咖啡師Barista 2 | 誠品線上

バリスタ

內容簡介

內容簡介 也許你還不了解，何謂頂級的咖啡之道——《咖啡時光》原作者花形怜又一本格派咖啡漫畫！幸福的午後時光，從遇到一本好書以及一杯好咖啡開始。讓你開啟義式咖啡的新世界！在義大利羅馬修業的咖啡師香樹被艾立吉歐•索拉公司禮聘回日本。回到日本後他才驚覺，資料中將他錯認為普通實習生。賭上是否能晉升為咖啡師資格的「萃取咖啡速度賽」勝負結果是...！？讓你我重新見識咖啡的無限魅力！跟著香樹一起進入美味時光中。episode.09 持久不消失的克麗瑪香氣、泡沫、風味、質感、餘韻，除了這五項咖啡的評分標準外，氣候、文化、習慣也是判斷一杯好咖啡的一大關鍵！episode.10 療癒系卡瑞托咖啡工作疲勞時的一杯咖啡，不但是生活中的小幸福，更是靈感的來源！episode.11 帕尼尼三明治伴隨著新夥伴的加入，餐點多樣的選擇讓咖啡廳更加豐富，到底要怎麼搭配才能享受美味又飽足的一頓呢？episode.12 前餐酒時間培養土壤就好像人際關係的交往，沒有注入愛情的土地，是無法種出打動人心的疏菜。全心全意的對食材付出吧！episode.13 絕妙的拿鐵拉花熱鬧的新店開幕與依照喜好的試飲活動，能回應大家的要求，正是咖啡吧抓住每一位客人的關鍵！episode.14 另一位首席咖啡師炫麗奪目的拉花技巧，讓每一杯咖啡都是ㄧ種藝術。episode.15 咖啡師的假日找尋、創造專屬於自己的一杯特調，用一杯不同的風格開啟新的方向吧！episode.16 冰咖啡雪克因為失去過，所以更加珍惜，用一杯美味咖啡分享身為咖啡師的喜悅與榮耀。episode.17 獻給戀人的雪克咖啡獻給最特別的人的一杯咖啡，是動力也是夢想。用滿載愛意的咖啡傳達出最真實的心情吧！

各界推薦

各界推薦 ◎聯合推薦illy咖啡總經理／張國駿咖啡王子／張仲倫國際義大利咖啡品鑑學會-台灣分會(IICT)

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介室永供未 Muronaga Kumi10月9日生，新潟縣出身 。漫畫家。東京藝術大學在學中，於『YOUNG KING』月刊(少年画報社)中以漫畫創作「ナナミゆく!!」出道，代表作為《CUT～活人～》(小學館)。最喜歡的咖啡豆為印尼國寶咖啡豆「托那加(Toraja)」 。花形怜 Hanagata Rei12月9日生，東京都出身的漫畫原作者。代表作有：《起司時光》、《咖啡時光》、《中華少女》等。喜歡的咖啡為DEL SOLE的卡布奇諾。■譯者簡介佩太郎譯者

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