白灼野菜/花椒洋芋絲/黃豆海帶根/洋菇豬排/鮮茄牛小排 紅燒干貝冬瓜/油豆腐燉蘿蔔/赤小豆鯉魚湯/蓮子山藥雞湯/大黃瓜肉丸湯/木耳豆腐銀魚湯 金桔乳酸奶/什錦水果奶凍/鮮茄奇異果汁/酵母鳳梨蔬果汁/耆苓利水飲/麥門冬止咳湯

規格

誠品貨碼 / 2680107554002
ISBN13 / 9789867863935
ISBN10 / 9867863933
EAN貨碼 / 9789867863935
頁數 / 112
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 21X28CM
級別 / N:無

退貨說明

退貨須知:

  1. 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
  2. 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。

依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:

  1. 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
  2. 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
  3. 報紙、期刊或雜誌。
  4. 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
  5. 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
  6. 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
  7. 國際航空客運服務。

若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:

  1. 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
  2. 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
  3. 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
  4. 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
  5. 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品,除商品本身有瑕疵外,退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
  6. 退貨程序請參閱【客服專區→常見問題→誠品線上退貨退款】之說明。
付款/配送