餐飲空間設計全書
| 作者 | 東販編輯部 |
|---|---|
| 出版社 | 聯合發行股份有限公司 |
| 商品描述 | 餐飲空間設計全書：○解析餐飲空間設計技巧，學會如何打造具美感又合乎坪效的餐飲空間。○深入淺出解說基本設計及材質應用概念，提供讀者最全面的裝修知識。○實際採訪30個 |
內容簡介
內容簡介 ◎解析餐飲空間設計技巧，學會如何打造具美感又合乎坪效的餐飲空間。◎深入淺出解說基本設計及材質應用概念，提供讀者最全面的裝修知識。◎實際採訪30個餐飲空間實例，幫助讀者從實例中學習！開店為何沒生意？外觀不夠明顯，空間不夠吸引人！？生意太好，來客數爆量，結果座位不夠，只能讓客人空等！？開店不能只是憑感覺，做好空間設計，為你吸客、留住客人，跨出開店賺錢的第一步！！一個好的空間皆是由各種細節累積而成，居家空間如此，餐飲空間更是如此。因為餐飲空間除了空間美感的呈現外，對於空間的使用坪效、座位的數量規劃，甚至是外觀設計，都可能影響到客人觀感，及實際使用的舒適感受，進而決定來客對餐廳的評價，與是否會再次到訪的關鍵。因此好的餐飲空間設計，不單單只是美感與氛圍的營造，而是在提供來客美好用餐體驗的同時，也符合業主成本考量的精心規劃。本書將空間分成4個主要區域，從中解析設計細節，揭開提高空間使用坪效，同時留住客人的舒適關鍵設計，另外介紹設計師常用材質及其應用，從中了解如何用對、選對材質，才能在符合成本預算的前提下，讓空間不只美更具獨特風格。最後嚴選出30個餐飲空間實例，透過設計細節解析，學會做好、做對餐飲空間設計，跨出成功開店的第一步。
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介東販編輯部
產品目錄
產品目錄 Chapter1╱DESIGN設計規劃Point1外觀 Point2吧檯區 Point3座位區 Point4廚房 Chapter2 ╱MATERIAL材質運用Material1板材Material2水泥Material3磚材Material4石材Material5金屬Material6玻璃Material7木素材Material8 EpoxyChapter3╱CASE實例學習附錄╱DESIGNER DATA
商品規格
| 書名 / | 餐飲空間設計全書 |
|---|---|
| 作者 / | 東販編輯部 |
| 簡介 / | 餐飲空間設計全書：○解析餐飲空間設計技巧，學會如何打造具美感又合乎坪效的餐飲空間。○深入淺出解說基本設計及材質應用概念，提供讀者最全面的裝修知識。○實際採訪30個 |
| 出版社 / | 聯合發行股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789864757602 |
| ISBN10 / | 9864757601 |
| EAN / | 9789864757602 |
| 誠品26碼 / | 2681613452004 |
| 頁數 / | 208 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 24X18CM |
| 級別 / | N:無 |