中式點心簡單上桌 | 誠品線上

中式點心簡單上桌

作者 許正忠/ 李麗蓉/ 楊世惠
出版社 大和書報圖書股份有限公司
商品描述 中式點心簡單上桌:讓家庭廚房搖身變成五星級點心房,包子、鹹糕、甜糕、酥餅、粽子、點心、飲品、通通難不倒!新手動手做中式點心的最佳指南。 吃慣了外面的點心,偶爾也

內容簡介

內容簡介 讓家庭廚房搖身變成五星級點心房,包子、鹹糕、甜糕、酥餅、粽子、點心、飲品、通通難不倒!新手動手做中式點心的最佳指南。 吃慣了外面的點心,偶爾也想在家裡試試自己的手藝,犒賞自己和家人朋友。本書內含包子、鹹糕、甜糕、酥餅、粽子、點心、飲品等7大類中式點心。做法簡易,並有詳細小圖分解動作, 61道五星級飯店點心輕鬆端上桌,不用出門就可以享受飯店級中式點心。

作者介紹

作者介紹 建成國中、成德國中「技能班講師」開平中學「烘焙科召集人」五洲調酒烹飪教室「講師」景文技術學院「餐飲科講師」文化大學「海青班講師」台南縣烘焙食品職業訓練班「講師」烘焙食品乙級技術士檢定合格中華職訓「西點講師」教育部專科專業技術教師「西餐烹飪、西式烘焙」檢定合格福華飯店「點心房領班」丙級中餐檢定合格丙級烘焙檢定合格吳火獅文教基金會暑期班講師潓瑢坊店長愛(I)咖啡店長丙級烘焙檢定合格興福國中國文科退休教師興福國中家政聯課活動指導老師吳火獅文教基金會暑期班講師

商品規格

書名 / 中式點心簡單上桌
作者 / 許正忠 李麗蓉 楊世惠
簡介 / 中式點心簡單上桌:讓家庭廚房搖身變成五星級點心房,包子、鹹糕、甜糕、酥餅、粽子、點心、飲品、通通難不倒!新手動手做中式點心的最佳指南。 吃慣了外面的點心,偶爾也
出版社 / 大和書報圖書股份有限公司
ISBN13 / 9789866890772
ISBN10 / 9866890775
EAN / 9789866890772
誠品26碼 / 2680499377005
頁數 / 144
開數 / 菊8K
注音版 /
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文 繁體
尺寸 / 25X21X1.2CM
級別 / N:無