豪門主廚在我家! | 誠品線上

豪門主廚在我家!

內容簡介

內容簡介 雷蒙老師教你煮出google找不到的名人指定菜！！吃遍山珍海味的企業大老闆和名媛，為何獨鍾這一味？！傳說中的豪門大主廚－－雷蒙老師，以他三十多年的廚藝專業經驗，和經常受邀擔任私房派對的主廚經驗，大方公開超有趣+很簡單的名人私房美味食譜，並分享了這些料理背後的小故事。從這些小故事更加認識雷蒙老師，為什麼他的料理創意，源源不絕，為什麼好吃的料理，也簡單好做。你想宅在家，就能享用名人級美味！！(省錢)，或是開趴時想成為人氣女主人！ (又有好人緣)就很需要這本<豪門主廚在我家>。每道菜都獨具巧思，意想不到的食材搭配！意想不到的好吃！！也意想不到的好做！！(經菜鳥小編每個假日試做，成功率高達百分之九十以上，做完經過人體實驗證實，100%非常好吃)拿到書，一定要馬上試做的廚房菜鳥推薦料理！！^_^納豆+芥藍？？成了豪門太太的養生私房菜<白芝麻納豆芥藍>。酪梨+豬耳朵？？郁方大力稱讚，從懷疑到吃了讚不絕口的<酪梨豬耳朵絲>。紫高麗菜+薰衣草+鮮干貝？？DISCOVERY曾經報導過的創意花料理<薰衣草鮮干貝>。 百頁豆腐+海苔醬+鹹餅乾？？名門少奶奶宴客的人氣小茶點。<百頁鹹餅乾>豌豆+鮭魚？？試吃大隊吃過都說好吃的<麻辣豌豆鮭魚鬆>。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介雷蒙老師1961年3月8號生。曾任日本新松戶飯店料理大廚。紅頂餐廳主廚、中信集團總裁飲食調理師。經常受邀擔任私人派對主廚。現為中華民國亞洲研究院文化飲食所顧問。著作《把雷蒙老師帶回家》、《雷蒙老師的魔鬼身材雕塑法》、《雷蒙老師的幸福情趣秘方》、《吃出美麗新花樣》、《雷蒙老師的蜜桃美人養成班》等書。其中《吃出美麗新花樣》以花入菜的新嘗試、好口感更讓Discovery頻道特別專訪作者雷蒙老師。

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