





超省時! 冰箱常備冷藏發酵麵包: 隨切隨烤, 每天都吃得到現烤麵包!
容器ひとつで! 冷蔵庫で作りおきパン 切りっぱなしでカンタン
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內容簡介
1個容器+冰箱冷藏發酵
隨時吃得到現烤麵包!
利用冰箱製作常備麵團,輕鬆做出美味的麵包。
從秤料到烘烤,用一個稍大的保鮮盒就OK!
切出要吃的分量,每天都能享受美味的現烤麵包!
不用滾圓成形
從冰箱中取出常備麵團,切塊後馬上就可以烘烤。
切法自由不受限制,不管是三角形或四方形都可以。
即使不滾圓成形和再次發酵也沒問題!
在時間不多的早上或是趕著幫孩子準備點心時
都能輕鬆做出現烤麵包!
使用小烤箱和平底鍋烘烤也OK!
貼近每個家庭的需求,
不用複雜的器具,沒有繁雜的程序,
讓全家享用美味自製麵包就是這麼簡單!
豐富變化,不受限制!
直接享受麵團美味的法式吐司、奶油果醬麵包、披薩吐司……
當作餐點也不失大方的南瓜麵包、菠菜麵包、馬鈴薯佛卡夏……
激發食慾的鹹香玉米麵包、培根麵包卷、明太子法國麵包……
少不了的甜點黃豆粉炸麵包、卡士達麵包卷、白巧克力夾心可頌……
【特別收錄】
●常備麵團特別食譜
和小朋友一起動手做,玩麵包!
電烤盤現烤麵包派對!
●超實用Q&A
可以使用含鹽奶油嗎?
可以用低筋麵粉做麵包嗎?
將餡料漂亮地捲進麵包裡的訣竅是什麼?
……不可錯過的烘焙小知識!
隨時吃得到現烤麵包!
利用冰箱製作常備麵團,輕鬆做出美味的麵包。
從秤料到烘烤,用一個稍大的保鮮盒就OK!
切出要吃的分量,每天都能享受美味的現烤麵包!
不用滾圓成形
從冰箱中取出常備麵團,切塊後馬上就可以烘烤。
切法自由不受限制,不管是三角形或四方形都可以。
即使不滾圓成形和再次發酵也沒問題!
在時間不多的早上或是趕著幫孩子準備點心時
都能輕鬆做出現烤麵包!
使用小烤箱和平底鍋烘烤也OK!
貼近每個家庭的需求,
不用複雜的器具,沒有繁雜的程序,
讓全家享用美味自製麵包就是這麼簡單!
豐富變化,不受限制!
直接享受麵團美味的法式吐司、奶油果醬麵包、披薩吐司……
當作餐點也不失大方的南瓜麵包、菠菜麵包、馬鈴薯佛卡夏……
激發食慾的鹹香玉米麵包、培根麵包卷、明太子法國麵包……
少不了的甜點黃豆粉炸麵包、卡士達麵包卷、白巧克力夾心可頌……
【特別收錄】
●常備麵團特別食譜
和小朋友一起動手做,玩麵包!
電烤盤現烤麵包派對!
●超實用Q&A
可以使用含鹽奶油嗎?
可以用低筋麵粉做麵包嗎?
將餡料漂亮地捲進麵包裡的訣竅是什麼?
……不可錯過的烘焙小知識!
產品目錄
Part 1
冰箱常備快切麵包的基本作法
鬆軟的快切麵包
快切麵包的美味吃法
厚切三明治╱法式吐司
奶油果醬麵包╱披薩吐司
小朋友麵包棒╱砂糖麵包卷
焗烤麵包
蒜香黑椒點心棒╱砂糖奶油巧酥
Part 2
冰箱常備快切餐包
南瓜麵包
番茄手撕麵包
蔬菜麵包棒
美奶滋麵包
咖哩孜然麵包
鹽味奶油麵包
菠菜麵包
馬鈴薯佛卡夏
起司麵包
雞蛋熱狗麵包
岩鹽麵包
米麵包╱裸麥麵包
常備麵團的特別食譜
和小朋友一起動手做,玩麵包!
