餐桌上的幸福溝通課: 有效改善蔬食者與非蔬食者間關係之指南

餐桌上的幸福溝通課: 有效改善蔬食者與非蔬食者間關係之指南

Beyond Beliefs: A Guide to Improving Relationships and Communication for Vegans, Vegetarians, and Meat Eaters

出版日期:
2022/10/07
7
450315
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即使「純素」是你基本的信念,但並不意味你只能和蔬食者在一起。
相反的,與那些有不同想法的人密切合作,更振奮人心。
當你保持開放與好奇心,用愛試著去理解其他人,將愛放在信念之前,
這份愛將能超越信念,讓你能更優雅且有智慧地經營各種關係,
進而與他人達成更令人滿意的溝通。

內容簡介

"'即使「純素」是你基本的信念,但並不意味你只能和蔬食者在一起。

相反的,與那些有不同想法的人密切合作,更振奮人心。

當你保持開放與好奇心,用愛試著去理解其他人,將愛放在信念之前,

這份愛將能超越信念,讓你能更優雅且有智慧地經營各種關係,

進而與他人達成更令人滿意的溝通。

*****

蔬食者和非蔬食者經常會覺得彼此生活在不同的世界,

然而兩者之間的關係和溝通破裂並非不可避免,

使用正確的工具,就可以培養、修復甚至加強健康的關係連結。





在現今社會中,許多蔬食者感受不到被理解和尊重,

他們最在乎且珍視的信念未被看見,

而當他們試圖談論這個話題時,經常會被拒於門外,因而感到沮喪。

葷食者可能感覺與蔬食者沒有交集,不完全理解他們的信念,

挫敗感由此而生,蔓延到彼此的互動之中。



在本書中,國際知名的食物心理學專家和長期關係教練梅樂妮·喬伊(Melanie Joy)博士提供了易於理解、實用的建議,讓您能夠:



.學習建立健康關係的原則和工具

.了解如何在飲食方面最具挑戰性的話題上進行有效溝通

.認識到不論是否身為蔬食者,自己的心理狀態會如何影響您與他人以及您與自己的關係





【專文推薦】

凱西·弗雷斯頓Kathy Freston(紐約時報暢銷書作者)

Sidney(台灣第一屆Vegan生活節--草獸派對創辦人)

左湘敏(中華亞洲環境生態護育交流協會常務理事)

邱仲仁(外交史上首位蔬食大使)

洪芙瑋(蔬食諮商心理師)

卿海盟(大誌雜誌英國特派專欄作家)

倪銘均(大愛台氣象主播)

鹿比&小野(野菜鹿鹿YT頻道主理人)

張芷睿(無肉市集創辦人)

張祐銓(台灣週一無肉日平台總召集人)

黃添明(大愛電視主持人)

廖惠如(熱浪島南洋蔬食茶堂創辦人)

劉湘琪(中華全人健康促進協會前理事長)

鄭𠌷翰(台灣動物平權促進會常務理事)





【各界推薦】

Hao & Yang(找蔬食YT頻道主理人)

布魯桑(知名Vegan部落客)

李崇建(薩提爾模式推手)

李   豐(李豐病理中心負責人)

吳智輝(台灣友善動物協會理事長)

林宏彥(綠苗素食館創辦人)

施建瑋(佛光大學教授,寬心園顧問)

洪銀龍(法華素食餐廳創辦人)

徐   嘉(《非藥而癒》作者)

陳美慈(里仁公司行銷經理)

黃聖傑(素食.美食網路社群創辦人)

