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內容簡介
秉持著健康來自每日飲食的觀念,
加入豐盛的蔬菜與辛香料,
讓人飽食之後就能元氣滿滿!
本書介紹了105道韓國定食與小菜,內容單元分為「Chapter 01:3道菜,15分鐘!
「韓式自家定食」
「Chapter 02:讓白飯扒個不停! 分量滿滿菜餚」
「Chapter 03:豐盛蔬菜,快速上桌!」
「Chapter 04:眾人同樂! 宴客料理」
「小特集」等單元,讓讀者可以依照自己的需求,輕鬆又方便地參考本書做出美味又營養的韓國料理,不用特意前往韓國餐館,就可以品嚐到道地的韓流好滋味!
加入豐盛的蔬菜與辛香料,
讓人飽食之後就能元氣滿滿!
本書介紹了105道韓國定食與小菜,內容單元分為「Chapter 01:3道菜,15分鐘!
「韓式自家定食」
「Chapter 02:讓白飯扒個不停! 分量滿滿菜餚」
「Chapter 03:豐盛蔬菜,快速上桌!」
「Chapter 04:眾人同樂! 宴客料理」
「小特集」等單元,讓讀者可以依照自己的需求,輕鬆又方便地參考本書做出美味又營養的韓國料理,不用特意前往韓國餐館,就可以品嚐到道地的韓流好滋味!
作者介紹
■作者簡介
島本美由紀
料理研究家。
為了有效節省做飯所花費的時間與勞力,致力研發簡易食譜,
並以「輕鬆做家事顧問老師」的身分,
教導民眾冰箱的徹底活用術,並參與大小活動。
實用的創意點子大受好評,活躍於雜誌、電視、廣播等各大媒體。
從小接觸日韓兩國的飲食文化,並規劃「在日本輕鬆做韓國料理」等課程。除了擔任韓國料理教室「幸福美味廚房」的老師以外,也透過書籍與演講,介紹韓國的飲食文化。著有《韓國料理食堂》(PIE BOOKS出版)、《活用冷凍庫的幸福生活提案》(講談社出版,在台灣由如果出版社出版)、《小巧精緻料理》(主婦與生活出版)等多本著作。
http://www.shimatomiyuki.com/
蘇暐婷
規格
誠品貨碼 / 2680825001000
ISBN13 / 9789863312222
ISBN10 / 9863312223
EAN貨碼 / 9789863312222
頁數 / 80
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 26X21CM
級別 / N:無
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