大漩渦麵包卷
塗鴉造型麵包
電烤盤現烤麵包派對
熱狗麵包棒╱帕尼尼
簡易起司火鍋╱砂糖奶油球
Part 3
冰箱常備快切鹹點麵包
玉米麵包
咖哩麵包
鮪魚麵包
辮子德腸麵包
培根麵包卷
羅勒起司麵包
鹽醃碎牛肉麵包
金平牛蒡煎包
煎餃麵包
炸洋蔥竹輪麵包
可樂餅漢堡
唐揚雞麵包
明太子法國麵包
魩仔魚麥穗麵包
馬鈴薯沙拉麵包
實用Q&A
可以使用家裡現有的保存容器嗎?
沒有刮板也可以做麵包嗎?
可以使用含鹽奶油嗎?
可以用低筋麵粉做麵包嗎?
沒有保鮮盒的時候怎麼辦呢?
酵母結塊的話怎麼辦?
麵團好像都沒有膨脹,發酵完成了嗎?
餡料要攪拌到什麼程度呢?
將餡料漂亮地捲進麵包裡的訣竅是什麼?
Part 4
冰箱常備快切甜點麵包
楓糖手撕麵包
黃豆粉炸麵包
煉乳蔓越莓麵包
咖啡歐蕾卷
卡士達麵包卷
草莓奶霜麵包
巧克力片烤麵包
抹茶甘納豆麵包
甘栗核桃麵包
白巧克力夾心可頌
番薯煎包
米粉紅豆煎包
肉桂香蕉麵包
果乾麵包
蘋果麵包
讀者的常備快切麵包分享
冰箱常備快切麵包的基本作法
鬆軟的快切麵包
快切麵包的美味吃法
厚切三明治╱法式吐司
奶油果醬麵包╱披薩吐司
小朋友麵包棒╱砂糖麵包卷
焗烤麵包
蒜香黑椒點心棒╱砂糖奶油巧酥
Part 2
冰箱常備快切餐包
南瓜麵包
番茄手撕麵包
蔬菜麵包棒
美奶滋麵包
咖哩孜然麵包
鹽味奶油麵包
菠菜麵包
馬鈴薯佛卡夏
起司麵包
雞蛋熱狗麵包
岩鹽麵包
米麵包╱裸麥麵包
常備麵團的特別食譜
和小朋友一起動手做,玩麵包!
大漩渦麵包卷
塗鴉造型麵包
電烤盤現烤麵包派對
熱狗麵包棒╱帕尼尼
簡易起司火鍋╱砂糖奶油球
Part 3
冰箱常備快切鹹點麵包
玉米麵包
咖哩麵包
鮪魚麵包
辮子德腸麵包
培根麵包卷
羅勒起司麵包
鹽醃碎牛肉麵包
金平牛蒡煎包
煎餃麵包
炸洋蔥竹輪麵包
可樂餅漢堡
唐揚雞麵包
明太子法國麵包
魩仔魚麥穗麵包
馬鈴薯沙拉麵包
實用Q&A
可以使用家裡現有的保存容器嗎?
沒有刮板也可以做麵包嗎?
可以使用含鹽奶油嗎?
可以用低筋麵粉做麵包嗎?
沒有保鮮盒的時候怎麼辦呢?
酵母結塊的話怎麼辦?
麵團好像都沒有膨脹,發酵完成了嗎?
餡料要攪拌到什麼程度呢?
將餡料漂亮地捲進麵包裡的訣竅是什麼?
Part 4
冰箱常備快切甜點麵包
楓糖手撕麵包
黃豆粉炸麵包
煉乳蔓越莓麵包
咖啡歐蕾卷
卡士達麵包卷
草莓奶霜麵包
巧克力片烤麵包
抹茶甘納豆麵包
甘栗核桃麵包
白巧克力夾心可頌
番薯煎包
米粉紅豆煎包
肉桂香蕉麵包
果乾麵包
蘋果麵包
讀者的常備快切麵包分享
規格
誠品貨碼 / 2681553404002
ISBN13 / 9789864756230
ISBN10 / 9864756230
EAN貨碼 / 9789864756230
頁數 / 96
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 25.7X18.2CM
級別 / N:無
退貨說明
退貨須知:
- 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品,除商品本身有瑕疵外,退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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