中國茶譜
作者 | 吳浪平 |
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出版社 | 國家出版社 |
商品描述 | 中國茶譜:中國是世界茶葉的發源地,種茶、製茶、飲茶均為天下先。由煎煮羮飲到乾燥收藏,甚或入菜而食,中國人對茶的研究及利用歷經了漫長的過程,或妙手偶得,或刻意求變 |
作者 | 吳浪平 |
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出版社 | 國家出版社 |
商品描述 | 中國茶譜:中國是世界茶葉的發源地,種茶、製茶、飲茶均為天下先。由煎煮羮飲到乾燥收藏,甚或入菜而食,中國人對茶的研究及利用歷經了漫長的過程,或妙手偶得,或刻意求變 |
內容簡介 中國是世界茶葉的發源地,種茶、製茶、飲茶均為天下先。由煎煮羮飲到乾燥收藏,甚或入菜而食,中國人對茶的研究及利用歷經了漫長的過程,或妙手偶得,或刻意求變,不斷地發現及提升製茶的方法與工藝,創造出千姿百態、異彩紛呈的各色茶種,有綠茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶以及烏龍茶等。每一類的品種都有代表性的傳統名茶,而每種名茶均具有其獨特的色、香、味、形。茶的演進歷程,如同一幅意境悠遠的生活畫卷,讓人情不自禁想深入探索,細細品味。《中國茶譜》引領您進入茶的世界,一覽各類茶品的多樣外形及內質風味,讓您在享受清香茶飲的同時,也能領會一杯茶中所蘊含的豐富內涵。
作者介紹 ■作者簡介吳浪平
書名 / | 中國茶譜 |
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作者 / | 吳浪平 |
簡介 / | 中國茶譜:中國是世界茶葉的發源地,種茶、製茶、飲茶均為天下先。由煎煮羮飲到乾燥收藏,甚或入菜而食,中國人對茶的研究及利用歷經了漫長的過程,或妙手偶得,或刻意求變 |
出版社 / | 國家出版社 |
ISBN13 / | 9789573611271 |
ISBN10 / | 9573611279 |
EAN / | 9789573611271 |
誠品26碼 / | 2680463421000 |
頁數 / | 498 |
開數 / | 25K |
注音版 / | 否 |
裝訂 / | P:平裝 |
語言 / | 1:中文 繁體 |
級別 / | N:無 |