





內容簡介
產品目錄
推薦序
推薦序
作者序
PART 1 打開鳳書的幸福料理冰箱
.再忙也能在家煮,家有迷你超市真方便
.鳳書的冰箱管理哲學
PART 2【美味時光】幸福的親子創意料理
【2-1】電火鍋的踢鐵板料理
.日式壽喜燒
.日式文字燒
.韓國烤肉捲生菜
.法式可麗餅
.美式冰淇淋鬆餅
【2-2】超市當成博物館,「半成品」也能端出好菜色
.鰻魚柳川風蓋飯
.炸蝦咖哩烏龍麵
.牛肉捲餅
.家香牛肉麵
.五更腸旺
【2-3】 看不到,吃光光,媽咪的美人心機
.看不見的菜多多咖哩飯
.看不見的茄子燉飯
.看不見的白花椰菜洋蔥濃湯
.看不見的紅黃甜椒義大利肉醬麵
.吃不出的中藥滷肉飯
.吃不出的中藥蒸蛋
【2-4】捏出來的美好時光
.煎餃
.水餃皮扯麵
.字母餅乾
.英式司康
【2-5】廚房,有陽光的角落就是花園
.羅勒番茄比薩
.鯖魚紫蘇飯
.薄荷紅茶
.迷迭香煎魚
【2-6】媽媽的煩惱,孩子生病吃什麼?
.腸胃炎VS.雞茸粥
.感冒打噴嚏VS.白蘿蔔燉牛蒡燉湯
.乾咳VS.麻油雞炊飯
.冬天手腳冰冷VS.小羊麵線
.止血化瘀VS.藕粉小湯圓
【2-7】好玩的小朋友派對
.日式派對
壽司
飯糰
.墨西哥派對
墨西哥玉米餅
墨西哥玉米脆片佐莎莎醬
.中國風派對
蔥油餅
蔬菜盒子
.萬聖節派對
南瓜果凍
薑餅屋
PART 3【悠閒時光】一個人、兩個人、三個人
【3-1】與L先生、S先生的早餐約會
.不敗荷包蛋Vs.不煎香腸
.歐姆蛋
.法式吐司
.起司玉米培根蛋餅
.蛋沙拉三明治
【3-2】吐司變成粉,妙不可言
.疊疊樂炸豬排
.日式可樂餅
.蛤蠣奶油濃湯
.迷你漢堡
【3-3】家庭料理,超快速搞定!
.蒜味烤鮭魚
.甜椒烤牛小排
.蝦醬高麗菜苗
.糙米排骨粥
.台式蘿蔔糕湯
PART4【歡樂時光】我們的玩樂天堂
.學學文創志業-1+1來玩 xue xue kids
.綠世界生態農場
.禾米美式親子餐廳
.國立美術館
.蘇荷兒童美術館
.Babyboss
作者介紹
■作者簡介
張鳳書台灣知名女演員、美食主持人。在台灣,廣告、電視、主持都有涉足,演出多部本土長壽劇,都創下極高的收視佳績,不僅為自己贏得了「收視保證」的稱號,也晉升台灣電視劇中「本土一姐」的地位。
張鳳書的螢幕形象賢慧、知性,親民自然的主持風格深受好評。主持美食節目多年的她,原本就煮得一手好菜,並與國內一級主廚學會各種料理撇步,螢幕上好廚藝的形象深植人心。
婚後,張鳳書也發揮一手好菜的真功夫!親自帶孩子的她,平常就十分注重兒子飲食,總是親手為兒子打點三餐,同時藉由拿手的料理,教導孩子學習認知、肢體五覺的訓練。她說最幸福的事情,就是母子一同做料理的時刻。
本書由張鳳書為人妻、人母的經驗與心得談起,一一介紹她的平日親子/家庭料理,料理方式快速又簡單,卻一點也不失美味,提供所有媽媽讀者們參考。
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