薛六童(蔬食諮商心理師)"
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產品目錄

"'致謝

各界推薦

專文推薦

●    讓愛超越信念/凱西.弗雷斯頓 Kathy Freston

●    溫柔、包容,讓人際關係更美好/Sidney

●    出於自由的選擇,才有真正的力量/左湘敏

●    驚世的劫難,茹素的覺醒/邱仲仁

●    真誠一致,建立安全感與連結感/洪芙瑋

●    餐桌上的和平/卿海盟

●    多管齊下,找到最適合的溝通方法/倪銘均

●    學習理解、尊重,進而練習溝通 /小野&鹿比

●    真誠相對,達成共好/張芷睿

●    為蔬食/非蔬食者 搭建彌足珍貴的溝通橋樑/張祐銓

●    蔬食者與非蔬食者溝通的明燈/黃添明

●    溫和堅持,一起走在正確的道路上 /廖惠如

●    引導蔬食者與肉食者 展開良性溝通之指南/劉湘琪

●    與生命重修舊好的永續蔬食指南/鄭”亻執”翰



譯者序 從心溝通,以愛連結/留漪



如何閱讀此書

關於術語的說明



Chapter 1 問題與承諾:在關係中的蔬食者和非蔬食者

蔬食主義的隱藏成本:關係破裂

人際關係免疫系統:維持健康穩固的關係

潛藏在信念之下的關係



Chapter 2 關係韌性:打造健康關係的基礎

真誠一致:指引安全感和連結感的北極星

安全感的力量

連結感的力量

慈心見證

提出連結請求

連結和需求

羞愧、批判和憤怒:觸發疏離的因素

連結與尊重

關係韌性和愛



Chapter 3 成為盟友:理解和彌合分歧

差異的本質

關於差異的迷思

相容性、飲食和蔬食/非蔬食者的關係

關係分類

差異和疏離

意識形態和差異

透過成為盟友以彌合分歧



Chapter 4 系統:塑造關係的隱形之舞

系統的運作:角色和規則

光譜上的拉距:變得兩極化

封閉式和開放式系統

壓迫性系統

轉換系統



Chapter 5 肉食主義:蔬食/非蔬食者關係中的隱形入侵者

肉食主義:吃肉的心態

關係中的第三方

肉食主義的悖論

肉食防禦機制

社會肉食主義

心理學上的肉食主義

從荒謬到暴行

蔬食主義(維根主義 Veganism):肉食主義的反制系統

次要防禦機制

超越肉食主義

在肉食主義轉型中成為盟友



Chapter 6 成為蔬食者:生活及悠遊於非蔬食世界

次級創傷(STS):肉食主義的附帶損害

造成疏離的創傷敘事

創傷、安全和連結

蔬食者的創傷觸發和疏離

富有同理心的見證:創傷的解藥

創傷具有傳染性

保護和尊重界限

超越創傷:培養個人韌性(復原力)



Chapter 7 化解衝突:預防和管理衝突的原則和工具

慢性衝突:連結感的殺手

衝突的原因

基模:我們佩戴的鏡片

隱藏的期望和日益增長的挫敗感

「難搞」夥伴帶來的禮物

被觸發因素劫持

情緒覺察:防禦性和脆弱的情緒

衝突鏈

有效的衝突管理



Chapter 8 有效溝通:成功對話的實用技巧

健康的過程:有效溝通的基礎

練習在對話中尊重彼此的完整性

有效表達

有效傾聽

在情緒高漲時溝通

與自己溝通



Chapter 9 改變:接納策略及轉型工具

接納一切如其所是

接納是改變的先決條件

寬恕

抗拒改變

創造有利於改變的環境

支持改變

轉變後的阻力:矛盾心理

我們的關係能順利嗎?

良善地結束你的浪漫伴侶關係



附錄1 需求清單

附錄2  次級創傷壓力症狀檢覈表

附錄3 衝突案例

附錄4 衝突鏈分析表

附錄5 衝突鏈引導問題

附錄6 請求蔬食盟友

附錄7 請求慈心見證

附錄8 請求尊重

附錄9  給非蔬食者的一封信

 "

作者介紹

梅樂妮.喬伊

""麻州大學波士頓分校心理學與社會學教授。榮獲賽布魯克(Saybrook)研究所社會心理學博士學位,哈佛教育研究所教學與課程的教育碩士學位。

為知名純素運動人士,名氣主要來自於宣導肉食主義一詞。在麻州大學波士頓分校擔任心理學與社會學教授,2010年創辦「摒棄肉食主義」——亦稱「肉食主義覺醒行動」——的非營利倡導團體,擔任主席一職。

著有《動物行動的戰略(Strategic Action for Animals)》、《盲目的肉食主義:我們愛狗卻吃豬、穿牛皮?(Why We Love Dogs, Eat Pigs, and Wear Cows: An Introduction to Carnism)》一書。作品詳情請見 melaniejoy.org 與 carnism.org。""

留漪(張家珮)

""瑜珈行者,喜親近自然、自助旅行、吸貓及體驗精彩人生。



台灣大學藥學系畢業,中華民國高考藥師。曾任台灣動物權遊行、世界動物權日等大型運動總召,共同創辦台灣友善動物協會(Kindness to Animals, KiTA),並於全球200位提名者中脫穎而出,獲頒「全球動物權運動之幕後英雄獎」,將台灣動物權(Animal Rights)及維根運動(Vegan Movement)與國際接軌,及展現全食物蔬食(Whole Food Plant-based diet)的力量,盼幫助更多人迎向身心健康。



在投入數年後漸漸體悟,向外走是一段永無止境的旅程,心智永遠找不到解答。每個人只有從內在改變自己,人類的生活質量才會真正改變,生命也將成為喜悅的展現,轉而踏上探索深沉內在的轉化之路。



「愛並非關乎某個人,愛不是某種行為,愛是你存在的方式。」— Sadhguru(薩古魯)



譯作:《打造全蔬食世界》,原水文化""

規格

誠品貨碼 / 2682257807007
ISBN13 / 9786269647873
ISBN10 / 6269647878
EAN貨碼 / 9786269647873
頁數 / 352
開數 / 大菊16K
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 23X17X1.5CM
級別 / N:無

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