元氣滿滿! 美味韓國家常料理 | 誠品線上

韓流おうちごはん

內容簡介

內容簡介 秉持著健康來自每日飲食的觀念，加入豐盛的蔬菜與辛香料，讓人飽食之後就能元氣滿滿！本書介紹了105道韓國定食與小菜，內容單元分為「Chapter 01：3道菜，15分鐘！「韓式自家定食」「Chapter 02：讓白飯扒個不停！ 分量滿滿菜餚」「Chapter 03：豐盛蔬菜，快速上桌！」「Chapter 04：眾人同樂！ 宴客料理」「小特集」等單元，讓讀者可以依照自己的需求，輕鬆又方便地參考本書做出美味又營養的韓國料理，不用特意前往韓國餐館，就可以品嚐到道地的韓流好滋味！

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介島本美由紀料理研究家。為了有效節省做飯所花費的時間與勞力，致力研發簡易食譜，並以「輕鬆做家事顧問老師」的身分，教導民眾冰箱的徹底活用術，並參與大小活動。實用的創意點子大受好評，活躍於雜誌、電視、廣播等各大媒體。從小接觸日韓兩國的飲食文化，並規劃「在日本輕鬆做韓國料理」等課程。除了擔任韓國料理教室「幸福美味廚房」的老師以外，也透過書籍與演講，介紹韓國的飲食文化。著有《韓國料理食堂》（PIE BOOKS出版）、《活用冷凍庫的幸福生活提案》（講談社出版，在台灣由如果出版社出版）、《小巧精緻料理》（主婦與生活出版）等多本著作。http: www.shimatomiyuki.com 蘇暐婷

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