築地魚河岸三代目 20
| 作者 | 橋本光男 |
|---|---|
| 出版社 | 鴻緯圖書有限公司 |
| 商品描述 | 築地魚河岸三代目 20：英二終於下定決心，一定要在「千秋」推出以野生河豚為材料的河豚料理。在英二和小老闆四處尋訪既便宜又美味的河豚之際，意外地一位外國人出現在他們 |
內容簡介
內容簡介 英二終於下定決心，一定要在「千秋」推出以野生河豚為材料的河豚料理。在英二和小老闆四處尋訪既便宜又美味的河豚之際，意外地一位外國人出現在他們的眼前…透過本集代表作「河豚藏在深山裡」，小老闆探討了養殖漁業以及日本漁業的未來。在「花魚奮鬥記」中詳述了花魚的評價由戰後到現代所經歷的劇烈變遷，再加上「鮑魚排排坐」更是深度報導鮑魚這高級食材不為人知的奧秘，閱讀本集將會同時引爆各位讀者的食慾和求知慾！別忘了還有最受歡迎、得自小川貢一真傳的超美味漫畫食譜！單行本第20集，您非讀不可！
商品規格
| 書名 / | 築地魚河岸三代目 20 |
|---|---|
| 作者 / | 橋本光男 |
| 簡介 / | 築地魚河岸三代目 20：英二終於下定決心，一定要在「千秋」推出以野生河豚為材料的河豚料理。在英二和小老闆四處尋訪既便宜又美味的河豚之際，意外地一位外國人出現在他們 |
| 出版社 / | 鴻緯圖書有限公司 |
| ISBN13 / | 9789861195551 |
| ISBN10 / | 9861195556 |
| EAN / | 9789861195551 |
| 誠品26碼 / | 2680253351005 |
| 頁數 / | 192 |
| 開數 / | 32K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |