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內容簡介
收錄31種適合於居家空間栽植的香草植物,除了介紹其形態特徵、栽植技巧、使用注意事項、療效用途外,並step by step示範有關香草的料理、清潔、保養用品等生活運用方式,讓您也能作個香草玩家。
本書將教您如何在家栽植及照護香草植物,並利用它們實踐香草生活的樂趣。
● 收錄31種居家香草植物:為您詳細介紹其各部位形態特徵、植物特性、活性成分、療效、用途及使用注意事項。
● 傳受香草栽種要訣:循序漸進介紹當季適合種植的香草植物,並說明栽培技巧、注意事項等。
● 如何應用香草植物:針對每種香草植物,分享如何與生活作結合,舉凡手工餅乾、吐司、果醬、青醬、手工皂、護唇膏、洗衣乳等,本書皆有step by step示範說明。
產品目錄
【作者序】
chapter1 認識香草植物
一、何謂香草植物
●香草植物的種類
●香草植物的功能
二、香料植物的栽培
●扦插
●壓條
三、香草植物的病蟲害管理
四、香草植物的應用
chapter2 生活中常見的香草植物 栽培×手作×料理
石蒜科
細香蔥
●葱油餅
繖形花科
刺芫荽
●防蚊液
菊科
甜萬壽菊
●家常煎蛋
芳香萬壽菊
●護唇膏
艾草
●家事洗衣乳
忍冬科
金銀花
●清潔漂白皂粉
牻牛兒苗科
玫瑰天竺葵
●鳳梨香草果醬
天竺葵品種介紹
唇形花科
奧勒岡
●香草披薩
馬約蘭
●香草土司
綠薄荷
●止癢膏
鳳梨薄荷
●香草果凍
薄荷品種介紹
鼠尾草
●香草葱醬
水蜜桃鼠尾草
●香草鬆餅
鳳梨鼠尾草
●香草花生糖
鼠尾草品種介紹
紫蘇
●香草果醋
羅勒
●青醬
百里香
●香草乳霜
百里香品種介紹
迷迭香
●香草蔬菜包
迷迭香品種介紹
甜薰衣草
●香草饅頭
薰衣草品種介紹
樟科
土肉桂
●黑糖糕
月桂
●香草綠茶皂
圓葉土樟
●線香(塔香)
桃金孃科
澳洲茶樹
●香草精油
露兜樹科
七葉蘭
●香草冬瓜磚
蓼科
酸模
●香草泡菜
越南芫荽
●香草花捲
芸香科
芸香
●香草年糕
玄參科
大葉石龍尾
●香草蘿蔔糕
馬鞭草科
檸檬馬鞭草
●手工餅干
墨西哥奧勒岡
●手工麵條
薑科
鬱金
●香草銀絲卷
chapter1 認識香草植物
一、何謂香草植物
●香草植物的種類
●香草植物的功能
二、香料植物的栽培
●扦插
●壓條
三、香草植物的病蟲害管理
四、香草植物的應用
chapter2 生活中常見的香草植物 栽培×手作×料理
石蒜科
細香蔥
●葱油餅
繖形花科
刺芫荽
●防蚊液
菊科
甜萬壽菊
●家常煎蛋
芳香萬壽菊
●護唇膏
艾草
●家事洗衣乳
忍冬科
金銀花
●清潔漂白皂粉
牻牛兒苗科
玫瑰天竺葵
●鳳梨香草果醬
天竺葵品種介紹
唇形花科
奧勒岡
●香草披薩
馬約蘭
●香草土司
綠薄荷
●止癢膏
鳳梨薄荷
●香草果凍
薄荷品種介紹
鼠尾草
●香草葱醬
水蜜桃鼠尾草
●香草鬆餅
鳳梨鼠尾草
●香草花生糖
鼠尾草品種介紹
紫蘇
●香草果醋
羅勒
●青醬
百里香
●香草乳霜
百里香品種介紹
迷迭香
●香草蔬菜包
迷迭香品種介紹
甜薰衣草
●香草饅頭
薰衣草品種介紹
樟科
土肉桂
●黑糖糕
月桂
●香草綠茶皂
圓葉土樟
●線香(塔香)
桃金孃科
澳洲茶樹
●香草精油
露兜樹科
七葉蘭
●香草冬瓜磚
蓼科
酸模
●香草泡菜
越南芫荽
●香草花捲
芸香科
芸香
●香草年糕
玄參科
大葉石龍尾
●香草蘿蔔糕
馬鞭草科
檸檬馬鞭草
●手工餅干
墨西哥奧勒岡
●手工麵條
薑科
鬱金
●香草銀絲卷
規格
誠品貨碼 / 2681013074004
ISBN13 / 9789861779720
ISBN10 / 9861779728
EAN貨碼 / 9789861779720
頁數 / 192
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 16.5X22.5CM
級別 / N:無
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