好吃不發胖低卡麵包 (暢銷新裝版) | 誠品線上

バター、オイルなしでもこんなにおいしいふとらないパン

內容簡介

內容簡介 常常被麵包店的香味吸引而進入麵包店嗎？好想將剛出爐的麵包，一點也不留的吃入肚子裡～但又害怕熱量太高！到最後結帳時，發現自己的盤子上只剩一個到兩個麵包了…喜愛麵包的你，一定常常感受到這樣的悔恨！對「好想要肆無忌憚的享受麵包阿！！」的你本書絕對是你的一大福音！好吃不發胖的低卡麵包介紹多款無添加奶油以及油類的麵包製作方式，讓你在家裡就可以輕鬆享受烘焙樂趣，更不用害怕將廚房用的油膩膩。讓愛吃麵包的你，可以沒有負擔的享受剛出爐的熱呼呼麵包。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介茨木くみ子 IBARAKI KUMIKO健康料理研究專家。聖路加看護大學畢業後，以保健師身份從事健康管理業務。在工作經驗中，深切體悟生活習慣病等現代文明病，大部分都與飲食有密切的關係，於是開始學習更深入的食物相關知識。之後，於建立茨木COOKING STUDIO，成立麵包、點心、料理教室的同時，也透過雜誌、電視、演講等大眾媒體，致力推廣對身體有益且美味的飲食生活。著作有《ふとらないお菓子》、《炭水化物ダイエット》、《ふとらないお菓子part2》（皆由文化出版局出版）等。作者網站http: www.ibaraki-kumiko.com

產品目錄

產品目錄 Type 1 加水揉捏的超簡單麵糰基礎麵包——小餐包 芝麻麵包 印度烤餅 香草麵包 葉形鄉村麵包 燕麥小餐包 法式栗子鄉村麵包 紅酒葡萄乾麵包 Type 2 加牛奶揉捏的紮實麵糰NONO白麵包 法式脆皮麵包 黑糖葡萄乾麵包 心型巧克力麵包 紅蘿蔔麵包 菠菜麵包 南瓜麵包 牛奶吐司 咖啡歐蕾吐司 玉米吐司 貝果 巧克力蔓越莓貝果 黃豆粉貝果 玄米蒸麵包 艾蒿紅豆麵包 Type 3 加雞蛋揉捏的鬆軟麵糰餐包捲 非油炸黃豆粉麵包 鳳梨麵包 香甜蘋果派麵包 酥脆馬卡龍麵包 Type 4 加雞蛋與牛奶揉捏的飽滿麵糰辮子麵包 楓糖麵包 橘子口味義式水果麵包百分百哈蜜瓜麵包 布里歐 檸檬布里歐 巧克力布里歐 可頌 葡萄肉桂丹麥麵包 低卡果醬與抹醬 永不間斷的烤麵包生活選用令人安心的材料 使用最基本的道具

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