日日幸福: 好感生活的21種美味提案 | 誠品線上

かわいいもの甘いもの

內容簡介

內容簡介 透過一缽一碗，看到一種對生活美好的憧憬與想望；品嘗泛著糖蜜光澤的甜點，找到撫慰心靈的幸福。◎日本雜誌「天然生活」人氣專欄內文集結，重新修訂、大幅增加食譜全新完整版‧21種物品搭配一種甜點，內含將近100張彩圖。‧21種甜點都有詳細食譜，在家也能嘗到幸福美味。‧21篇甜蜜幸福的生活散文。可愛的物品、美味的甜點，兩者都很重要。東西，不單純只是物品，而是集結了各種要素在內。正因為包含了惹人憐惜、充滿回憶等諸多心情，所以才覺得「可愛」。就以那樣的「物品」為發想，來動手做甜點吧！如此一來，甜點也不單只是甜點了。──桑原奈津子一起跟著作者動手做甜點之餘，也度過一段甜蜜的幸福時光。作者從料理研究，從甜點、砂糖、水果的料理食譜當中，找到了屬於自己的幸福生活。怎樣讓自己感到開心？怎樣抒發自己的心情？把精緻的甜點放在可愛的器皿中，光是看著都會讓人直呼怎麼這麼可愛！除了止不住的口水漫流外，也不得不佩服作者的巧思與精心搭配。不論去逛雜貨商店或者市集，就算杯盤不成套，都沒有關係，那就是你的生活樂趣與品味，每天隨自己的心情更換使用。就算口袋不夠深也沒關係，那些可愛的、惹人憐惜的東西，可以一點一點慢慢採買，挑選你喜歡的品牌、工匠的作品，這才是好感生活的態度，也是屬於自己小小的幸福。假如家裡有塵封已久的器皿餐具，不妨利用短短的周末拿出來好好擦拭一番，想想怎樣的器皿可以搭配什麼樣的食材料理，透過親手料理，找到一種生活的簡單樂趣。

各界推薦

各界推薦 Nancy－美好生活古董行負責人 米力－生活雜貨作家 李絲絲－誠品信義店生活風格書區組長 林禎慶－小南風負責人 柯亞－好食光生活廚房創辦人 湯姆－蘑菇手帖主編 如詩集一般淡雅的食譜，每則故事細訴著戀物者心中完美的小世界。輪番上場的主角們：甜點、食材與農人，隨著桑原小姐的生活追憶，與一件件平凡美好的舊器皿老工具相遇，編織出一篇篇喋喋不休，卻又幸福滿分的美味關係。－－美好生活古董行負責人 Nancy香檳與勃艮地當然用的是不同的杯子，這很容易。冰美式咖啡與越南咖啡都用透明玻璃杯，不過樣子卻完全不同。乳酪蛋糕跟巧克力、鹹派、抹茶戚風……各自該用什麼器皿呢？啊……好甜蜜啊！心中忍不住堆起幸福的愉悅感受。這樣對周遭細節一一審視思考，生活趣味與幸福感就隨之而生了。──蘑菇手帖主編 湯姆

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介桑原奈津子曾在「咖啡的廚房與麵包」麵粉公司的開發室和澱粉加工公司實驗室工作過，料理研究家。專精粉狀食材和甜品的研究，在雜誌或書籍上有著自成一格的介紹。小學的時候在比利時生活過四年，現在仍在當地居住，對器皿和食材非常有興趣。www.qullo.com■譯者簡介許懷文名古屋外國語大學日語教育研究所畢業。譯有《桌上的建築》、《京都漫遊帖》、《奈良大和路》、《印度》、《義大利》、《風格獨特的一人咖啡館》等書。現為專職譯者，每天享受操弄文字的快感＆搾乾腦力的痛感。

產品目錄

產品目錄 前言可愛的物品 美味的甜點北歐餐盤 肉桂捲蜂蜜 瑪德蓮茶杯 櫻花麻糬草莓 糖漬草莓麵粉 司康奶油刀 榛果醬西瓜 果昔玻璃器皿 冰淇淋空盒罐 冰箱餅乾檸檬 糖漿鳳梨 布列塔尼蛋糕〈可愛的水果〉野藍莓篇~加拿大愛德華王子島野藍莓＆蘋果脆餅∕白巧克力棒野藍莓鬆餅∕野藍莓果昔〈可愛的水果〉蘋果篇~長野縣安曇野反烤蘋果塔∕蘋果乾蛋糕可愛的物品 美味的甜點木盤 乳酪蛋糕長方形烤模 磅蛋糕餅乾模 薑味餅乾玻璃瓶 糖煮栗子打蛋器 天使蛋糕平底鍋 平底鍋蛋糕蛋糕盤 泡芙雞蛋 雪花蛋奶俄羅斯桌巾 俄羅斯餅乾果乾 聖誕布丁後記

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