多音交響美麗島: 臺灣民俗文化的入門書

自序
第一篇　臺灣文化底蘊
壹、認識Formosa‧臺灣
貳、 重現臺灣圖像－為《臺灣傳統藝術》英譯
而寫
參、尋找臺北的人文底蘊
肆、期待一種巷弄的新美學
伍、文化資產可以讓一座城市變得偉大
陸、追逐一個文化夢想－十年經營彰化學
柒、鹿港是閩南文化的活化石
捌、深耕鹿港家族史的範例
玖、期待一座彰化縣文學館
拾、文化立縣新思考－給魏縣長的一些意見
拾壹、打開百年老店的門扉
拾貳、正視臺灣百年老店
拾參、一個挖掘族群人文的範例
拾肆、文化寒冬裡的一些堅持
拾伍、開出亮麗的文化遠景
拾陸、涵藏人文化成的講堂
拾柒、德行，讓生命朗現光采
拾捌、尋找現代「雪隱」
拾玖、小小基金會的一些夢想
貳拾、 看見印尼‧守護臺灣－以文化交流邁出
新南向政策的一步
貳拾壹、懷念創辦人許常惠老師

第二篇　民俗藝術
第一章 宗　教
第一節　臺灣廟宇建築藝術
第二節　在信仰場域建構人文城堡
第三節　期待重現元宵原味的國家燈會
第四節　三月「迎媽祖」的深層訊息
第五節　一條豐厚多元的新香路
第六節　中元節涵藏的多重元素
第七節　從市定古蹟邁向國定古蹟
第八節　型塑王爺總廟形象　締造文化資產
第九節　王爺信仰的一些新發現
第十節　籤詩，是人神互動的符碼－為南鯤鯓代
天府籤詩校勘而寫
第十一節　爭取潛力點邁向世界遺產
第十二節　重現鶯歌的一些土地記憶
第十三節　搶救百年古剎普安堂
第十四節　 搶救稀有的文化資產－普安堂的修行
與儀式
第十五節　例證臺北市宗教軟實力
第十六節　尋找學術會議的新路向
第二章 表演藝術
第一節　歌仔戲與心靈淨化－以臺灣幾齣名作
為例
第二節　孫翠鳳的戲劇世界
第三節　舉世唯一僅有的劇種－臺灣布袋戲
第四節　雲林是布袋戲的故鄉
第五節　走過百年小西園
第六節　坐在輪椅上的藝師
第七節　覓尋薪傳新途徑－小西園掌中戲匯演
第八節　 一個被忽視的文化工程－全國學生創意偶戲
比賽
第九節　 也是一種文化奇蹟－為「全國學生創意偶戲比賽」喝采
第十節　盤點文化資源的一個案例
第十一節　一個被忽視的小小文化奇蹟
第十二節　一個締造陣頭奇蹟的範例
第十三節　 為傳統藝術傳心燈－為「向大師學習─傳統藝術體驗營」而寫
第十四節　親近大師
第十五節　 蔡麗華的民族舞蹈夢－為「2014舞動臺灣情」而寫
第十六節　舞動臺灣情
第十七節　二○一四年中美洲之行日記
第十八節　為臺中藝文資源舞出光采
第十九節　口鼻笛譜寫排灣心事
第二十節　那一年，臺灣原住民在巴黎發聲現身
第二十一節　聆聽大師的生命交響樂章
第二十二節　一首不可思議的歌曲
第三章 工藝美術
第一節　臺灣傳統工藝美術
第二節　 巧奪天工－寫在「原住民族衣飾鑑賞與科學管理研習會」之前
第三節　 匠心獨運－寫在「原住民族木雕鑑賞與科學管理研習會」之前
第四節　民間藝人的新典範－剪紙大師李煥章
第五節　用心於剪、紙之外
第六節　李煥章剪紙－融入畢卡索元素
第七節　藺草編織林黃嬌
第八節　臺灣粧佛工藝的發展概述
第九節　馳騁木雕天地的施鎮洋
第十節　發現詹文魁
第十一節　佛像雕刻家詹文魁
第十二節　維繫一線墨脈於不墜
第十三節　遇見畫家梁奕焚
第十四節　籠絡島嶼風情於筆端
第十五節　彰化縣傳統民工藝美術的踏查
第四章 飲食文化
第一節　 尋找臺灣味（三十多年踏查飲食寶島、十四萬字詮釋味道臺灣）
第二節　臺灣茶藝
第三節　太陽堂是臺灣糕餅史的一頁輝煌
第四節　中崎是臺灣糕餅文化的櫥窗
第五節　精誠是通關的密碼
第六節　鼎泰豐小籠包的傳奇
第七節　桃園客家飲食的民俗元素
第八節　百年老店歷久彌新
第九節　大廚師的風範
第十節　飲食，是臺灣的重要軟實力
第十一節　謝黃鍊淨的私房菜
第十二節　道地鹿港辦桌食譜
第十三節　正視大溪豆腐文化這個潛力點
第十四節　文化工程給桃園市長的一些意見

第三篇　文學思路
壹、文化寒冬，大安熄燈
貳、為《詩路》說幾句話
參、漫長詩路有知音
肆、以文字譜寫生命交響樂曲的隱地
伍、歲暮，巴黎行
陸、七月，巴黎行
柒、人生答案：今生無悔
捌、區域文學新典範
玖、吳晟新詩的倫理意識
拾、〈負荷〉意境的延伸
拾壹、那照亮人間的盞盞心燈
拾貳、 疏浚心靈之河的障礙－為二○一三第三屆
關愛親長「我有話／畫要說」而寫
拾參、為現代休閒提供思考的空間
拾肆、聽聽，那弦外之音
拾伍、雪隱，三十年的生活禪
拾陸、 斟酌於舊學與新知之間－以〈王質爛柯〉
為例
拾柒、用心於筆墨之外
拾捌、書緣情深任去留

■作者簡介

林明德
現職：
財團法人中華民俗藝術基金會董事長（2017～）

學歷：
國立政治大學中文博士

經歷：
曾任國立彰化師範大學臺文所教授兼副校長。研究領域包括：中國文學、臺灣文學、民俗藝術與飲食文化。
總策畫彰化學叢書（十年六十冊）與王夢鷗先生文集。

著有：
論文百篇與專著《阮註定是搬戲的命》（2003）等三十餘冊，並編有《臺澎金馬地區匾聯調查研究》（1994）等三十餘冊。
曾獲高雄縣文藝作家作品推薦獎（1995）、第二十屆中興文藝獎—散文獎（1997）、臺北市政府社會教育獎（1998、2003）、第四屆國家公益獎（2002）、彰化縣政府第十一屆磺溪文學獎特別貢獻獎（2009）、二○一二年，率領基金會獲頒臺北市政府「譽揚獎」，二○一四年，《剪紙藝師—李煥章》榮獲2013年度最佳少年兒童讀物獎。二○一四年，出版《詩路》，紀錄生命軌跡；二○一六年，出版《味在酸鹹之外》；二○一八年，出版《認識布袋戲的第一本書》。